主菜

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

朝食にもおやつにもなるフレンチトースト。ふんわりとした食感と優しい甘さが子どもから大人まで人気のメニューです。今回はそんなフレンチトーストを自宅で簡単に美味しく作れるレシピをご紹介。食パンで作る基本のレシピのほか、フランスパンでカフェ風に作るレシピもありますので、お好みの作り方で試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

朝食やおやつとして人気のフレンチトースト。ふんわりとした食感がなんとも贅沢な味わいで世界中で愛されています。 
日本ではパンケーキと並んでホテルやカフェでも人気メニューのひとつになっています。今回、そんなフレンチトーストを自宅で簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します。いくつかのポイントをおさえれば本格的なのに超簡単！　基本の作り方からアレンジまでぜひ参考にしてみてください。


&nbsp;<h2>基本のフレンチトーストの作り方</h2>


まずは、簡単に再現しやすい食パンを使った基本のフレンチトーストの作り方です。 
ふわふわに仕上げるためには、厚切りの食パンを使用するのがおすすめです！　今回は4枚切りの食パンを使用します。


&nbsp;<h3>【材料（2人分）】</h3>


食パン(4枚切り)　2枚 
A卵　1個 
A牛乳　150ml 
Aグラニュー糖　小さじ2 
バター　大さじ1 
粉糖　適量 
メープルシロップ(またははちみつ)　適量


&nbsp;<h3>【作り方】</h3>


1．食パンは耳を切り落とし、半分に切る。


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2．保存容器に【A】を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。


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3．2に食パンを浸してひと晩おく。途中で表裏を返すと液がまんべんなく染み込みます。


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【ポイント】 
ひと晩漬け込むのがベストですが、今回は液が染み込みづらいパンの耳を落としているので、時間がないときには最低15分漬ければフレンチトーストのふわふわ感が味わえます。 
さらに時短をしたいときには、電子レンジで数秒加熱すると液が染み込みやすくなりますよ。食パンを卵液に入れて両面浸したら、電子レンジ（600W）で20秒加熱、裏返してさらに10秒加熱してくださいね。



4．フライパンにバターを入れて弱火で加熱する。バターが溶けたら、食パンを焼く。 
※このとき、食パンが非常にやわらかくなっているので、手で優しく扱いましょう！ 
蓋をして弱火で5分焼いたら、裏返してさらに5分じっくりと焼く。


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5．焼いたフレンチトーストを皿に盛り、粉糖を振る。メープルシロップ（またははちみつ）をかけたら完成！


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ふわふわのフレンチトーストを作るコツは、まずしっかり液をパンに染み込ませること。そして弱火でじっくり火を通すことで、焦げ付く心配もなくふんわりと仕上げることができます。


●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/388259">基本のフレンチトースト</a>

&nbsp;<h2>フランスパンで！「カフェ風♪バナナフレンチトースト」の作り方</h2>


次に、フランスパンを使ったアレンジレシピもご紹介します。 
焼きバナナをのせてカフェ風に仕上げたフレンチトースト。レシピは作ってそのまま食卓にも出せるスキレットを使用していますが、もちろん普通のフライパンでも作れます。


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&nbsp;<h3>【材料（1人分）】</h3>


バゲット　2切れ 
バナナ　1/2本 
A卵　1個 
A牛乳　50ml 
バター　10g 
はちみつ　大さじ1～ 
スライスアーモンド　適量 
粉糖　適量 
ミント(あれば)　適量


&nbsp;<h3>【作り方】</h3>


1．耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜる。バゲットも入れて両面浸したら、電子レンジ（600W）で20秒加熱する。裏返してさらに10秒加熱する。　※時間があればひと晩浸してくださいね。


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2．バナナを縦半分に切ったら、スキレットのグリルパンを熱してバナナの断面を中火で焼く。焼き色がついたら取り出す。


