Graduate

  • Yuu

    料理研究家・料理ブロガー

    福岡県在住。 Nadia Artist。
    WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。
    料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。
    レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。

  • Graduation work
    卒業制作

  • アカデミー入学のきっかけは?

    レシピの書き方など自己流のものが多く、今まで全て独学だったので、きちんとプロから学びたいと思い飛行機で毎週福岡から参加させていただきました。

    入学してよかったと思うこと

    普段聞けないようなお話を聞くことができたり、お仕事に向き合う姿勢を教えていただいたこと。 みんなで和気あいあいと楽しく受講ができた。 また、講師の方も、とても気さくな方ばかりで、色々な方のスタイリングを見ることができたり、アドバイスをいただけて大変勉強になりました! 写真の雰囲気やレシピの書き方、そしてレシピの考え方も通う前と通う後では変わってきました。

    特に印象的だった授業

    カメラ講座では、光の大切さを学ぶことができたました。 光の大切さ、光の高さなど、本に書いていないことをたくさん教えて頂いて満足です。 調理工程の撮り方も誰にも教えてもらえないので、実際に授業で見ることができて大変勉強になりました。

    どのように活躍していきたいか

    食品メーカーさまのレシピ開発をたくさんやっていきたいと思います。