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2018.10.11

Academy第5期スタートいたしました!土曜日クラス<料理を仕事に><レシピの書き方>

いよいよAcademy第5期がスタートいたしました!!
今期も、水曜日&土曜日クラスの2クラス同時開講となっておりますので、
振替しながらご通学いただけます!!

先週の土曜日に、第1回目の授業が行われました。
卒業後のみなさまを想像するのが、本当に楽しみです!
これからよろしくお願いいたします!

<料理を仕事に>講師:ヤミー

第1回目の授業は、「料理家」の仕事内容や料理業界の現場の雰囲気などを、
テレビや雑誌、食の様々な世界で仕事をしているヤミーより講義させていただきました。

授業の後半は、みなさんで商品開発のディスカッションを行いました。

<基本のレシピの書き方とターゲット別表現方法>講師:中野桜子

大人気編集者によるレシピの書き方講座!
当日、単科講座で受講いただきました生徒さまもいらっしゃいました。ありがとうございました^^
人に見てもらう、レシピの基本的な書き方から、
料理の良さを伝えるキャッチの書き方などもお伝えさせていただいております!

土曜日クラスは、午前と午後の2コマ連続です!(隔週)
水曜日クラスに振替もできますので、お仕事しながらや、お子さんを土曜日旦那さんにアカデミー預けて受講など
みなさんご受講いただいております^^
次回、土曜日クラスの授業は10月20日です。
・食品メーカー向けレシピ開発
・撮影小道具の使い方と盛り付け
の2講座になります。事前課題がございますので、ご予約はお早めにお待ちしております!