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Nadia Artistのレシピ数:40,131レシピ

Nadiaからのお知らせ

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特集&おすすめコンテンツ

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2017.12.14更新
  • Taruya Tomoko

    Taruya Tomoko

    「こにぎりサンタとトナカイのお弁当」とトキワさんのなんでもごたれ

    気が付けばもう年末。 しなきゃいけないことがあるのに、 現実逃避、キャラ弁作ってます(;^_^A Nadia5周年パーティーのお土産でいただいた、 トキワさんの「なんでもごたれ」 早く使ってみたくって、 まずは一緒にいただいた冊子「ほめられレシピ」に掲載されている、 「ちくわと白ネギのさっと炒め」を作ってみました。 「なんでもごたれ」は醤油、味りん、砂糖、酒が入ってる調味料なので 照り焼きのタレ等が必要な料理には重宝しそうです(#^^#) 楽しみが一つ増えた( *´艸`) トキワさん、ありがとうございました。 そして、「ちくわと白ネギのさっと炒め」が入ったおべんとうがこれだぁ~! こにぎりサンタとトナカイのお弁当 インスタでよく見かける「こにぎり」 一度挑戦してみたかったのです。 敷き詰めたご飯にキャラクターを乗せるのは得意なので、 楽しすぎる~( *´艸`) ちっちゃな三角おにぎりでできたサンタとトナカイ! 考えてみれば、 ツリーも三角おにぎりで作れたよね(;^_^A いまさらながら気づく私。。。 いい照りしてるわぁ~、ちくわと白ネギのさっと炒め! ・ちくわと白ネギのさっと炒め (トキワさんの「なんでもごたれ」を使用 ・だし巻き卵 ・にんじんマヨサラダ ・鰆の西京焼き ・紫カリフラワーの甘酢漬け こんな感じのメニューです。

  • 西井千里(ち~sun)

    西井千里(ち~sun)

    11月の受賞。

    ひとつめ。 「~第4回ひるがの高原だいこん杯~だいこんおろしアートコンテスト」にて”ユーモア賞”を頂きました。 昨年に続いての連続受賞です!! 嬉しい♪ 日本農業新聞にも掲載していただきました。 苺(風)の色素はビーツ。 黄色はターメリック、黄緑色は緑の野菜と黄色いパプリカを使って色素を抽出。スポンジ(風)部分はポン酢で着色してます。 撮影後はみぞれ鍋にして頂きました。 来年は〇〇〇を作ろうと思います♪ ふたつめ。 「サッポロ一番 幸せのとろみめん」コンテストで”とろみごま賞”を頂きました。 サッポロ一番のラーメンアレンジレシピコンテスト、3連続入賞中です!! う、嬉しい!!! レシピは近々Nadiaで投稿しようと思います♪ みっつめ。 Nadiaで開催された「とろ~りチーズがおいしい グラタンレシピコンテスト」でグランプリを頂きました。 やったぁ~~♪♪ ありがとうございました!!!! 『オーブン不要☆ワンポット・ポテトグラタン!【小麦粉不使用】』 https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/213584 ひと月で3つも賞を頂けて感激です♪ 今年もまだ一か月弱ある。 まだまだ頑張ろうっと。

  • 青山清美(金魚)

    青山清美(金魚)

    素晴らしい職人さんの作品を、おもう存分撮らせて頂きました!

    【Japan's proud craftsmanship】 これ、なんだかわかりますか? やわらかい布のように見えるこちら、実は錫で出来ています。 日本が誇る職人技を持つ島谷好徳氏が、錫の板一枚一枚を手作業で・・・↓続きはこちら 日本が誇る職人技 一生使い込みたくなる不思議な器 https://kanagu-store.com/ ある時は、パーティーシーンで変幻自由自在 こんな使い方も可能です。 アイデアはアナタしだい。 すずがみというこちらの作品が放つオーラに惚れこみ写真をたくさん撮らせて頂きました。是非ご観覧下さい。 もっと見てみる https://kanagu-store.com/pages/suzugami/ https://kanagu-store.com/pages/suzugami   Japan has a unique culture of craftsmanship I am proud of Japan. 只今こちらのサイトでは、 ホームページリニューアルキャンペーンにて、水引き箸置きのプレゼントもありますのでぜひぜひ、ご観覧くださいませ♪  青山金魚

  • 楠みどり

    楠みどり

    焼き肉パーティーの残りでアレンジごはん

    昨日11月29日は『いいにくの日』ということで、焼き肉を楽しんだご家庭も多かったのではないでしょうか^^ 私も、『焼き肉パーティーをお洒落に楽しむコツ』として、コラムにて焼き肉のアレンジやおすすめのタレ、さっぱりサラダなどをご紹介させて頂きました。 コラムの中で、お肉が余ったら野菜と合わせてサラダにするのがおすすめ、とご紹介させて頂きましたが、お肉以外にもタレが余った場合のおすすめアレンジをご紹介します。 それが、写真の手作りの焼き肉のタレを使ったチャーハンです。 焼き肉パーティーで残ったお肉をニンニクやキャベツ(レタスなどでもOK)と一緒に炒めて焼き肉のタレを加え、さらにご飯と卵を加えて強火で炒め合わせたら完成です。卵は最初に焼いて半熟状態で一旦取り出しておき、最後に戻し入れて全体と絡め合わせます。 タレにはニンニクや生姜、りんごのすりおろしが入っているので風味豊かで食欲をそそります。甘めなので、我が家の娘も「美味しい!」と言って食べてくれました。大人用には、カリカリに焼いたガーリックをのせたり、ブラックペッパーをふってパンチのある味付けにしても良いと思います。 タレの作り方についてはコラムの中でご紹介していますので、良かったら参考にしてみてくださいね。 これから年末に向けて人が集まる機会も増えると思います。みんなでワイワイ楽しめる焼き肉パーティーは人が大勢集まる時におすすめのおもてなしのひとつ。何かお役に立てると幸いです。

