主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

レシピ 

豚の薄切り肉で簡単に作れて、作り置きにも便利な「くるくるチャーシュー」をご紹介！　パックから出したお肉をそのまま使えて、時短＆楽しい♪　節約にもうれしく、子どもも喜ぶおすすめレシピです。

<p>&nbsp;</p>
<h2>薄切り肉で簡単に作れる「時短チャーシュー」</h2>

<p>「食べごたえのあるお肉料理を、安く簡単に作りたい…」「子どもが喜ぶお肉料理のレパートリーを増やしたい！」そんな方におすすめのレシピが、今回ご紹介する「くるくるチャーシュー」。YouTube登録者数34万人突破の人気料理家、<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293">エプロン</a>さんのレシピです。</p>

<p>チャーシューといえば、ラーメンのトッピングだけでなく、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりで人気のお肉料理。でもおうちでチャーシューを作るときは、かたまり肉を使って長時間煮込んだり、たこ糸でお肉をしばったりと、何かと手のかかるイメージですよね。</p>

<p>でも「くるくるチャーシュー」は豚の薄切り肉を使うので、火の通りも早くて作り方もとっても簡単！　かたまり肉を用意しなくても気軽に作れて、時短かつ節約にもうれしいチャーシューなのです。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>子どもが喜ぶ＆作って楽しい！作り置きもOK</h2>

<p>こちらの「くるくるチャーシュー」、作り方の最大の特徴は、パックからパカッ！　と出したお肉でそのまま作れること。詳しい作り方は下でご紹介しますが、その工程がなんだかとっても楽しいのです♪</p>

<p>薄切り肉が口の中でほどけやすく食べやすいので、子どもにも大好評！　くるくる模様で見た目もかわいく、冷蔵＆冷凍保存で作り置きもOKの便利なレシピです。そんな「くるくるチャーシュー」、作り方をチェックしてみましょう！</p>




<p>&nbsp;</p>
<h2>「くるくるチャーシュー」の作り方</h2>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/86/86f268e9a0beab84d88730ad269f6b95.jpg" alt="くるくるチャーシュー"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>&nbsp;</p><h3>材料（2人分）</h3>

<p>
豚ロース薄切り肉　400g<br />
塩・こしょう　適量<br />
片栗粉　適量<br />
A 砂糖　大さじ1<br />
A 醤油　大さじ2<br />
A 酒　大さじ2<br />
A しょうがチューブ　小さじ1<br />
A にんにくチューブ　小さじ1<br />
A 水　100ml<br />
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>作り方</h3>

<p>&nbsp;</p>
<h4>1.　豚肉をパックから出す</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bbdcd002e3d7338126064408b6b59b33.jpg" alt="豚肉をパックから出す1" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>
</p><p style="text-align: center; font-size: 14px;">お肉をパックから…</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ff/fff8824379824aa5dcf806fec6bdc272.jpg" alt="豚肉をパックから出す2" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

</p><p style="text-align: center; font-size: 14px;">そのままパカッ！</p>

<p>豚ロース薄切り肉200gをまな板に並べます。（豚肉200gでチャーシュー1本が作れるので、豚肉400g入りのパックなら半分ずつ使いましょう。）豚肉をパックからまな板にそのまま出して、少し手で押し広げるだけでOK！</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>2.　豚肉をくるくる巻く</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/39/39f2b53872dd76480c500fd43fcd1fa6.jpg" alt="豚肉をくるくる巻く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>肉の表と裏に塩とこしょうを振ったら、手前から豚肉をくるくる巻いていきます。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>3.　巻き終わりをつまようじで留める</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a62b540ae24ec8432369636084cf5dac.jpg" alt="巻き終わりをつまようじで留める" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>巻き終わったら、肉の端をつまようじで留めます。針で縫うように、全部で4本ほどつまようじを使って留めましょう。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>4.　豚肉に片栗粉をまぶす</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/44/44985d9ad4e871a97b764a446f3ba730.jpg" alt="豚肉に片栗粉をまぶす" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>まな板の空いているところに片栗粉を広げ、コロコロと豚肉を転がして片栗粉をまぶします。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>5.　フライパンで豚肉を焼く</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4c/4cb2abb3a4cbd908ba35456cf9489214.jpg" alt="フライパンで豚肉を焼く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>フライパンに薄くサラダ油（分量外）を引き、弱めの中火で豚肉全体をこんがりと焼きます。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>6.　調味料を加えて煮る</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8e/8ea89862fcf22b1b27c4bf0ddc04053e.jpg" alt="調味料を加えて煮る" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>余分な脂を拭きとり、Aの砂糖、醤油、酒、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。途中、7分煮たところでお肉をひっくり返しましょう。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>7.　一度冷ますとさらに美味しく！</h4>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/7894fd2e823ed38cfe3c9a8756b7e3de.jpg" alt="一度冷ます" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>煮終わったら、チャーシューをいったん冷ますと味がよく染み込んで、さらに美味しくなりますよ。食べる際に再度温めて完成！　冷ます際にゆで卵を一緒に煮汁に漬け、チャーシューと一緒に食べるのもおすすめです♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら（動画もありますよ！）<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/453453">くるくる模様が可愛い♪くるくるチャーシュー</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>編集部スタッフも作ってみました</h2>