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3．同じグリルパンにバターを入れ、バターが溶けたら中火でバゲットを焼く。容器に残った卵液をバゲットの上からかける。焼き色がついたら優しく裏返し、1分ほど焼いたら火を止める。 
※スキレットの性質上、中火でこんがりと焼く方法を記載しています。普通のフライパンで作る場合は、基本のフレンチトーストと同様の焼き方で大丈夫です。


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4．バゲットの上にバナナをのせ、はちみつとスライスアーモンドをかける。あればミントを飾り、粉糖をふるって完成！


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フランスパンを使うと食パンに比べて表面がパリッと食べごたえのある仕上がりになります。また、フルーツやアーモンドを添えるだけで、一気にカフェ風のオシャレな盛りつけに♪　定番のフレンチトーストはまた違う美味しさがありますね！


●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/368124">カフェ風♪バナナフレンチトースト</a>


 

いかがでしたでしょうか。材料もシンプルでおうちで手軽に作ることのできるフレンチトースト。今回ご紹介した以外にもハムやチーズを使ってお食事系にしてみたり、牛乳の代わりに豆乳を使ってヘルシーに仕上げるのもおすすめです。ぜひいろいろなアレンジを楽しんでみてください。


 


 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/article/1609">・朝食やおやつに！くるくるフレンチトーストを作ってみよう！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/837">・マンネリの朝ごはんにサヨナラ！美味しくアレンジ10分トースト</a>

本当に美味しいフレンチトースト｜何度も作りたい定番レシピVol.127

外はパリッと中はふんわりとした食感が美味しいフランスパン。買ったものの時間が経ってかたくなってしまったことはありませんか？　今回は、ちょっと余ったりかたくなったりしたフランスパンを救済すべく、美味しく食べられるアレンジレシピをご紹介します！　フランスパンの上手な保存方法もありますので参考にしてみてくださいね。

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<h2>
最もポピュラーなフランスパン「バゲット」の特徴と保存方法</h2>

細長くて表面のパリッとした食感が特徴の「バゲット」は、日本で最もポピュラーなフランスパン。少し塩味の効いたシンプルな味わいで、そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチやカナッペなどさまざまな食べ方で楽しむことができます。

パン屋さんで買ったフランスパンは紙の袋に入れてくれることが多いですが、そのまま置いておくのはNG！　通気性のいい紙の袋だとどんどん乾燥してしまうので、買ったときについてくるビニール袋に入れ直すかラップに包んで保管しましょう。

また、翌日までに食べられない場合は、すぐに冷凍保存してしまうのがおすすめ。写真のように厚さ1～2cmくらいにカットし、1枚ずつラップに包んで冷凍すれば、美味しさをキープしたまま2週間程度保存可能です。

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&nbsp;
<h2>
その手があったか！かたくなったバゲットの絶品救済レシピ4選</h2>

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<h3>
トースターで簡単！とろ～りチーズのオニオングラタンスープ</h3>

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あめ色玉ねぎで作ったスープにバゲットとたっぷりのチーズをのせて。玉ねぎをとろとろになるまで炒めるのはちょっと大変ですが、ここさえ頑張ればあとは簡単です。玉ねぎのうま味たっぷりのスープがしみ込んだバゲットととろ～りチーズは相性抜群！　冷房で冷えた体がほっとする一品です。



【主な材料】 
バゲット 
玉ねぎ 
ベーコン 
顆粒コンソメ 
溶けるチーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/376086">『とろーり♡オニオングラタンスープ』</a>


&nbsp;
<h3>
おもてなしにも！フライパンでできちゃうパングラタン</h3>

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なんとオーブンを使わずにフライパンだけで作れるグラタンです。手間がかかっているように見えますが、市販のデミグラスソースを使うので意外と手軽にできるのもうれしいところ。バゲットにデミグラスソースとチーズが絡み、コク深く食べ応えもばっちり。ひき肉も入るので立派なメインおかずになりますよ。ワインによく合うのでおもてなしにも。


