副菜
材料3つで作れる♪アスパラ菜のおひたし
投稿日2022/12/29
更新日2022/12/29
調理時間5分
春に旬を向かえる、アスパラ菜を簡単に食べられるレシピです。 シンプルな味付けでアスパラ菜のおいしさを堪能しましょう。
材料4人分
- アスパラ菜1袋
- みりん大さじ2
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
作り方
ポイント
アスパラ菜の水気はしっかりしぼるとおいしく仕上がりますよ。
- 準
みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 1
鍋に湯を沸かし、アスパラ菜の茎から入れる。葉先まで沈めて30秒たったら湯切りして水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
アスパラ菜に、みりん、めんつゆを加えてよく和える。
レシピID
450848
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。