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    自家製ライスミルク×米粉の『おむすび蒸しパン・ごまみそ』

    • 投稿日2015/01/28

    • 更新日2015/01/28

    • 調理時間15

    ライスミルク×米粉で作る、まさにおむすびみたいな『おむすび蒸しパン』。ごまみそ味です!

    材料5個分

    • 自家製ライスミルク
      130g
    • みそ
      15g
    • 製菓用米粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 白いりごま
      大さじ1
    • 海苔
      型の大きさに合わせて切ったもの5枚

    作り方

    ポイント

    ライスミルクのレシピはこちらを参考に→https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/123189

    • 1

      ライスミルクとみそをボウルに入れてよく溶き合わせる。

    • 2

      米粉、ベーキングパウダー、ごまを加えてよく混ぜる。

    • 3

      海苔を敷いた型に入れて、上にごま(分量外)をふり強めの火で10分程蒸す。

    レシピID

    124113

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History