汁物
【とろっとオニオンスープ】ワンポイントで甘さ引き立つ♪
投稿日2024/01/17
更新日2024/01/17
調理時間10分
玉ねぎの切り方を変えるだけで、いつものオニオンスープがお店の味に大変身！ 玉ねぎを繊維と垂直に切り、レンジで加熱することで、簡単にとろとろスープの完成♪ 素材の甘さ引き立つ、優しい味わいです🌷
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン2枚
- バター10g(マーガリンでも可)
- 水400cc
- コンソメ小さじ2(キューブの場合1個)
- 粗挽き塩胡椒少々
- パセリ適量
作り方
ポイント
レンジで加熱することで玉ねぎがとろとろになり、炒める時間も短縮することができます。 粗挽き塩胡椒はお好みで調整してください。
- 1
玉ねぎを繊維と垂直に5mm〜1cm幅に薄切りにする。
- 2
ベーコンは細切りにする。
- 3
玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをし、600w4分加熱する。
- 4
鍋に玉ねぎ、ベーコン、バターを入れて火にかけ、全体をさっと炒める。
- 5
ベーコンに火が通ったら、水、コンソメを加えてひと煮立ちさせる。
- 6
粗挽き塩胡椒で味を整える。 器に盛り、お好みでパセリを散らす。
レシピID
475539
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＼理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