主食
栄養たっぷり♪ざるそばをもっとおいしく！ごま豆腐だれ
投稿日2023/09/01
更新日2023/09/01
調理時間5分
ざるそばに合わせる、ごまだれのレシピです。 濃厚なごまだれは、そばの食べ応えがアップしますよ。
材料2人分
- 絹豆腐180g
- すりごま大さじ2
- ねりごま大さじ4
- めんつゆ80ml(3倍濃縮)
- 和風顆粒だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
濃厚なたれなので、そば湯で割ってもおいしくいただけますよ。
- 1
和風顆粒だしの素と湯150mlをよく混ぜ合わせる。
- 2
絹豆腐を泡立て器でよく混ぜる。
- 3
すりごま、ねりごま、めんつゆ、①、➁を混ぜ合わせる。
レシピID
466907
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。