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がまざわ たかこ

がまざわ たかこ

プロフィール

調理師、かんぶつマエストロ、ナチュラルフードコーディネーター、食育インストラクター。秋田生まれ 秋田育ち。ホテル和食部門、保育園給食の調理などに従事した後、現在は都内でレシピ開発、料理講師やイベント、コラム執筆、小学校での食育授業など精力的に活動している。料理の美味しさだけではなく、背景にあ...

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