先におかわり確認されちゃう！無水で作る！バターチキンカレー

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 玉ねぎをみじん切りにする。 トマトを2.3cm角に切る。

A ヨーグルト大さじ3、トマトピューレ150g、玉ねぎ1/2個、すりおろしにんにく小さじ2、すりおろししょうが小さじ1をボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて30分漬け置く。

フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉だけとトマトを入れて焼く。 焼けてきたら漬けておいたものとトマト、コンソメを入れて弱火で蓋をし、15分煮る。

カレー粉と塩、バターを入れて混ぜてさっと煮る。