Nadiaコラム一覧 6ページ
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2018-04-25
アメリカのおふくろの味！とろ～り濃厚「マカロニ＆チーズ」がおいしすぎる
アメリカ版おふくろの味「マカロニ＆チーズ」「マカロニ＆チーズ」とは、チーズ風味のホワイトソースにマカロニを加えたアメリカの家庭料理。別名「マッケンチーズ」とも呼ばれています。日本のマカロ... 続きを読む -
2018-04-24
マイルドな辛みがおいしい！「しょうがみりん」がお菓子にもおかずにも使えて便利！
今話題の万能調味料「しょうがみりん」「しょうがみりん」とは、すりおろしたしょうがを、本みりんで煮込んで作る調味料です。本みりんは沸騰させることでアルコール分が飛び、煮詰めると少しとろみが... 続きを読む -
2018-04-24
お弁当にも！シンプルなのに美味しい♪サクサクジューシー塩唐揚げの作り方
シンプルな味付けでおいしい♪「塩唐揚げ」に注目！皆様のご家庭の唐揚げは醤油ベースと塩ベース、どちらが人気ですか？ 我が家は塩ベースが人気！ 塩ベースはアレンジしやすいのも魅力です。使う調味... 続きを読む -
2018-04-23
節約の強い味方！きのこを使って上手にかさ増し冬の野菜高騰はいったん落ち着きを見せていますが、ここ数年は異常気象などの影響で野菜の価格高騰が頻繁に起こり、スーパーの野菜売り場で悩むこともし... 続きを読む -
2018-04-22
定番からアレンジまで、バリエいろいろキャロットラペの人気レシピ15選
1.定番をバーションアップ！スパイスや調味料を使ったキャロットラペレシピ2.にんじんとの相性抜群！フルーツとの組み合わせがおいしいキャロットラぺ3.サンドイッチやガレットも！キャロットラペをア... 続きを読む -
2018-04-21
ゆで卵で華やかに！「ミモザサラダ」を作ってみよう卵の鮮やかな黄色が春らしい「ミモザサラダ」。細かく刻んだゆで卵の黄身の部分が、「ミモザ」の小さな黄色い花と似ていることから「ミモザサラダ」... 続きを読む -
2018-04-20
栄養バランスばっちりのビビンバを作ってみようさまざまな野菜のナムルとお肉がのったビビンバは、彩りがきれいなだけでなく栄養もたっぷりなのがうれしいところ。今回は、豆もやし、にんじん、ほうれ... 続きを読む -
2018-04-19
腸活を始めよう！注目の発酵食品「ザワークラウト」の作り方と美味しい食べ方
1. ビタミン＆乳酸菌たっぷり！ドイツのお漬物「ザワークラウト」2. キッチンにあるもので作れる、基本のザワークラウトレシピ3選3. どんな野菜でもOK！ザワークラウトのバリエーション4. 煮込み料理... 続きを読む -
2018-04-19
今が旬！おいしいふきの選び方ふきの美味しい季節は4月から6月と言われているので、まさに今が旬真っ盛り！ お値段も手頃になるので、ぜひ生のふきを買って下ごしらえからトライしたいですね。そこで... 続きを読む -
2018-04-18
今夜の晩ご飯は「プルコギ」で決まり！甘辛味がおいしい♪韓国定食を作ろう
人気韓国料理「プルコギ」とは？ピザやパンの具としても人気のプルコギ。タレに漬けこんだ牛肉と野菜をジューっと焼き上げる韓国料理です。「プル」は火、「コギ」は肉という意味で、戦後日本で広まっ... 続きを読む -
2018-04-17
夢のコラボレーション！「プリンケーキ」とは？みんな大好き「プリン」と「ケーキ」がコラボレーションした夢のスイーツ「プリンケーキ」。たっぷりプリンの底にはスポンジ生地が入っています。見た目... 続きを読む -
2018-04-17
「おにぎり×おかず」で定番のおにぎりをもっとおしゃれに！運動会やゴールデンウィークのお出かけと、この時期はなにかとお弁当を作る機会が多いですよね。行楽弁当の定番といえばおにぎり。食べ慣れた... 続きを読む -
2018-04-16
コスパ最強食材「豚ひき肉」をもっと美味しく食べるレシピ15選
1. 豚ひき肉の定番人気レシピ2. お財布にやさしい食材で！節約おかずレシピ3. 野菜をたっぷり食べられる豚ひき肉レシピ4. 一品でお腹いっぱい♪豚ひき肉が大活躍のご飯＆麺レシピ5. 子供も大喜び！お弁... 続きを読む -
2018-04-15
働く女子を応援！帰宅後10分でできる野菜たっぷりおかずスープ
新学期を迎え、新たな環境で生活を始めた方も多いと思います。慣れない環境で忙しい毎日を過ごしていると、料理するのも億劫になってしまいますよね。そんな時におすすめなのが「おかずスープ」。具材... 続きを読む -
2018-04-14
1. 冷蔵庫に常備しているちくわですぐできる！揚げ物＆炒め物おかず2. 献立に悩んだ時の味方！調理時間10分のちくわ×野菜の簡単料理3. 焼きそば、パスタの具にも人気！ちくわを使った麺レシピ1. 冷蔵庫... 続きを読む -
