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2017.07.08
スイーツにもおかずにも♪ 夏こそ摂りたい「甘酒」の作り方とアレンジ5選
まずは基本の甘酒の作り方をおさらい!毎日続けたい甘酒は、お家で手作りするのがおすすめ。甘酒には、米麹で作るものと酒粕で作るもの... 続きを読む -
2017.07.03
ゴーヤーはどこが苦い?さて、いきなりですがここで問題です! ゴーヤーは、どこが一番苦いでしょうか?①外側の緑の粒々の部分(写真下... 続きを読む -
2017.07.02
元気がないと辛いものを食べたくなる、辛いものを食べると元気が出る、食欲がない時でも辛いものなら美味しく食べられる・・・そう感じ... 続きを読む -
2017.06.29
酢の物だけなんてもったいない!「タコ」が便利でおいしすぎるー♡
縁起物の「タコ」は栄養豊富で夏バテ予防にもぴったり!一部の国では悪魔の使いなんて言われることもある「タコ」。確かに海の中で泳ぐ... 続きを読む -
2017.06.26
じめじめをスッキリ解消!ピンク色がかわいい「赤しそ」シロップの作り方
ピンク色がかわいい赤しそシロップを作ってみよう緑色の「青しそ」が一般的ですが、ほんのり紫色の「赤しそ」もスーパーなどで見かける... 続きを読む -
2017.06.15
ほんのり甘くてさっぱり♪手作り「フルーツ酢」でじめっと気分を吹き飛ばそう
酸味×甘みが美味しい「フルーツ酢」とは?果物をお酢や砂糖と一緒に漬け込んだフルーツ酢。じめじめとした空気で食欲も落ちがちな今の時... 続きを読む -
2017.06.14
豚トマのピリ辛オイスター炒め片栗粉をまぶした豚コマはタレが絡みやすく、うまみもしっかり閉じ込めてくれます。プルンとした食感も口... 続きを読む -
2016.09.06
カレーにお弁当、味噌玉もランクイン!2016年夏の人気記事ランキング
5位 作り置きOK!日本の元祖スーパーフード「味噌玉」って?簡単に作れるし夏バテ対策にもなる、ということでこの夏も人気だったのが「... 続きを読む -
2016.09.04
「だるい」「疲れが抜けない」その症状、秋バテかも!今日からできる対策法
最近よく聞く「秋バテ」とは?秋バテとは、夏が過ぎて涼しくなってきたのに、夏バテのような身体の不調が続くこと。身体のだるさや、食... 続きを読む -
2016.08.30
【パクチニスト必見】パクチーをとことん楽しむ夏のおしゃれレシピ4選
独特の苦みや香りが特徴的なパクチー。夏になると食べたくなる方も多いのではないでしょうか? 脇役ではなく、パクチーを主役にした夏... 続きを読む