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主食

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レシピ 

ミックスサンド、ナポリタン、メロンソーダなどなど、昔ながらの喫茶店風メニューをまとめてご紹介。どこか懐かしくて心がなごむ、レトロかわいいメニューたちをおうちで再現してみましょ！


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上品な見た目と味わい♪老舗喫茶店のミックスサンド
</h2>

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老舗喫茶店のレシピを再現。ツナサンド、ハムときゅうりのサンド、たまごサンドをパセリやオレンジとともに盛りつけます。ツナと相性の良い「酢玉ねぎ」の作り方や、たまごサンドの隠し味など、喫茶店風に仕上げるポイントが満載のレシピです♪




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/144652">
ミックスサンド　老舗喫茶店の味♪</a>

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近ごろ話題♪厚焼きたまごを挟む、関西風のたまごサンド
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関西の喫茶店では定番の、卵焼きを挟んだタイプのたまごサンド。卵はフライパンかだし巻き鍋で、食パンと同じサイズに四角く焼き上げます。水を加えることで、卵がふんわり。バター、マヨネーズ、粒マスタードを塗ったパンにきゅうりとともに挟めば完成です。




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/17/recipe/113221">
関西の玉子サンドイッチ</a>


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チーズとミニトマトが相性抜群のアツアツピザトースト
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チーズがたっぷりかかったアツアツのピザトーストは、至福の味わい。焼くことで甘みを増すミニトマトをのせて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。チーズは2種類、玉ねぎとピーマンも使ってボリューミーに。大人用にブラックペッパーを効かせればワインのお供にもぴったりです。





●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/177802">
ミニトマトたっぷりのピザトースト</a>

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食べたかったのはこの味！懐かしの喫茶店風ナポリタン
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時々無性に食べたくなる喫茶店風ナポリタン。ケチャップだけのシンプルな味付けで、こくとうまみたっぷりに作れるレシピです。こくうまのポイントは具材を入れる前に、トマトケチャップをじっくり炒めること！　冷めてもくっつかないコツなど、うれしいポイントも紹介。




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197004">
味付けはケチャップだけ♪昔懐かし♡こくうまナポリタン</a>


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アレンジ自在のミートソースでスパゲティ
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玉ねぎ、にんじん、セロリなど具だくさんの自家製ミートソースを、スパゲティにたっぷりかけて。隠し味のバルサミコ酢が深い味わいを引き出してなんとも美味。ミートソースを冷凍保存しておけば、グラタンやドリア、オムレツなどいろんな料理のアレンジも楽しめますよ♪




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/112992">
具だくさんのミートソーススパゲティ</a>

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カワイイ！懐かしのメロンソーダをおうちで
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サイダー＋かき氷シロップ（メロン）で、喫茶店のメロンソーダが簡単に作れちゃう！　たっぷりの氷を入れたグラスに注いでバニラアイスや缶詰のさくらんぼをのせれば、写真映えもばっちりのビジュアルに。弾けるソーダに懐かしい記憶が蘇ってきそうな完成度です♪




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/179568">
メロンソーダ</a>


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バナナを追熟。一番美味しい状態でバナナジュースを
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レトロ喫茶店の定番ドリンク、バナナジュース。簡単なようでじつは奥が深い、バナナの美味しさを存分に味わうプロ目線のポイントが詰まったレシピです。バナナの熟度を上げ、甘みのピークを見極めるポイントはほかのレシピにも応用できそう♪




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34135/recipe/143142">
超簡単！プロのバナナジュース</a>

 
 

大人にとっては懐かしく、子どもには新鮮なレトロかわいい喫茶店風メニューたち。みんなで食卓を囲めば会話も弾みそうですね！


 
 

こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 
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【保存版】不動の人気メニュー！本格濃厚「ナポリタン」の作り方</a> 
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【みんな大好き！懐かしの味】「メロンソーダ」のレシピいろいろ</a>

ほっこりなごむ懐かしさ♪レトロかわいい喫茶店風レシピまとめ

喫茶店やレストランではおなじみの「メロンソーダ」。スッキリ爽やかでほんのり感じるメロンの甘みが子どもたちに大人気。そんなメロンソーダがおうちでも楽しめるんです。メロンソーダを大胆にアレンジしたレシピもご紹介します。