<p>Nadia編集部のスタッフも、実際に自宅で作ってみました。まずはお買い得の豚ロース肉を用意。100gあたり139円ほどの国産豚ロース肉薄切りを使用しました。パックのまま、お肉をまな板にパカッ！</p>
<p>豚ロース肉200gは、お肉7～8枚くらいが適量なので枚数を調整。お肉を手で押し広げ、表と裏に塩こしょうを振ったら、端からくるくる巻いていきます。</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0fc72af0444a8c1d4b738c0728123c4e.jpg" alt="肉を出す" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>くるくる巻く作業が楽しそうに見えたようで、4歳の子どもが参戦してきました。親子でのクッキングにもぴったりです！</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/5728309c8f38a547200bc55a546a5cc5.jpg" alt="子どもが肉を巻く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>お肉の端をつまようじで留めるときは、つまようじの端を長めに出しておくと、焼いたあとで抜き取りやすくなります。簡単に留めたら、お肉に片栗粉をまぶします。</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a62ee0a0e42783d9426966774c799381.jpg" alt="つまようじで留める" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>チャーシューを2本作り、フライパンで焼きます！　焼き目はしっかりめに付けたほうが美味しくなります。エプロンさんの動画のように、トングを使って焼くとお肉を転がしやすいです。</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6a/6a215b7dfa0fac733b32563847b996b9.jpg" alt="肉を焼く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>焼き目がついたら脂を拭きとり、水と調味料を加えます。あらかじめ調味料をあわせる手間もなく、動画のように、酒、醤油…と直接フライパンにどんどん加えていけば良いので本当に簡単。7分蒸し焼きにしたら、お肉をひっくり返してもう7～8分ほど蒸し焼きに。</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1f/1f969a1058ef501a94e7bc6e37f8322f.jpg" alt="調味料を加える" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>食欲をそそる良いにおいがキッチンにただよってきて…できあがり！　照り照りになったたれがお肉にからんで、とっても美味しそう。「もうできたの？」と感じるくらい簡単に作れました。一度冷ましてからもう一度温め、スライスしたらいただきます！</p>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2a/2abbdab412657577f0756a5404d53fd5.jpg" alt="できあがり" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>お肉が苦手な子どもがパクパクと！</h2>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0a62f7923dc4513435471e481ea35cff.jpeg" alt="できあがり"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>できあがったくるくるチャーシューはとってもジューシー！　ひと口サイズで食べやすく、甘辛いたれが絶妙で、もうひとつ…あとひとつ…とどんどんお箸がすすんでしまいます。夕食のおかずにいただきましたが、これはお酒のおつまみにも良さそうと感じました。</p>

<p>驚いたのは、普段お肉は苦手であまり食べない子どもが、「これ美味しい♪」と言ってパクパク食べていたこと。やわらかい薄切りの豚ロース肉をミルフィーユ状にしているので、子どもでも噛み切りやすく食べやすいようです。くるくるの断面もかわいく子どもウケが良いので、お肉を残しがちなお子さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>どんぶりにしてランチにもぴったり♪</h2>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1abe2daab0c803792183c4e6bae2052a.jpeg" alt="どんぶり"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>この味はてきめんにご飯に合う…。そう思い、エプロンさんもおすすめの「どんぶり」にアレンジしてみました。これがまた美味しい！　おうちにある野菜やゆで卵などを添えるだけで、忙しい日も簡単にランチが作れますね。食べごたえもあり、余ったたれを仕上げにかけるとよりいっそうご飯がすすみます♪</p>

<p>冷蔵で3日、冷凍で2週間ほど保存も可能なので、作り置きにして食べたいときにサッと温められるのがとっても便利。今度自宅で友人たちと飲む予定があるので、おつまみにも出してみようと思っています。</p>

<p>お弁当のおかずにもちょうど良いサイズ感。冷めると豚ロース肉の脂が固まるので、食べる前にお弁当を温められるシチュエーションのときにおすすめです。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>野菜を入れてアレンジしても美味しい！</h2>

<p>エプロンさんによると、こちらの「くるくるチャーシュー」はどんぶりにするほか、ラーメンはもちろん、細かく切ってチャーハンに入れるのもおすすめとのこと。お肉を巻くとき、5mmほどの角切りにしたにんじんやアスパラガス、スイートコーンなどを一緒に巻いても美味しいそうですよ。子どもも野菜を美味しく食べてくれそうですね。</p>