2018-04-13
4/14は第三の愛の記念日「オレンジデー」！おしゃれなオレンジスイーツでお祝い♡
「オレンジデー」ってどんな記念日？まだ耳慣れない方も多いと思いますが、4月14日は「オレンジデー」。オレンジデーとは、日本で生まれた記念日で、バレンタインデーとホワイトデーを経て結ばれた恋人... 続きを読む -
2018-04-12
ボリューム満点！「グローブトンテキ」ビーフステーキの愛称「ビフテキ」から派生した、「トンテキ」。三重県四日市のローカルフードとして人気を博しているトンテキは、単なる豚肉のステーキではあり... 続きを読む -
2018-04-11
いつもの野菜を素敵に活用！煮たり炒めたり、サラダにしたり…色々なお料理に使える常備野菜は、日持ちも良くふだんの食卓の強い味方ですよね。今回ご紹介するのは、常備野菜の中から、じゃがいも、にん... 続きを読む -
2018-04-10
煮物だけじゃない！地味だけど栄養満点の「切り干し大根」レシピ16選
1. 切り干し大根の基本から応用まで。人気の煮物レシピ3選2. 大人にも子供にも人気のサラダで、さらにヘルシーに！3. 低カロリーに仕上げる！ ヘルシーおかずの作り方4. お役立ちの時短レシピ！ 切... 続きを読む -
2018-04-10
春野菜の代表「たけのこ」をおいしく食べよう旬を迎えたたけのこ。年に一度、この時期だけのものですから、おいしい時期にたっぷり食べたいですね。今回は、たけのこの風味と食感を存分に味わえる定番... 続きを読む -
2018-04-09
【朝ごはんカタログ】簡単常備菜＆ワンプレート盛りで、おいしい朝ごはんを♪
朝は、作り置きも活用したワンプレートメニュー4月に入り新生活が始まって心新たに！ そんなご家庭も多い頃でしょうか。家族の中には、「朝ごはんなんか食べるよりもっと寝ていたい！」という方もいる... 続きを読む -
2018-04-08
緑黄色野菜の王様！ほうれん草をもっとおいしく食べるレシピ15選
1. マスターしたい！基本のおひたしと和えもの2. 簡単＆野菜たっぷりがうれしい、ほうれん草メニューたち3. ほうれん草×魚介は美味しくて栄養も増し増し！4. 一皿で大満足！ほうれん草がたっぷり食べ... 続きを読む -
2018-04-07
「たまねぎ」と「新たまねぎ」の違いは？一般的に、通年出回っているたまねぎは「黄たまねぎ」という種類。収穫後1ヶ月ほど乾燥させてから出荷され、保存に適した状態でスーパーに並びます。常温でも風... 続きを読む -
2018-04-06
大人も子どもも大満足！入園入学のお祝いの席におすすめレシピこの春、幼稚園や保育園、学校に入園・入学したお子さまをお持ちの方も多いと思います。入園・入学を祝い、親族で集まることになった、あ... 続きを読む -
2018-04-05
1. 鶏むね肉がしっとり！４つの調理法で作る鶏ハム、塩鶏、サラダチキン2. 野菜もたっぷり摂れる！鶏むね肉を使った簡単メニュー3.人気の唐揚げもジューシーに♪お弁当におすすめの鶏むね肉レシピ4.もも... 続きを読む -
2018-04-04
気軽に買えるちょっとおしゃれな葉物野菜最近の野菜売り場には、ミックスリーフだけでなく、ケール、クレソン、ルッコラなどさまざまな葉物野菜が並ぶようになりましたね。レストランのお料理の添え物... 続きを読む -
2018-04-03
常備しておきたいお手軽で栄養豊富な「サバ缶」サバ缶の魅力は、やはり開けてそのまま食べることができる手軽さですよね。苦手な方も多い青魚を美味しく食べることができるので普段魚を摂取しづらい方... 続きを読む -
2018-04-03
毎日のおかずに、お弁当に。人気の「作り置き常備菜」レシピまとめ
1．お弁当にぴったりの定番 常備菜ベスト32．保存版！5分でできる“簡単”作り置きおかず3．冷蔵庫に入れておきたい、日持ちするおかず4．レンジで簡単に調理できる作り置きおかず5. 冷凍保存できるレシ... 続きを読む -
2018-04-02
「めんつゆ」で和風パスタをお手軽にそうめんを食べる時以外にも、調味料として何かと重宝するめんつゆ。冷蔵庫に常備してあるというご家庭も多いのではないでしょうか。めんつゆを使うと味付けの失敗... 続きを読む -
2018-04-01
あと一品ほしい時に！バラエティ豊かな「ほうれん草の和えもの」まとめ
いつもとひと味変えてみる！生姜風味の大人のごま和えほうれん草の定番おかず「ごま和え」に生姜を加え、大人っぽい味に仕上げたレシピ。ほうれん草は茹でずにレンジで加熱します。栄養が流れ出てしま... 続きを読む
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