【主な材料】 
バゲット 
合いびき肉 
玉ねぎ 
マッシュルーム 
デミグラスソース缶 
溶けるチーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/197481">『オーブンいらず！フライパンで作るパングラタン』</a>


&nbsp;
<h3>
焼きバナナがたまらない♪しっとりフレンチトースト</h3>

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朝ご飯やおやつにおすすめのフレンチトースト。卵と牛乳のみの卵液に浸して作ったフレンチトーストに、焼いて甘みを引き出したバナナをのせていただきます。厚めにカットしたバゲットを卵液に入れて電子レンジで加熱することで、卵液が中までしみ込みしっとりした仕上がりになります。


【主な材料】 
バゲット 
バナナ 
卵 
牛乳 
バター 
はちみつ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/368124">『カフェ風♪バナナフレンチトースト』</a>


&nbsp;
<h3>
1人分だけでもOK♪ココットで作るお手軽パンプディング</h3>

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調理から食卓に出すまでココットのみで完結！　1人分から手軽に作ることができるので、バゲットがちょっとだけ残ってしまった時にもおすすめです。バゲットにしみ込んだプディング生地の甘みとベリーの甘酸っぱさがたまらない美味しさです。ほかのフルーツやバニラアイスクリームをのせてアレンジするのも◎。


【主な材料】 
バゲット 
卵 
牛乳 
グラニュー糖 
いちご 
ブルーベリー


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/376057">『ココットで簡単♡ベリーのパンプディング』</a>

 

バゲットを長く美味しく味わうには、風味が落ちないよう正しく保存するのがポイントです。もしかたくなってしまったら、今回ご紹介したような水分を含ませる調理方法でアレンジすれば大丈夫！　バゲットを食べる時はバターやジャムをつけるだけという方も、ぜひアレンジレシピに挑戦してみてくださいね♪


 
 




 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/article/1190">手作り練乳ミルククリームで、あのコンビニの人気パンをおうちで楽しもう♪</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/article/1269">チーズたっぷり♪みんなでシェアしたい！「ボートブレッド」を作ってみよう</a>

かたくなっても大丈夫！フランスパンの美味しい救済レシピ

たくさんのアンビリーバブルサンなレシピを紹介してきましたが、ついに今回が最終回。やっぱりブルサンに合わせるならバゲットは外せません。そして、ブルサンの軽い口当たりとコクとの相性がいいフルーツとの組み合わせもマスト。連載を振り返りながら、最終回にぴったりなレシピをご紹介します。

&nbsp;<h2>ブルサンにはやっぱりバゲット！そしてフルーツとの組み合わせもおすすめ</h2>


1回目のコラムで書きましたが、はじめてブルサンに出会った20代の頃、バゲットをちぎってはブルサンをぬり、赤ワインを飲み。おなかいっぱいになるまでブルサンonバゲットを堪能するのが、私にとって贅沢な時間でした。



今では、そんな20代の頃からは考えられないくらい、さまざまなバリエーションの料理にブルサンを使いこなせるようになりました。パンにお肉に野菜に。洋風だけでなく和風アレンジもできるようになりました。


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このレシピリレーで12回、さまざまな組み合わせや食べ方をご提案してきましたが、みなさんは何が印象深かったですか？



私は、なんといってもフルーツです。ブルサンとフレッシュフルーツとの相性がここまで良く、さらに相乗効果でおいしさがUPするとは本当に驚きでした。



柿もきんかんもレモンも。普通のチーズだとフルーツと組み合わせたときにやや重く感じてしまいますが、ブルサンなら軽くて口どけが良く、フルーツとスムーズに合います。そんなジューシーなフルーツとコクのあるブルサンという組み合わせは、一度食べるとクセになること間違いなし。プレーンだけでなく、ペッパーやガーリックとも相性がよかったのが、今回の大発見です。


