主菜
【トンデリングフライ】お弁当にも◎
投稿日2023/07/09
更新日2023/07/09
調理時間15分
トンデリングをフライに✨ 工程はシンプルではありませんが 出来立ては最高に美味しいです☺️❤️ お弁当に入れても◎
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個
- 豚肉薄切り300g
- 塩こしょう適量
- A卵1個
- A小麦粉大さじ3
- A水大さじ1
- パン粉適量
作り方
ポイント
玉ねぎに豚肉を巻き付ける際は しっかり目に、玉ねぎが見えないように 巻くと仕上がりが綺麗になります✨
- 準
玉ねぎは1センチ幅の輪切りに切り、2〜3枚ずつにばらす。 耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ600wの電子レンジで3分加熱する。
- 1
玉ねぎに豚肉薄切りを巻いていく。 (大きさにもよりますが1個につき2〜3枚ずつ。)
- 2
A 卵1個、小麦粉大さじ3、水大さじ1をボウルに入れてよく混ぜ、バッター液を作る。
- 3
豚肉に塩こしょうをふりかけ、バッター液→パン粉の順に衣をつける。
- 4
中火で熱した油で両面きつね色になるまで揚げる。
レシピID
464253
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AKIHO
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