<p>美味しいだけでなく作り置きにも便利で、子どもも喜んでくれる「くるくるチャーシュー」。作る工程を「楽しい♪」と思いながら料理できたのもうれしい時間でした。ぜひお試しください！</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>副菜におすすめ！エプロンさんの簡単レシピ</h2>

<p>【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにしているエプロンさんは、このほかにも手軽で美味しいレシピを多数発信中。その中から、「くるくるチャーシュー」と合わせるのにおすすめの簡単な副菜レシピをご紹介します！</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>ワザありのたれで絶品！塩だれきゅうり</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8d/8dd921720433a1bf6748f7814fabc28b.jpg" alt="手が止まらない♪塩ダレきゅうり" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>ぽりぽりと、つい味見が止まらなくなってしまうきゅうりの副菜。特製のうま塩だれは、片栗粉でとろみをつけることできゅうりによくからみ、よりいっそう美味しくなります。ヘルシーなきゅうりをたっぷり食べられますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/459678">手が止まらない♪塩ダレきゅうり</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>味が染み染み！焼きなすの煮びたし</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7a38772ebb231c2bb103c9b5f41b9392.jpg" alt="味しみしみ♪とろとろ茄子の煮浸し" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>初夏に旬を迎えるなすを美味しく食べられる、煮びたしのレシピ。フライパンひとつで簡単に作れて、なすのアク抜きも不要！　こんがり焼いたなすに味がよく染み込み、じゅわっとトロッとたまらない食感です。冷めても美味しくいただけますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/460018">味しみしみ♪とろとろ茄子の煮浸し</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>カリッ！もちっ！材料4つの長芋ボール</h3>

<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b7/b760adbc4da138ce1c45ad6892b4c1b3.jpg" alt="材料4つ♪カリっ！もちっ！長芋ボール" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>ころころとかわいい見た目で、子どもにも人気の長芋ボール。少ない油で転がしながら揚げ焼きで作れます。外はサクサク、中はもちもちで、コンソメ風味も美味しい♪　材料4つでシンプルな工程も人気の秘密です。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/457003">材料4つ♪カリっ！もちっ！長芋ボール</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>ぽりぽりやみつき♪ごぼうの唐揚げ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75ec3d703c34095562406803edd084c0.jpg" alt="ぽりぽりぽりぽり♪やみつきごぼう唐揚げ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>ごぼうに唐揚げ風の味をつけ、カリッと揚げた人気のレシピ。揚げ焼きで簡単に作れて、ぽりぽりカリカリとクセになる美味しさ！　スティック型で食べやすく、お酒のおつまみにもぴったり。マヨネーズや七味唐辛子をつけるのもおすすめです♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/455382">ぽりぽりぽりぽり♪やみつきごぼう唐揚げ</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>天かすがポイント！キャベツのうま塩サラダ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/78d7bb9444b0aa4984b3277ecbc2f2e3.jpg" alt="居酒屋風♪キャベツの旨塩サラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p>

<p>キャベツがグッと美味しくなるレシピがこちら。ごま油と白だしを使ったうま味たっぷりの塩だれがキャベツにからみ、仕上げにかける天かすがアクセントに！　シャキシャキのキャベツ、サクサクの天かすが最高です♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/457004">居酒屋風♪キャベツの旨塩サラダ</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>エプロンさんのレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね！</h2>

<p>「これなら作れるかな？」と思ってもらえるレシピ作りがエプロンさんの目標とのこと。実際にエプロンさんのレシピを見ると、「こんなに簡単なら、私にも作れそう」と思えるだけでなく、「なんだか作るのが楽しそう。作ってみたい！」と、“料理を楽しむ気持ち”を呼び起こしてくれるようなレシピばかりです。</p>
<p>「料理が苦手な人だけでなく、仕事や子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係など、さまざまなことへ不安がある人、心に余裕がない人にとって、お料理はとてつもない負担になることがあります」と、いろいろな境遇の人へ優しく寄り添い、そんな人の「選択肢のひとつになれば」という思いをもつエプロンさん。そういった思いがあるからこそ、エプロンさんのレシピはたくさんの人を惹きつけているのかもしれません。そんなエプロンさんのレシピページやYouTube、Instagramなどをぜひチェックしてみてくださいね！</p>

<p>&nbsp;</p>
<p>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4b211277de6f828c5c11647575b43042.jpeg" alt="エプロンさん紹介写真" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"><br>
エプロンさん<br />
レシピルーム　<a href="https://oceans-nadia.com/user/756293">https://oceans-nadia.com/user/756293</a><br />
YouTube　<a href="https://www.youtube.com/channel/UCvoIiV3o4rFKlls7Ju3mJQA">https://www.youtube.com/channel/UCvoIiV3o4rFKlls7Ju3mJQA</a><br />
Instagram　<a href="https://www.instagram.com/epuepu1492/">https://www.instagram.com/epuepu1492/</a><br />
Twitter　<a href="https://twitter.com/epuepu1492">https://twitter.com/epuepu1492</a><br />

