Nadiaコラム一覧 4ページ
-
2019-03-05
この春卒業を迎えられる皆様、そしてご家族の皆様、おめでとうございます。卒業のお祝いの食卓は、子どもが好きな料理を並べてあげたいですよね。今回は、春のお祝いに欠かせない... 続きを読む -
2019-03-05
本当に美味しい茶碗蒸し｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.38
Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！ 今回は「茶碗蒸し」。茶碗蒸しを作ってみたけれど、固まらない、「す」が入って食感がボソボソ、分離し... 続きを読む -
2019-03-04
日本人が大好きな魚としても知られているまぐろ。子どもにも人気なので、お刺身やお寿司のネタとして食卓に上る回数も多いのではないでしょうか。しかし、まぐろの魅力は美味しく... 続きを読む -
2019-03-04
もうすぐホワイトデーですね。友チョコのお返しに、思わず女子がときめいてしまうような、カラフルでキュートなクッキーをプレゼントしてみませんか？ 今回はいちごパウダーや抹... 続きを読む -
2019-03-03
メインおかずからスイーツまで！電子レンジをフル活用するレシピ15選
冷凍食品を解凍したり、残ったおかずを温めたりする電子レンジ。「食品を温める」だけに使っているならもったいない！ 実は電子レンジが、“調理”にも大活躍してくれるんです♪ 食... 続きを読む -
2019-03-03
お祝いにも、毎日のご飯にも。美味しい基本の酢飯＆寿司レシピ15選
お祝いごとの多い春。ごちそうの主役メニューと言えばやっぱりお寿司という方も多いのでは？ そこでNadiaのレシピから、酢飯の作り方をはじめ、ちらし寿司、いなり寿司、巻き寿司... 続きを読む -
2019-03-02
子どもから大人まで楽しめる！ひな祭りに楽しむ持ち寄りパーティーメニュー
いよいよ明日はひな祭り。料理を持ち寄って、ホームパーティーなんていかがですか？ 手軽に作れて、みんなが楽しめるレシピをご紹介します。春の食材を使うことで、見た目も華や... 続きを読む -
2019-03-01
今キテる！さっぱりとした甘みが美味しい♪「いちご酢」をおうちで作ってみよう♪
最近じわじわ人気が出ている、簡単自家製フルーツ酢「いちご酢」。いちごが旬の今の時期に作っておけば、料理や飲み物に入れて長期間いちごの味を楽しめるのでとっても便利なんで... 続きを読む -
2019-02-28
もうすぐひな祭り！女の子が喜ぶいちごのピンクスイーツでお祝いしよう
3月3日はひな祭り。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物などの定番の食事に加えて、お祝いの席にはスイーツも欠かせませんよね。そこで今回は、女の子のお祝いにぴったりな、いちごを... 続きを読む -
2019-02-28
子どもと一緒に楽しむ、 ほっとする料理を作り続けたい - #11 楠みどり
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回は、野菜ソムリエとしても活躍されている楠みどりさん。子ど... 続きを読む -
2019-02-28
春の美味しさを存分に！「ふき」＆「ふきのとう」の基本レシピ15
春の訪れを感じさせる、独特な香りと苦味が特徴の「ふき」と「ふきのとう」。このふたつは同じ植物で、つぼみの部分がふきのとうで、花が咲いた後に地下茎から伸びる葉が、ふきに... 続きを読む -
2019-02-28
PR
日常も非日常もちょっとスペシャルに！BRUNO crassy+オーバルホットプレートの楽しみ方
BRUNOの新シリーズBRUNO crassy+（ブルーノ クラッシィ）の オーバルホットプレートは、使う人の生活にゆとりや豊かさ、そしてときめきをプラスしてくれる魅力的なキッチン家電。... 続きを読む -
2019-02-27
実はおうちで簡単にできる！具材たっぷり♪ほっと温まるちゃんぽん麺の作り方
野菜をたっぷり食べたい！ というときは、ちゃんぽん麺がオススメです。シャキシャキの野菜と、温かくてとろっとしたスープが麺と絡んで美味しいですよね。今回は、おうちにある... 続きを読む -
2019-02-27
年に1度のお楽しみ！生たけのこの茹で方＆美味しいレシピを徹底解説
春になると土の中から顔を出すたけのこ。10日ほどで竹になってしまうほど成長が早く、生のたけのこが食べられるのは旬の短い期間だけ。パックになった水煮とは違い、生のたけのこ... 続きを読む -
2019-02-26
本当に美味しいちらし寿司｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.37
Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！ 今回は「ちらし寿司」。ひな祭りや卒業、入学といった、春のお祝いシーズンにぴったりのちらし寿司レシ... 続きを読む -
2019-02-26
