主菜
【コツ有】マキシマムで簡単！皮こんがり♪グリルチキン
投稿日2023/08/05
更新日2023/08/05
調理時間15分
大人気調味料「マキシマム」で簡単に味が決まるレシピです。 皮に焼き色がしっかり付くように重しをのせて焼けば、 ただの鶏肉がごちそうに大変身しますよ。
材料
- 鶏もも肉1枚
- マキシマム小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
水を入れた鍋が重しの役割をします。
- 1
鶏もも肉にマキシマムをまんべんなくかける。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮を下にしてフライパンに入れる。
- 3
アルミホイルを被せ、上に水を入れた鍋をのせ、中火で皮がキツネ色になるまで加熱する。
- 4
鍋とアルミホイルをどかし、鶏もも肉を上下返す。弱火にして3分間加熱する。
- 5
中火にし、もう一度上下返して2分加熱したら取り出す。
レシピID
465424
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。