お肉のパックをそのままパカッ♪子どもも喜ぶ【簡単くるくるチャーシュー】

お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部がおすすめレシピを3つ、ピックアップしてご紹介します。今回のテーマは、ハレの日やイベントなどにも大活躍間違いなしの、作り置きできる「最強チャーシュー」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

<p>&nbsp;</p>
<h2>家族みんなが笑顔になる♪最強チャーシュー3選「殿堂入りレシピ」</h2>
<p>お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。</p>

<p>今回は、簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめる「最強チャーシュー」をピックアップ。フライパンひとつで作れるやわらか煮豚や、なんと8分煮るだけで完成する鶏チャーシュー、下ゆでしたらあとは漬け込むだけの豚バラ焼豚と、ガッツリ派の食いしん坊も大満足間違いなしのレシピを集めました。作り置きできるので、お正月のごちそうにもおすすめです♪　ぜひチェックしてみてくださいね！</p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>圧力鍋不要！フライパンで作る煮豚</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/df/df7c54bce7d1.jpg" alt="フライパンで作るやわらか煮豚" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>

<p>まずは、ふるふると口の中でほどけるほどやわらかな煮豚をご紹介します。圧力鍋も煮込み鍋も使わず、フライパンで作れるのがうれしいですね。味付けも濃すぎないのでそのままパクパク食べられ、お箸がすすみます♪　余ったら煮汁と一緒に保存容器へ入れて冷蔵庫へ。煮汁を含んだお肉の身が引き締まり、しっとりとテリーヌのような食感を楽しめますよ。</p>

<p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/250540">フライパンで作るやわらか煮豚</a><p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>8分煮るだけ！味が染み染み鶏チャーシュー</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/71/7149df49fd2b.JPG" alt="むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>

<p>お次は、鶏むね肉で作るしっとりやわらかな鶏チャーシューです。包丁もまな板もタコ糸も不要という、忙しいときに大助かりの簡単レシピ。工程も、水と調味料の入ったお鍋にお肉を入れて8分間煮るだけとシンプル！　それなのにパサつかずにしっとり、味も染み染みで、ユーザーさんの絶賛コメントが止まりません♪　ひと晩おくと、さらに美味しくなりますよ。</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/346172">むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】</a><p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>下ゆでがポイント！本格派の豚バラ焼豚</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/33c2f7684f751c18a2d0425c119b5ad7.jpeg" alt="【やわらか豚バラ焼豚】本格！簡単♬︎" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>

<p>最後は、下ゆでして漬け込むだけで作れる本格派の豚バラ焼豚をご紹介。少し時間はかかりますが、やわらかく仕上げるコツは弱火でじっくり下ゆですること。あとはフライパンに調味料とお肉を入れて、1～2分煮るだけでOK。お肉をカットしてから漬け込むことで少ない調味料で済み、中まで味が染み込みますよ。残った煮汁で作る味玉もぜひ楽しんで♪</p>

<p>●cotoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/420277">【やわらか豚バラ焼豚】本格！簡単♬︎</a><p>


<p>いかがでしたか？　プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。</p>
<br />

<a href="/app?utm_source=nadia&utm_medium=web&utm_campaign=article_fame_app_dl" target="_blank" style="margin: 10px 0; display: inline-block; background: #FF7900; text-decoration: none; padding: 10px 20px; width: calc(100% - 40px); text-align: center; border-radius: 50px; color: #fff;" class="hide-from-app">Nadiaアプリはこちらから♪</a>

簡単なのに本格派！作り置きできる「最強チャーシュー」3選｜編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」

しっとりとした豚肉に甘辛いたれが絡んだチャーシュー。そのまま食べても美味しいですが、ほかの食材と合わせてアレンジメニューを楽しむのもおすすめ♪　短時間で手軽に、食べごたえばっちりの一品に仕上がりますよ。今回はどんぶりやチャーハンなどの主食のほか、パパッと作れる絶品おかずをご紹介します。「市販のチャーシューじゃ満足できない！」という人は、自家製チャーシューにぜひ挑戦してみて！

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.お手軽調理で大満足！チャーシューのどんぶりレシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.食べごたえとうま味をプラス♪チャーハンのレシピ</a><br />
<a href="#heading03">3.ご飯にもお酒にも合う！チャーシューの簡単おかず</a><br />
<a href="#heading04">4.豚肉のうま味をしっかり活用！煮汁のアイデアレシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.お手軽調理で大満足！チャーシューのどんぶりレシピ</h2>