【ASIAN KUNG-FU GENERATION】伊地知潔の今日、何食べたい？Vol.2 男子が大好き！しっとり食感がたまらない鶏むね肉おかず
大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理をみなさんにレシピと... 続きを読む -
2019-02-25
やわらか歯ごたえを堪能♪いまが旬の「春キャベツ」を楽しむレシピ15選
きれいなグリーン、やわらかい歯ごたえが特徴の「春キャベツ」。巻きがゆるやかでみずみずしく、サラダなどの生食や炒めものにぴったり！ 煮込み料理やスープに使う場合も、短い... 続きを読む -
2019-02-25
手軽にコクとうま味アップ！余りがち調味料「ごまだれ」を有効活用しよう
しゃぶしゃぶや鍋料理のつけだれに大活躍の「ごまだれ」。でも、使い切れず残ってしまうことも多いですよね。そんな時は、つけだれとしてだけなく、料理の調味料として使うのがお... 続きを読む -
2019-02-24
今注目したい「トルコ料理」って一体なに？おうちで作れる簡単トルコ料理
トルコ料理は世界三大料理のうちのひとつであることをご存知ですか？ 今回は、おうちで作れるトルコ料理をご紹介します。バリエーションの豊富さと魅力に引き込まれてしまうかも... 続きを読む -
2019-02-23
本当に美味しい高野豆腐の含め煮｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.36
Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！ 今回は「高野豆腐の含め煮」。おふくろの味、家庭料理の定番ですが、味がなかなか決まらない、できあが... 続きを読む -
2019-02-22
本当に美味しいキッシュ｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.35
Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！ 今回は、見た目が華やかで、おもてなしや持ち寄りパーティーの際などに重宝する「キッシュ」。卵や生ク... 続きを読む -
2019-02-22
【栁川さん家の休日朝ごはん～第10回～】フォトジェニックな見た目がかわいい！チーズトーストの朝ごはん
「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。日々の献立をアップしているインスタグラムやブログのファンも... 続きを読む -
2019-02-21
人気店の味を再現！味がしみしみ！ふんわり「とうめし」が簡単で美味しすぎる！
某飲食店で人気の「とうめし」をご存知ですか？ ご飯と豆腐のシンプルな組み合わせですが、想像以上の美味しさ。見た目のインパクトもすごいですよね。そんなとうめしのレシピを... 続きを読む -
2019-02-21
乾燥ゆばで簡単！おかずや汁物、おつまみに！意外と使える「ゆば」レシピ
精進料理や和食で使われ、上品なイメージのある「ゆば」。栄養価が高く、大豆のうま味がしっかり感じられて食べ応えもあるゆばは、意外とどんなお料理にもマッチしてくれるんです... 続きを読む -
2019-02-20
腸活の決め手は朝！時短でも美味しく作れる「腸活」朝ご飯レシピ
キレイで健康な体づくりに効果抜群！ と話題の「腸活」。興味はあるけど、具体的にどんなことをすればいいのか分からない…という人も多いのでは？ 効果的に腸活をするには、何よ... 続きを読む -
2019-02-20
身近なパンでここまでできる！朝食・おやつにお役立ちの食パンアレンジレシピ15
素材や作り方にこだわり、その質感や食感で、近頃高級食パンが話題ですよね。食パン専門店のオープンも続き、ブームはまだまだ続いています。たまにはそんな高級食パンもいいけれ... 続きを読む -
2019-02-19
さわやかな香りとシャキシャキ歯ごたえ！セロリが大活躍するレシピ15選
スッキリした清涼感のある香りと、シャキシャキの歯ごたえが魅力の「セロリ」。全国各地で栽培されているためいつでも手に入りやすい、栄養価の高い野菜です。今回はそんなセロリ... 続きを読む -
2019-02-19
きのこの代表格！ジューシーな食感がたまらないしいたけレシピ15
煮物や炒め物、スープなど、幅広い料理に使えて私たちの食卓にとっても身近なしいたけ。食物繊維やビタミンD、ビタミンB1などの栄養がたっぷり含まれていて、骨や歯を丈夫にしたり... 続きを読む -
2019-02-18
濃厚な味わいが魅力！栄養たっぷり、具材いろいろ中華スープレシピ15選
エビチリや麻婆豆腐など、中華料理のおかずと合わせて食卓に並べたい「中華スープ」。鶏肉や豚肉などから出汁をとった濃厚なスープは絶品！ 組み合わせ次第で和洋のメニューとも... 続きを読む -
2019-02-18
きのこ類の中でも、特にダイエットや腸活、美肌にオススメといわれている舞茸。その理由のひとつに、食物繊維が豊富なことやきのこ類の中でも低カロリーなことが挙げられます。血... 続きを読む
かどや製油株式会社 
栁川かおり
Nadia公式アプリ登場！
Nadia新着レシピ
