主菜
ぽりぽり食感!にんじんと豚肉のウスター焼き
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/01
調理時間40分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ぱりぽり食感とあまーいにんじんの甘みがたまらない！ 作るところから食べるところまで耐熱皿一つ！ どんどん入れてオーブンに入れただけなのに春らしい一皿に！
材料2人分
- 豚ロース肉250g
- にんじん1/2本
- サラダ油小さじ2
- Aウスターソース大さじ3
- A砂糖小さじ1
- Aにんにく小さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- こしょう少々
作り方
ポイント
今回ポリポリした食感を楽しむ一皿になっています。 しかし、固めなにんじんが食べづらい方は、乱切りにした後、 耐熱ボウルににんじんとかぶるくらいの水を入れふんわりラップをします。 600w5分ほど加熱しておくと食べやすいかと思います〇
- 準
オーブンを180度で余熱を始める。
- 1
にんじんを長めの乱切りにする。 豚ロース肉を2cm幅に切る。
- 2
耐熱皿ににんじん・豚ロース肉・サラダ油を入れ、 お肉を剥がしながらよく混ぜる。 オーブンで余熱あり180度20分焼く。
- 3
A ウスターソース大さじ3、砂糖小さじ1、にんにく小さじ1、コンソメ小さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
工程2で焼いたものに加え、混ぜ合わせる。 さらに10分焼く。 焼けたらこしょうを振りかける。
レシピID
454758
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