<p>
ホカホカご飯にチャーシューをたっぷりのせて、一品で大満足のどんぶりに！　基本のチャーシュー、鶏チャーシューのどんぶりのほか、ピリッと辛い中華風レシピもありますよ。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>ねぎの効果で美味しさアップ！手作りチャーシューの絶品どんぶり</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/70/7050ddfc8ad6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
基本のチャーシューを手作りするところから始める、絶品チャーシューどんぶり。ねぎを一緒に茹でることで豚肉の臭みが消え、美味しさがアップします！　時間があるときに作り置きしておくと、ご飯にのせるだけで豪華なランチができあがりますよ♪
</p>


<p>●MARI（奥山 まり）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/362116">【本気めし】しっとりやわらか甘辛チャーシュー。</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>やわらかくてジューシー！しっとり鶏むね肉のチャーシューどんぶり</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6a/6a72ec756fa8fbc16597b776e5437795.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
調味料を煮つめてから鶏むね肉を入れて軽く煮込み、放置しておくだけでしっとりジューシーな鶏チャーシューが完成！　ご飯の上にキャベツ、鶏チャーシューをのせ、煮卵やねぎなど、お好みの具材をトッピングしてどうぞ。
</p>


<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385540">ガッツリ頬張りたい♡『鶏チャーシュー丼』」</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385520">とっても簡単！放置で柔らか♡『鶏むね肉DE鶏チャーシュー』</a>／<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385519">お好みの味が選べていろいろ使える♡『とろ～り半熟味玉３種』</a>）</p>




<p>&nbsp;</p><h3>ピリ辛味付けが食欲をそそる！もやしとチャーシューのうま辛どんぶり</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1b/1ba4a600eb303056a465412bb103ca63.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
もやしとチャーシューを豆板醤がピリッと効いた甘辛味で炒め、炊きたてご飯にのせていただきます。調味料はオイスターソース、醤油、砂糖、酒、すべて大さじ1で覚えやすいのも◎。トッピングの卵黄を崩しながら食べるとたまらない美味しさ♪
</p>


<p>●道添明子〈あーぴん〉さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386242">【ガッツリ美味しい】絶品！もやしとチャーシューの旨辛どんぶり</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.食べごたえとうま味をプラス♪チャーハンのレシピ</h2>

<p>
チャーシューをチャーハンの具材にすると、うま味たっぷりで存在感抜群♪　パラパラに仕上げるコツや炊飯器で炊き込むレシピなど、人気のレシピをご紹介します！
</p>




<p>&nbsp;</p><h3>パラパラの秘密は卵！基本のチャーシュー入りチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6c/6cb226d7002d19e3f0c3f5f30c3af627.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
チューシュー、ねぎ、卵で作る、みんな大好きな基本のチャーハン。フライパンに溶き卵を入れて炒め、半熟より一歩手前まで火が通ったところでご飯を加えるのが、パラパラに仕上げるポイント。卵もご飯もふっくらとした食感になりますよ。
</p>

<p>●道添明子〈あーぴん〉さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386713">パラパラチャーハン【定番炒飯のパラパラポイント】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>栄養バランスも彩りも◎！しらす入りの具だくさんチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5d/5d2f7d06f998f6e4a93194d3a008a63e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
基本の具材に加えて、チャーシュー、にんじん、しらすで栄養と彩りをプラス！　具材とご飯を炒めてから、フライパンの空いたところに卵を加え、ほどよく火が通ったら全体を混ぜ合わせましょう。休日ランチやお弁当にもおすすめの一品です。
</p>

<p>●佐藤 加奈子（kaana57）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/389186">具沢山☆しらすチャーハン☆お弁当にも♪</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>炊飯器で手軽に仕上げる♪炊き込みカレーチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fa0c12bf464a2f9371bd012ee4841822.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
炊飯器に材料と調味料を入れたら、あとは炊飯器にお任せでOK！　カレー味で子どもから大人までみんなが好きな味付けです。炊いている間にスープなどを作れば、忙しい日の献立にぴったり。</p>

<p>●栄養士：木内由紀さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/413023">カレーめし§炊飯器まかせの簡単めし</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.ご飯にもお酒にも合う！チャーシューの簡単おかず</h2>

<p>
チャーシューと野菜を組みわせた、ご飯もお酒もすすむ簡単おかず。サッと炒めたりマヨネーズで和えたり、手軽に作れるお役立ちレシピを集めました！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>トッピングにも役立つ一品。ねぎとチャーシューのごま油炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/572aca7bc8a7f9d4ccd17bdbb800a000.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
薄くスライスしたチャーシューをごま油で炒め、刻みねぎを加えて、鶏がらスープの素で味付けします。お酒のおつまみやお弁当のおかずにはもちろん、ラーメンなどのトッピングに使っても美味しい、風味豊かな一品です。
</p>

<p>●佐藤 加奈子（kaana57）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/388948">疲労回復☆たっぷりネギとチャーシューのごま油炒め</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>切って和えるだけの即席おつまみ♪簡単ねぎチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/45/45ddd4a34fb81e83e8660132e0092ade.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
千切りにしたチャーシューと、細く切った長ねぎ、青ねぎを調味料で和えるだけ。思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです！　めんつゆとオイスターソースを合わせたコクのあるしっかり味付けで、思わずお箸がすすみます。
</p>

