副菜
サクッとできる【白ネギの焼き浅漬け】
投稿日2024/01/22
更新日2024/01/22
調理時間5分(漬ける時間は除く)
冬が旬の白ネギを使った浅漬け。簡単にできてご飯が進みます。おつまみにも⚪︎
材料2人分
- 白ネギ２本(白い部分のみ)
- ごま油適量
- A白だし大さじ1/2
- A酢小さじ1
- A鷹の爪（輪切り）1/2本
作り方
ポイント
白ネギはごま油で焼き目をつけて、甘みを引き出します。
- 1
白ネギを切る。
- 2
フライパンでごま油を熱し、白ネギに焼き目をつける。
- 3
ポリ袋に①とA 白だし大さじ1/2、酢小さじ1、鷹の爪（輪切り）1/2本を入れる。
- 4
軽く揉み込んで冷蔵庫で1時間おく。
- 5
熱々のご飯と一緒に召し上がれ。
レシピID
475921
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はまむら けい
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