副菜
レンジで簡単！お弁当ピーマンエッグ
投稿日2023/05/24
更新日2023/05/24
調理時間3分
苦くなくなる裏技あり。 お弁当用のピーマン卵。 黄身を和えてそのままおつまみでもＯＫ
材料2人分
- ピーマン1個
- 卵黄1個
- コンソメ、味の素各少々
作り方
ポイント
ピーマンは切ったあと、水につけて苦み成分を抽出。切ってさっと洗って水にしばらくつけましょう。
- 準
ピーマンは縦に半分に切り、ヘタ種を取り、横に細切りにして水につける。
- 1
コンソメ、味の素を和え、レンジ600w20秒加熱する。
- 2
卵黄を和え、レンジ600w20秒加熱する。
レシピID
461254
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。