デザート
材料３つ♪キウイ甘酒シャーベット
投稿日2020/08/31
更新日2020/08/31
調理時間5分
材料3つで簡単シャーベットは子供たちのおやつにもぴったり。 グリーンキウイを使用する場合はちみつの量を増やして◎
材料2人分
- キウイ2個
- 甘酒50g
- はちみつ10g
作り方
ポイント
冷凍庫に入れて、1時間おきに指でもむと滑らかに仕上がります。 固くなりすぎた場合は、冷蔵庫に入れて10分ほど置くとやわらかくなります。
- 1
キウイをざく切りにする。
- 2
密閉できるポリ袋にキウイ、甘酒、はちみつを入れて袋の上から揉んでペースト状にする。冷凍庫で3時間以上冷やす。一時間おきに揉むとより滑らかに！
レシピID
397403
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。