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<h2>「メロンソーダ」の味をお家で再現しよう！</h2>


鮮やかなグリーンがきれいな「メロンソーダ」。炭酸がしゅわっときいてスッキリ飲めるので暑い夏にぴったり。ほんのり感じるメロンの甘みが子どもたちに人気です。


喫茶店やレストランでよくみかける飲み物ですが、おうちでも簡単に作ることができます。いつものメロンソーダとはちょっと違うアレンジレシピもご紹介します。


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<h2>基本のメロンソーダの作り方</h2>


メロンソーダそのものは、なかなか近くのスーパーなどで見かけないですよね。実は、もっと手軽に手に入るもので簡単に作ることができるんです。


それは「炭酸水」と「かき氷シロップ」。この2つであの味が再現できます。さらに、バニラアイスとさくらんぼをトッピングしたら、喫茶店風の昔懐かしいレトロなドリンクに早変わり。

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【材料2人分】

サイダー 　400cc 
かき氷シロップ(メロン) 　大さじ4

【作り方】

1、サイダーにかき氷シロップを入れます。

2、グラスに氷を入れ、1を注ぎます。 お好みで、くり抜いたバニラアイスやさくらんぼをのせます。

バニラアイスをのせる場合は、氷をたっぷり入れて、氷の上にアイスをのせるように置くと、見た目がキレイです。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/179568">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/179568</a>


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<h2>メロンソーダ風！アイデアレシピ4選</h2>
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<h3>子供に人気！ぷるシュワ☆メロンゼリーソーダ</h3>

サイダーとメロンシロップでゼリーを作り、それをサイダーの中にいれます。ぷるぷる×しゅわしゅわで食感も楽しいデザート。お好みでレモンを添えれば、さらに爽やかで夏らしさアップ！

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【材料2人分】

水 300cc 
砂糖 15g 
かき氷シロップ(メロン) 50cc 
板ゼラチン 5g 
サイダー 適量


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180544">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180544</a>


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<h3>果実の甘みたっぷり！カルピスメロンゼリー</h3>


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カルピスミルクゼリーに、メロンピューレをのせます。メロン果実とさっぱりとほんのり甘いカルピスの相性は抜群です。丸くくり抜いたメロンをトッピングしてかわいく仕上げましょう♪




【材料2人分】

A　牛乳 200cc 
A　板ゼラチン 3g 
A　カルピス(原液) 50cc 

B　メロンの果肉 100g 
B　砂糖 小さじ2 
B　レモン汁 大さじ1 
B　かき氷シロップ(メロン) 小さじ1/2 
丸くくり抜いたメロン 適量 

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180292">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180292</a>





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<h3>カルピスゼリーで！メロンソーダ風ゼリー</h3>


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メロンゼリーに、カルピスゼリーをトッピング。カルピスゼリーは大きめのスプーンなどで丸くくり抜いてトッピングすれば、クリームソーダのような見た目に。ぷるんぷるんの食感のゼリーの中からメロンの果肉がごろっとでてきて贅沢感たっぷり！



【材料1人分】

水 180cc 
かき氷シロップ(メロン) 大さじ1 
砂糖 30g 
板ゼラチン3g 
メロンの果肉 50g 
レモン汁 小さじ1


くわしいレシピはこちら 
<a href="
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180817">https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180817</a>





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<h3>大胆に！まるごとメロンソーダ</h3>


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大胆にメロンをくりぬいて器にした「まるごとメロンソーダ」。包丁でギザギザに切って丸くくり抜いた実とソーダを入れてバニラアイスなどをトッピングしてデコレーション。これだけで立派なおもてなしになります。アクセントにメロンの皮を飾ってもかわいいですよ！




【材料】

メロン 1個 
サイダー 適量


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180039">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180039</a>

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<h2>夏休みのおやつやおもてなしに！</h2>

しゅわっと爽やかで、ほんのり甘みを感じるメロンソーダ。うだるような暑さで疲れたカラダをすっきりと癒してくれますよ。普段の夏のおやつだけでなく、大人数が集まる場のおもてなしにもおすすめです。

 
 
 