<p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/391325">【らくレピ】速攻おつまみ＊ねぎチャーシュー</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ご飯がすすむ常備菜。ごぼうとチャーシューの炒め物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/577976503cb7.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
白ねぎとごぼう、チャーシューを細く切って炒め、醤油とみりんで味付け。しっかりとした歯ごたえと甘辛いお醤油味で冷めても美味しく、常備菜にもぴったりのおかずです。市販の切り落としチャーシューを使うとすぐに作れて便利！
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/369660">ねぎごぼうチャーシュー。</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ピリッと辛いさっぱりおかず。チャーシューときゅうりの中華風サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cc/cc2fe609d7d65127d110509cc65cfdc2.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
春雨ときゅうりのさっぱりとしたサラダに、チャーシューでうま味をプラス。豆板醤を使ったピリ辛味付けで、お酒もご飯もすすむ一品です。春雨は少しかために戻して食感を残し、たれを吸わせて仕上げるのがポイント。
</p>

<p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/382258">焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>節約食材でボリューム満点！もやしとチャーシューの和風マヨ和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7f/7f3f640ec39f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
節約食材のもやしとチャーシューを組み合わせて、しっかり食べごたえのあるおかずに。マヨネーズをベースに白だし、醤油などを加えた和風味で、ご飯との相性も抜群！　もやしときゅうりはしっかり水気を切ってから和えると◎。
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180044">もやしとチャーシューの和風マヨ和え。</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146561">本格派！オーブンにお任せ和風チャーシュー</a>）</p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.豚肉のうま味をしっかり活用！煮汁のアイデアレシピ</h2>

<p>
豚肉のうま味が染み出した煮汁を活用して、絶品おかずを作るレシピです。チャーハンを味付けしたり、煮詰めてドレッシングにしたり、美味しいアイデアレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>ひと晩かけてじっくり味付け！煮卵のレシピとたれの活用法</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f7/f7cb37fe934b64d21eb037945a988d35.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
じっくり丁寧に作る本格的なチャーシューのレシピ。冷蔵庫で寝かせるときに一緒にゆで卵を入れておくと、うま味がギュッと染み込んだ煮卵に！　残った煮汁にねぎを加え、ごま油やラー油などで味付けしたら、しゃぶしゃぶや卵かけご飯のたれとして活用できます♪
</p>

<p>●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/396134">【私の永久保存版】煮豚と味玉(と、絶品煮汁活用)</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>味付けは醤油のみ！ゴロゴロチャーシューの絶品チャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c1/c1e5aab47ab34b4b5d5214903978b5be.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
醤油だけで味付けしたチャーシューで作る、シンプルで味わい深いチャーハン。フライパンに卵、ご飯、チャーシューを入れて炒め、ねぎとチャーシューの煮汁を加えて味付けします。チャーシューを大きめに切ることで、高級感も満足度もアップ♪
</p>

<p>●伊地知 潔さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/400577">自家製焼豚で作る【究極の炒飯】</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/399819">醤油だけで作る！！絶品チャーシュー</a>）</p>


<p>&nbsp;</p><h3>餃子の皮がアクセントに♪ごちそうチャーシューサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7c/7c4f00ee2502.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
フライパンでカリカリに焼いた餃子の皮が美味しい、おつまみにぴったりのサラダ。大きめにカットしたチャーシューで食べごたえもバッチリ！　チャーシューの煮汁を煮詰めて回しかけ、ごま油をかけたらできあがりです。
</p>

<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371453">餃子の皮でパリパリ食感！おつまみチャーシューサラダ</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371452">やわらか、ジューシー！基本のチャーシュー</a>）</p>


<p>&nbsp;</p><h3>日本酒にもビールにも合うおつまみ。ピリ辛メンマチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4f/4f0f934176c3e3503cee7e57b870ad3b.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
さっぱり香味野菜と味付きメンマ、しっとりやわらかなチャーシューを合わせた、簡単ピリ辛おつまみ。器に具材を盛り付けたら、あとはチャーシューの煮汁とラー油をかけるだけ♪　3分でできあがるので、あと一品欲しいときにもおすすめです！
</p>

<p>●道添明子〈あーぴん〉さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378837">ピリ辛メンマチャーシュー【やわらかレンジチャーシュー】</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378811">【簡単レンジチャーシュー】感動の柔らかさ</a>）</p>



<br />
<p>美味しいチャーシューレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/article/2129">・本当に美味しいチャーシュー（焼き豚）｜何度も作りたい定番レシピVol.32</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/article/981">・【作り置きレシピ】しっとり柔らか！鶏もも肉でつくる絶品チャーシュー</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/linernote/5">・普段の食卓からおもてなしまで！ジューシーなチャーシューがレンジで12分！</a>
</p>