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季節ごとに旬のおいしいフルーツが出てくるので、これからもブルサン×フレッシュフルーツの組み合わせが色々できると思うと楽しみ。チェリー、あんず、メロン、スイカ、ぶどう、いちじくなどなど、まだまだありますね！


&nbsp;<h2>旬のイチゴと組み合わせてアンビリーバブルサンなオープンサンドを♪</h2>


そして、この連載で印象深かったことがもう一つ。SHIMAさんと同じテーマ素材の時に、同じ食材を使っても全く違う料理になったというのが驚きでした。



それだけブルサンは色々な使い方ができるということですよね。とても面白いです。これからも生まれるであろう、アンビリーバブルサンな組み合わせに注目です！



さて、最終回の今回は、やっぱりバゲットと組み合わせます。色々とアンビリーバブルサンなレシピをご紹介してきましたが、私にとってのブルサンは、やはりバゲットと切っても切り離せないのです。



どんなにクタクタになった仕事帰りでも、お気に入りのパン屋さんでおいしいバゲットを、そしてブルサンと赤ワインを買って帰れたら、それだけでウキウキした気持ちになり疲れが吹き飛びます。 
やっぱり20年前の、衝撃のおいしさとの出会いが、私の中でずーっと鮮明に残っているんですね。



ということで、最後のレシピは思い出とともに。 
ブルサン×バゲット、そして、大きな発見だったフルーツを組み合わせたレシピをご紹介します！


&nbsp;<h2>ごろごろいちごジャムとブルサン ペッパーのオープンサンド</h2>

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旬のいちごを電子レンジでフレッシュ感の残るジャムに。バゲットを薄切りにして軽く焼いたら、ブルサンをたっぷりぬって、いちごジャムをとろ～っと。ジャムは、粗熱がとれる前の温かいものをかけてもおいしいですよ。


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休日のブランチに、ワインと一緒にどうぞ！



【材料（作りやすい分量）】 
いちご　1 パック（約300g） 
砂糖　1カップ 
レモンのしぼり汁　大さじ1 
ブルサン ペッパー　1/2個 
バゲット　1/2本



【作り方】 
1．大きめの耐熱ボウルに洗ってヘタを切り落としたいちご、砂糖、レモンのしぼり汁を入れて混ぜ合わせる。水分が出てくるまでおく。 
2．ラップをかけずに電子レンジ（600w）で10～12分加熱し、よく混ぜて粗熱をとる。 
3．バゲットを薄切りにし、フライパンで軽く両面を焼く。ブルサン ペッパーをぬり、1のいちごジャムをのせてできあがり♪



※吹きこぼれやすいので、耐熱ボウルは大きめを使用してください 
※冷めるとろみがつくので煮詰めすぎなようにしてください


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/250793">●『ごろごろいちごジャムとブルサン ペッパーのオープンサンド』</a>



みなさんもブルサンを使ったお料理を作ったら、「＃アンビリーバブルサン」のハッシュタグをつけてSNSに投稿してくださいね！ 
https://www.bel-japon.com/boursin/unbelievable/

 

&nbsp;
今回お話を伺ったNadia Artist 
 
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3ステップの簡単レシピ料理研究家　ヤミー 



編集協力：ベル ジャポン株式会社

やっぱりブルサンにはバゲット！旬のいちごを使ったジャム＆ブルサン ペッパーのオープンサンド

夏に食べたくなるスパイシーなエスニック料理。今回は、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をはじめ、ぜひ作って食べて欲しい８つのエスニックサンドイッチをご紹介します♪

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<h2>
ちょっと意外なエスニックのパンメニュー</h2>

夏に食べたくなるスパイシーなエスニック料理。インドネシアのナシゴレンなどのごはんもの、ベトナムのフォーなどの麺類が代表的ですが、実はパンを使ったメニューもおいしいんです。

そこで、ベトナムでは屋台などで売られているおなじみのサンドイッチ「バインミー」をはじめ、ぜひ作って食べて欲しい８つのエスニックサンドイッチをご紹介します♪


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<h2>
家にある調味料でOK！ベトナムの定番サンドイッチ</h2>

