副菜
レンジで作れる♪梅おかかマヨ【ひじきごぼうサラダ】
投稿日2024/04/23
更新日2024/04/23
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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レンジで作れてお手軽！ 茹でないので栄養の損失も少なく身体に嬉しい✨ 梅おかかマヨでさっぱり食べれるごぼうサラダです😊
材料4人分
- 泥付きごぼう1/2本(100g)
- 乾燥芽ひじき5g
- 梅干し15g((種を除く重さ))
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aかつお節1/2パック
- 小ネギ適量
作り方
ポイント
・ごぼうの皮は軽くこそぐ程度でOKです。 切ったらすぐにレンジにかけてください。 ・梅干しはお好みで加減してください。
- 準
乾燥芽ひじきは水戻ししておく。
- 1
泥付きごぼうは洗って泥を落とし、軽く皮をこそぐ。 手早く千切りにし、耐熱容器に入れラップして600wレンジで2分半加熱する。
- 2
梅干しは種をとって刻む。
- 3
粗熱を取って水気を切ったごぼう、 ひじきに梅干しとA マヨネーズ大さじ1、かつお節1/2パックを加えて和える。
- 4
仕上げに小口切りにした小ネギを散らす。
レシピID
481884
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123