手軽にボリュームおかず！【チャーシュー】の絶品アレンジレシピ15選

甘辛く食欲をそそる味付けとジューシーな食感で、ラーメンのトッピングに欠かせないチャーシュー。意外とおうちでも簡単に作れるんです♪　今回は基本の作り方、電子レンジや炊飯器などを使った時短・簡単レシピをご紹介。また、サラダからご飯ものまで、自作のチャーシューで作る絶品おかずをたっぷり集めました！　そのままはもちろん、おかずやトッピングにも使えるお役立ちおかず「チャーシュー」を、ぜひお試しください♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.基本から時短まで！チャーシューの作り方</a><br />
<a href="#heading02">2.大満足のボリューム！チャーシューを使ったご飯もの</a><br />
<a href="#heading03">3.食べごたえしっかり♪チャーシューの簡単おかず</a><br />
<a href="#heading04">4.カロリー控えめ。しっとり美味しい鶏チャーシュー</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.基本から時短まで！チャーシューの作り方</h2>

<p>
甘辛くしっかりと味付けし、ジューシーな食感に仕上げるためのレシピをご紹介。焼いて煮込む基本のレシピのほか、電子レンジや炊飯器を使って気軽に作れる時短レシピもあるのでぜひお試しを♪
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>丁寧に作ってジューシーに仕上げる。基本の豚バラチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9b/9b4ea7fea0ac.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚バラ肉を香ばしく焼き、甘辛く煮付けた基本のチャーシュー。フライパンで焼いて余分な脂を落とし、弱火でじっくり加熱してやわらかくジューシーに仕上げます。冷めるまで2時間ほど置けば、味が染み込んだ絶品チャーシューが完成！
</p>

<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371452">やわらか、ジューシー！基本のチャーシュー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>レンジで簡単！短時間で美味しい豚肩ロースのチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/064fd2b9cdf8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
適度に脂がのった肩ロースを使い、電子レンジでしっとりジューシーに仕上げるレシピです。耐熱ボウルに調味料と豚肉を入れ、ラップをかけてレンジで加熱するだけ♪　スライスしてから再び煮汁に漬けておくと、味がしっかり染み込みます。
</p>

<p>●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/117187">チンするだけでしっとりジューシー！レンジチャーシュー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>圧力鍋で時短！うま味とコクがぎゅっと詰まったチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140312043216_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚肉の表面をこんがりと焼き、調味料を加えて圧力をかけます。煮汁がトロッとするまで煮つめたらできあがり。ジップ付きの保存袋に入れてしばらく置くと味がなじんで、より美味しく食べられますよ。
</p>

<p>●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/114118">我が家のチャーシュー</a></p>







<p>&nbsp;</p><h3>炊飯器で簡単！スイッチ一つで作れるお手軽チャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fd/fd4d7e216647.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚肉をたこ糸で縛り、調味料や香味野菜と一緒に炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押すだけ。待っている間にもう一品作れる、らくちんレシピです。お好みで練りからしを付けて食べても◎。
</p>

<p>●津久井 美知子 (chiko)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/305760">炊飯器におまかせ☆豚ロース肉のチャーシュー［作り置き］</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>オーブンで絶品！みっちりと引き締まった豚バラチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/eb/eb15ac4fad1b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
漬け込み時間や冷ます時間など、待ち時間は長いものの作業時間は短め。オーブンでこんがり焼き上げた、キュッと引き締まったお肉の食感が美味しいチャーシューです。冷蔵庫でしっかり冷やしてから、薄切りにして食べるのがおすすめ！
</p>

<p>●あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/368915">作りおきにもおすすめ♡豚バラブロックで作るチャーシュー♡</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.大満足のボリューム！チャーシューを使ったご飯もの</h2>

<p>
ボリュームたっぷりで味わい深いチャーシューは、ご飯との相性抜群！　失敗しない絶品チャーハンやのせるだけの簡単丼など、大満足間違いなしのレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>シンプル調理でしっかり味！チャーシューと高菜のチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ac/ac3c04bd6c72.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
高菜漬けの風味とチャーシューの甘辛味で、シンプルな味付けでも仕上がりは抜群！　食べごたえもばっちりのチャーハンです。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を一気に炒めず、半量ずつ2回に分けてしっかり火を通すこと。
</p>

<p>●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/128255">必殺！！パラパラ高菜炒飯</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>のせるだけでごちそうのできあがり♪青じそ風味のチャーシュー丼</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2f4f69ff2740.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ほかほかご飯にチャーシューをたっぷりのせていただく、大満足の簡単レシピ。ご飯にはチャーシューのたれ、ねぎ、ごまを混ぜておき、青じそをのせてさっぱりと風味豊かな仕上がりに。
</p>