  • 庭乃桃

    庭乃桃

    作り置きにもぴったり!【ヨーロッパのおそうざい】

    こんにちは、庭乃桃です。 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます♪ じつは先日から、Nadiaさんで投稿させていただくレシピの冒頭に 【ヨーロッパのおそうざい】という言葉を付けさせていただいています。 作り置きおかずのようなメニューは 普段もよくアップさせて頂いておりますが、このたび、 その中でもとくにヨーロッパらしい味わいに仕上がるものを中心に そんなタグ付けをしてみることにしました。 「どこどこの国の、○○というお料理です!」とはっきり言えるものもあれば、 味わいや見た目から欧風料理を手軽に再現したようなものまで さまざま出てくるかと思います。 とくにこの【ヨーロッパのおそうざい】では、 ・なるべく楽に作れる ・身近な材料で手軽に味を再現(例:ハーブソルトや顆粒コンソメなど活用) ・一度作っておけばしばらくおいしく食べられる といった点を重視していきたいと思っています。 冷たいまま頂けるものから、温め直しておいしくなるもの、 またお弁当にも使えそうなものなどいろいろご紹介できればと思いますので、 よろしくお付き合いいただければ幸いです♪

新着活動・仕事

新着活動・仕事

  • saeco

    【2017.12.14】saeco

    【その他】WEBサイトリニューアル&ブログ新規開設しました。

    studio 3SのWEBサイトのリニューアルに伴い、ブログを新規開設しました。 2017年夏から住み始めた北欧デンマークより、海外で作る料理やヨーロッパの食文化のこと、海外生活のことについて綴っています。 よかったらご覧ください! [[http://studio-3s.com/]]

  • 安部 加代子

    【2017.12.08】安部 加代子

    【その他】キセキのレシピコンテスト 準グランプリ受賞

    みんなのきょうの料理(NHKエデュケーショナル)×宮崎県都農町主催「キセキのレシピコンテスト」にて準グランプリ(宮崎県都農町長賞)を受賞しました。 ★コンテストの様子 https://www.kyounoryouri.jp/contents/feature/kiseki_tsuno_final

  • 中井かな

    【2017.12.01】中井かな

    【雑誌・WEB掲載】ぽるたーた2017年12月号掲載

    ぽるたーた12月号に2レシピ掲載頂きました。 「缶詰と餃子の皮で即席ラザニア風!」→レシピID195587 [[https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/195587]] 「簡単!野菜ジュースで作るミネストローネ」→レシピID195486 [[https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/195486]]

  • 北村 美友貴

    【2017.12.05】北村 美友貴

    【料理教室開催】外国人向け料理教室"Beautiful Washoku Cooking"開催

    外国人向け料理教室"Beautiful Washoku Cooking"主催しました。 https://www.beautifulwashokucooking.com/

  • がまざわ たかこ

    【2017.11.01】がまざわ たかこ

    【その他】docomo dグルメ 真ちゃんと一緒に学びまSHOW 動画配信

    docomo dグルメのコンテンツ『真ちゃんと一緒に学びまshow』の中でゲストとして寺田真二郎さんと対談させていただきました。 ドコモgaccoではこのコンテンツと連動した、 より深く学べる無料講座を公開。 普段目にするお菓子について、あなたはどれだけのことを知っていますか? 世界のお菓子について、皆さんと一緒に、動画で楽しく学んでいきたいと思います。 以前開講した「食文化の本来と将来」に続き、再び「食文化」に関する講座がスタートします。 今回のテーマは、「お菓子の世界の歩き方」 私たちが普段食べているお菓子、馴染みがあるスイーツの数々…それらには私たちが意外と知らない歴史や伝統、文化の物語が詰まっているものです。 そこで、今回の講座では、洋の東西、歴史から栄養学と、時間や時空を超えて、知れば誰かに話したくなる「お菓子」の世界を紐解きます。 [[https://gourmet.dmkt-sp.jp/gourmet/lp/gacco/study?utm_source=dgourmet&utm_medium=nomember&utm_campaign=recommendcampaign#gacco_movie]] 11/1より docomo gacco『お菓子の世界の歩き方』も配信になりました。和菓子、郷土菓子についてお話させて頂いてます。

おすすめNadia Artist

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  1. 津久井 美知子 (chiko)

    津久井 美知子 (chiko)

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師 旦那さんとの2人暮らしです。 フラワーアレンジメントの講師をしながら、食べられるお花のエディブルフラワーの講師でもあります。 日曜日以外はお弁当を毎日作り、作り置きやスピードおかずで弁当を作っています。 そんなレシピなどを提供出来たらと思っています。 食育にも興味があり、お勉強した事を是非レシピに活かせたらと思います。

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編集部からのコメント

料理研究家・フラワーアレンジメント講師。お弁当に使える作り置きレシピに定評あり。

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