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2019.1.30

第6期<レシピの書き方>

第6期のクラスの、4回目の授業です!
今回は「基本のレシピの書き方とターゲット別表現方法」
講師は、大人気編集長の中野桜子さんの授業です。

レシピの書き方って、習ったことない方の方が多いのではないでしょうか。
レシピは、一方的に発信することのほうが多いのです。
そして、伝えるってすごく難しいことなんですよね
料理写真と文字だけでしか、伝えることができないので。

しかも、初めてのレシピを作るのって、結構チャレンジだったりするので、
まずは見てもらえるレシピにすることが大事です!!
レシピの書き方講座では、基本的な分量の表記や工程の書き方などをお伝えしております。
また、レシピ(料理)のイメージをつけるためにキャッチやポイントの書き方なども学んでいただけます^^

レシピを校正したり、書き起こしたりなど
内容も充実しております!!
みなさんのおいしいレシピが、たくさんの方に読んでもらえるような手伝いができれば嬉しいです!

次回授業は、撮影小道具の使い方です!
講師はYOSHIROが担当します。
メインを際立たせる料理の盛り付けや、小道具を使用して料理を演出する方法を学んでいただけます!
2/6に開講いたしますので、是非ご参加お待ちしております!
ご予約はこちら