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バインミーはバゲットにバターやパテを塗って、野菜やハーブ、ソーセージやハム、大根や人参を酢につけたものを挟んだベトナムのサンドイッチ。味つけはベトナム料理の定番調味料・ヌックマム（魚醤）を使います。

このレシピでは塩、クミンシードで軽く揉んだ人参に酢、ナンプラーを加えてなじませたものを使用。軽くトーストしたバゲットにバターとマヨネーズを塗り、人参、レタス、ハム、パクチーを挟めば出来上がりです♪

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/17/recipe/116067">『ベトナムのサンドイッチ「バインミー」』</a>



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<h2>
“なます”を使って作れる♪ベトナムのバインミー</h2>

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こちらのバインミーは、バゲットにお好みのパテとマヨネーズ、具材を挟んだら、タレをつけながらいただくスタイル。

具材はハムやスライスした玉ねぎやきゅうり、香菜（パクチー）、そして人参と大根のなますです。日本料理でおなじみのなますですが、バゲットにとてもマッチします♪　タレは生姜、にんにく、キビ糖、ライム又はレモン汁などを混ぜ合わせるだけです。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137560">『ベトナムのサンドイッチ☆バインミー☆』</a>


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<h2>
香菜たっぷりのマリネを挟んだオープンサンド</h2>

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マリネをバゲットやお好みのパンに挟んで楽しむオープンサンド♪　マリネはツナと人参たっぷりの香菜（パクチー）をスイートチリソース、マヨネーズ、ナンプラー、レモン汁で和えます。

パンにスライスしたアボカドをのせ、その上からマリネを盛れば完成！　ツナの油や人参の水分はしっかり切るのがポイント。アボカドを角切りにして、パンに挟まずにデリとして楽しむのもオススメです。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/114995">『ツナとアボカドの香菜マリネサンド』</a>


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<h2>
塩バターロールパンで作るお洒落なカフェメニュー</h2>

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市販の塩バターロールパンを使ったサンドイッチです。サンドするのは、ほんのりカレー味のスクランブルエッグとキャベツのマリネ♪　バターロールの塩味との組み合わせが絶妙な上、塩バターロールパンは中が空洞になっているので具材を挟みやすいのもポイントです。

まず、キャベツと紫キャベツを酢、オリーブオイル、塩、砂糖、おろしにんにくで和えておきます。塩バターロールパンに切れ目を入れて、このキャベツとスクランブルエッグにカレー粉、マヨネーズを和えたものを挟み、プチトマトやパセリをトッピング。カフェメニューのようなお洒落なサンドイッチです。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/138710">『お洒落で簡単！カレー卵とキャベツマリネのカフェ風サンドイッチ』</a>


&nbsp;
<h2>
夏バテ対策メニューにも！パクチー入りバゲットサンド</h2>

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軽くトーストしたバゲットに、千切りのキャベツときゅうり、みじん切りにしたパクチーをスイートチリソースで和えたアジアンサラダをたっぷり挟んだバゲットサンド。

アジアンサラダを挟み込んだ後、さらにチリソースをかけていただきます。パクチーの葉は生で食べると消化促進に効果的なので、暑さで食欲がない日に作ってみてはいかがですか？

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/138466">『自家製パクチーのアジアンサラダサンド』</a>


&nbsp;
<h2>
フライパン１つでできる！スパイシー卵サンド</h2>

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おなじみの卵サンドがスパイシーな大人の味に。ガラムマサラと塩を加えた卵液で半熟スクランブルエッグを作るだけだから、実はゆで卵から作る卵サンドより簡単です♪

あとは半熟スクランブルエッグをパンに敷き、押すようにサンドするだけ。パンは香ばしいライ麦パンなどがよく合います。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130459">『スパイシー半熟卵サンド』</a>