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おやつの時間に親子で作ろう！かんたん＆おいしい白玉スイーツ</a>

【みんな大好き！懐かしの味】「メロンソーダ」のレシピいろいろ

手作りの炭酸ジュースのレシピをピックアップ。キウイスカッシュ、オレンジソーダ、白桃ヨーグルトソーダ、のんあるモヒートなど、美味しいシュワシュワの炭酸ドリンクが盛りだくさん。市販のジュースは甘すぎてちょっと・・・という方にも、フルーツで作る！手作り炭酸ドリンクとおすすめレシピです。果物と炭酸水さえあれば、簡単に作れますよ！

&nbsp;<h2>市販の炭酸ジュースは砂糖たっぷり</h2>


炭酸ドリンクってなんでこんなにもおいしいんでしょうか。夏になるといつも以上においしく感じます。


しかし、市販の炭酸ドリンクには砂糖がたっぷり入っているのが多いんです。家族の健康のためにはなるべく市販の炭酸ドリンクは控えたいという声もよく聞きます。


&nbsp;<h2>果物＆炭酸水で自然な甘みに</h2>


炭酸ドリンクは自分で作るのが◎。基本は果物＆炭酸水でOK！甘みが足りない場合は、はちみつなどを加えるのがおすすめです。

また、ミントなどのハーブを入れたり、白ワインビネガーを加えたり、少しのアレンジで何パターンものドリンクが作れますよ☆


&nbsp;<h2>果物シロップの作り置きが使える</h2>


６月に梅シロップを作る方が多いですよね。この梅シロップを炭酸水で割れば、立派な自家製炭酸ドリンクに。そこで、梅シロップを作る要領で果物シロップを作って作り置きに加えるのも◎。

食べ切れない果物と砂糖、レモン汁や白ワインビネガーなどを和えて清潔な保存容器に入れて冷蔵庫へ。これを炭酸水で薄めて飲めば、絶品です！飲みたい時にすぐに飲めますよ！

梅シロップのように長期保存はできないので、２〜３日で食べきるようにしてください。炭酸水だけでなく、白ワインで割るのもおすすめですよ♪


&nbsp;<h2>フレッシュフルーツで作る炭酸ドリンクレシピ</h2>

&nbsp;<h3>キウイスカッシュ</h3>

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キウイ、砂糖、白ワインビネガーを和えて、炭酸水で割るだけです。割ったものは２〜３日保存可能。キウイ意外の果物で作るのも◎！

●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/171276">こちら</a>

&nbsp;<h3>オレンジソーダ</h3>

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オレンジと炭酸水だけで作るドリンクです。甘さ控え目で後味がすっきりさわやかですよ♪　甘さが欲しい時は、はちみつやガムシロップをプラスすればOK。


●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/171273">こちら</a>

&nbsp;<h3>白桃ヨーグルトソーダ</h3>

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ヨーグルトと炭酸水って合うんです！白桃の甘みとヨーグルトの酸味がよく合いますよ♪知らない間に熟れすぎてしまった白桃を使うのもおすすめです。


●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/171275">こちら</a>

&nbsp;<h3>のんあるモヒート</h3>

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お酒が飲めない人でも飲めるノンアルコールのおしゃれドリンク。ホームパーティーやおもてなしにも喜ばれそうですね☆


●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/138552">こちら</a>

&nbsp;<h3>簡単!お手軽レモネード</h3>

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●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/115640">こちら</a>

&nbsp;<h2>果物の甘みがさわやか＆後味すっきり</h2>


いかがでしたか？この夏に作りたいフレッシュフルーツで作る炭酸ドリンクをご紹介しました。市販の炭酸ドリンクよりもさわやかで後味すっきり！　もちろん、砂糖も控え目です。見た目も良いので、ホームパーティーやおもてなしにも◎といいことづくし。ぜひ、一度作ってみてくださいね。



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ほんのり甘くてさっぱり♪手作り「フルーツ酢」でじめっと気分を吹き飛ばそう</a> 
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夏のパーティーにもぴったり！子どもが喜ぶフルーツポンチの作り方</a> 
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30分で完成！自家製フルーツかき氷を作ろう！</a>

フルーツで作る！手作り炭酸ドリンクとおすすめレシピ

「ソーダ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