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2019.06.21更新
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    ゴーヤと豚の生姜焼き

    旬のゴーヤを使った、夏の豚の生姜焼きの作り方です。 栄養価の高いゴーヤと豚肉で夏バテ対策にもおすすめの一品! キッチンに長く立ちたくない夏の時期にも、漬け込み時間短くすぐに作れます。

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  1. 道添明子〈あーぴん〉

    道添明子〈あーぴん〉

    料理研究家あーぴんです。 簡単・美味しい・お洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 日本女子大学食物学科卒業。 大手食品会社にて新製品の企画開発。 テレビ局にて料理レシピの開発、新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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編集部からのコメント

料理研究家。大手食品会社での新製品の企画開発やテレビ局でのレシピ開発、料理教室講師など、多岐に渡る実績を有す。【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発。

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