<p>●むっちんぷりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/369789">【ボリューム満点！】うまうまチャーシュー丼</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>おにぎりひとつで栄養満点！チャーシューときゅうりのおにぎらず</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/08/082210b5f467.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
雑穀ご飯にチャーシューときゅうりを挟んだ、栄養バランス満点のおにぎりは疲労回復にも効果的！　ラップに焼き海苔をのせ、ご飯、具材、ご飯とのせて形を整えます。きゅうりは塩もみしてしっかり水気を切るのがポイント。
</p>

<p>●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/138527">【おにぎらず】きゅうりとチャーシューのおむすび</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/138823">【炊飯器で♪】本格やわらかチャーシュー）</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>チャーシューでボリュームアップ！もやし炒めどんぶり </h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1b/1ba4a600eb303056a465412bb103ca63.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
もやしとチャーシューを豆板醤がピリッと効いた甘辛味で炒め、炊きたてご飯にのせていただきます。調味料はオイスターソース、醤油、砂糖、酒、すべて大さじ1で覚えやすいのも◎。トッピングの卵黄を崩しながら食べるとたまらない美味しさ♪</p>

<p>●あーぴん（道添明子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386242">【ガッツリ美味しい】絶品！もやしとチャーシューの旨辛どんぶり</a></p>







<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.食べごたえしっかり♪チャーシューの簡単おかず</h2>

<p>
野菜と合わせたゴージャスなサラダ、パパッと作れるおつまみなど、チャーシューを使ったおかずを集めました。混ぜるだけの簡単おかずは、おつまみやお弁当のおかずに大活躍してくれますよ♪
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>カリカリ食感がビールに合う♪餃子の皮とチャーシューのサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7c/7c4f00ee2502.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
フレッシュな葉物野菜にしっとり歯ごたえのチャーシュー、カリッと焼いた餃子の皮がアクセントになった、ビールのおつまみにぴったりのボリュームサラダです。餃子の皮はこんがり色付くまで炒めるとカリカリ食感に。
</p>

<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/371453">餃子の皮でパリパリ食感！おつまみチャーシューサラダ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>混ぜるだけの簡単おつまみ。チャーシューと長ねぎの和え物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/65/6516d6e46d7e.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
薄く切った長ねぎの食感と、味わい深いチャーシューがマッチした簡単おかず。長ねぎは水にさらしてザルに上げ、シャキッとした食感に仕上げます。ごま油がふんわりと香ばしく、思わずお箸がすすむ一品。
</p>

<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/225751">チャーシューと長ネギの簡単おつまみ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>作り置きできてお弁当にも◎。花椒が香るチャーシューの中華和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b0/b083272c5ba8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ピリッと辛く甘酸っぱい味付けでご飯がすすむ、チャーシューと野菜の中華和え。チャーシューは太めの千切りに。きゅうりは塩をふり、にらともやしはサッと湯がいておきます。しっかり水気を切ることで、味がボケにくくなりますよ。
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146790">作り置き・時短メニュー！チャーシューの中華和え。</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146561">本格派！オーブンにお任せ和風チャーシュー）</a></p>


<br />

<br />



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.カロリー控えめ。しっとり美味しい鶏チャーシュー</h2>

<p>
さっぱりとした味わいと食感が欲しい時には、鶏肉のチャーシューがおすすめ！　部位ごとに違う美味しさを楽しめる、「鶏もも肉」「鶏むね肉」それぞれのレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>味玉を添えて。ジューシーでコクがある鶏もも肉のチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6a/6ab349691571.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
適度に脂がのったもも肉は、ジューシーでコクとうま味がたっぷり。まずはごま油で表面を香ばしく焼き、調味料でじっくりと煮込みましょう。ゆで卵を作っておいて、煮汁に漬け込むと味玉になります♪
</p>

<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147305">鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>プルプルやわらか！レンジで手軽に作る鶏むね肉のチャーシュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f83a775de167.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
脂肪が少なくさっぱりとしたむね肉は、うま味成分が豊富で味わい深いのが特徴。調味料と合わせて電子レンジで加熱するだけで、プルプルとふるえるくらいやわらかな食感のチャーシューに！　お財布にもうれしいお役立ちレシピです。
</p>

<p>●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/145935">レンジで超しっとり！やわらか～♪な鶏チャーシュー</a></p>




<br />
<p>豚ブロック肉でがっつり料理！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/203">・【蒸し器なしでできる！】むっちり食感がたまらない♪蒸し豚の作り方</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1711">・豚バラブロックのレシピ15選 | 角煮、チャーシュー、塩豚などの人気メニュー</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/218">・しっとりジューシー！フライパンでできる！豚肩ロースで作る煮豚の作り方</a>
</p>

簡単で美味しい♪おかずにも使える「チャーシュー」のお役立ちレシピ

「チャーシュー・焼き豚」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