【一瞬でぷるぷる♪】コーヒーゼリーアフォガート
投稿日2024/04/18
更新日2024/04/18
調理時間5分
冷たいバニラアイスに温かいコーヒーを かけた熱冷えアフォガートが食べたくなりませんか？ アフォガートの魅力って 柔らかく溶けたバニラアイスの 優しい甘さと、ほろ苦いコーヒーのコントラスト！ そこにプルプルのゼリーが加わったら食感も楽しいよ♪ このアフォガート、実は食べ進めていくと 今はなき懐かしい「ド○リッチ」風になります😊 氷をお料理に使って時短してみませんか？
材料1人分
- 濃いめのコーヒー150cc
- 粉寒天1g
- バニラアイスお好みの量
作り方
ポイント
【美味しく作る２つのポイント】 ①粉寒天の場合、通常であれば２分間弱火でしっかり沸騰させながら かき混ぜなくてはザラつきや固まらないなどの失敗を招きます。 今回は簡単レシピということで、電子レンジを使い1分加熱。 加熱後にしっかり混ぜ合わせてください。 ②アフォガードは、バニラアイスにエスプレッソを かけて頂くスイーツ😊 濃いめのコーヒーを抽出することをお勧めします。 インスタントコーヒーでも作れますが、 濃いめに溶かしてくださいね。 （目安としては、お湯150ccに対して小さじ２杯くらい）
- 1
耐熱カップに粉寒天を入れる。
- 2
レンジ(６００W）で1分加熱し、よく混ぜる。
- 3
熱い濃いめのコーヒーを混ぜる。
- 4
バニラアイスにゆっくりかける。
- 5
コーヒーゼリーがぷるぷるに固まったら出来上がりです。 お召し上がりください。
472909
質問
作ってみた!
こんな「コーヒーゼリー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「寒天」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
冷凍子ママ
- 冷凍生活アドバイザー
SNS総フォロワー40万人以上☃️ 冷凍を中心に簡単時短レシピを発信中 ・冷凍生活アドバイザー▶︎冷凍歴20年 毎食1品は冷凍や作り置きに頼り、 残り2品はレシピを見なくても作れる無理のない料理を 作り続けています。 みなさんの毎日3食のご飯作りを楽にして、 仕事・子育て・趣味の時間を増やしたい☺︎ 料理を楽にするために、 冷凍食品アレンジ・市販調味料を使ったアイディア、 市販の食品や惣菜にひと手間かけることも好きです。 Instagramフォロワー24万人 TikTokフォロワー9.4万人 YouTubeフォロワー2万人 Twitterフォロワー5000人 その他媒体で発信中です☃️