&nbsp;
<h2>
火を使いたくない夏のランチに！バジル風味のチキンサンド</h2>

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火を使わずに作れるから、暑い夏のランチにぴったり！塩、酒をふってレンジで加熱した鶏ささ身は、冷ましたらほぐしてマヨネーズとバジルソースで和えておきます。

あとはパンにマスタードを塗り、鶏ささ身、レタス、千切りにしたきゅうりと人参を挟むだけ。野菜のシャキシャキ感とバジル風味のチキンの組み合わせが楽しめます。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12930/recipe/128980">『チキンのバジル風味サンド』</a>



&nbsp;
<h2>
見た目も豪快♪ピリ辛スタミナサンド</h2>

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焼き肉とアボカド、たっぷりの野菜を挟んだ豪快スタミナサンド。インスタグラムなどで話題の “萌え断”サンド（＝断面に萌える）です。

食パンの片面にマヨネーズを塗り、レタス、香菜（パクチー）、焼肉、キムチ、ごま油と粗びきこしょうで和えた千切り人参、アボカドの順にのせ、もう1枚のパンで挟みます。ラップできつめに巻き、半分に切ればボリュームたっぷりの断面がお目見えします♪

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/148073">『焼肉アボカドサンド』</a>

 
 

スパイシーなものからさっぱりしたものまで、味はもちろん、手軽に作れるものが多いエスニックサンドイッチ。食べやすくて野菜もたっぷり摂れるから、まだまだ暑さが続く夏のランチにぴったりです。

ラッピングなども工夫して、お弁当や持ち寄りパーティーのメニューにも取り入れてみてくださいね♪

 
 

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若い女の子の間で注目のキーワード「おしゃピク」。かわいい雑貨やお料理を持ち寄って、おしゃれにピクニックする「おしゃピク」がSNSでも話題になっています。これはぜひトライしてみたいですね！そこで今回は「おしゃピク」にぴったりなレシピとラッピング・テクニックをご紹介します。

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<h2>秋こそ、おしゃピクのシーズン！</h2>

「おしゃピク」という言葉を聞いたことはありますか？ 
「おしゃピク」とは、「おしゃれなピクニック」の略。かわいい雑貨やお料理を持ち寄って、おしゃれにピクニックする「おしゃピク」が若い女の子の間で話題になっています。SNSでも注目のキーワードなんです。気候が落ちついて過ごしやすく、食べ物がおいしい秋は、まさに「おしゃピク」に出かけるのに絶好のチャンスです！

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「おしゃピク」のポイントは、容器やカトラリーなど、かわいらしいデザインの雑貨をそろえること。たったこれだけで、いつもの「外ごはん」が「おしゃピク」に大変身！　みんなの気分が盛り上がること、間違いなしですよ！

最近では100円ショップでもキュートな「おしゃピク」グッズが増えています。いろいろそろえるのは大変&hellip;という時は、レジャーシートをカラフルな物に変えるだけで、グッと雰囲気がUPします。ぜひ、お試しくださいね。

続いては「おしゃピク」にぴったりのレシピをご紹介しましょう！

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<h2>チーズ＆ヨーグルトで作る、おしゃピクレシピ</h2>

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<h3>『スパイシーパンプキン＆ベビーチーズのバゲットサンド』</h3>

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フランスパン1本をそのまま使ったインパクト大のサンドイッチです。カボチャとヨーグルトを合わせたマッシュサラダにカレー粉をプラス。ほんのりスパイシーで大人も子ども大好きな味ですよ！

【材料（フランスパン1本分）】 
・カボチャ　正味300g 
・プレーンヨーグルト（無糖）　300g 
A カレー粉　小さじ2 
A すりおろし生姜　小さじ1 
A 塩　小さじ1/2 
・ベビーチーズ　8個 
・フランスパン　1本 
B 生ハム、レタス、スライスアーモンド　適宜

【作り方】

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1.コーヒーフィルターを使って水切りヨーグルトを作る。約半分の重さ（150g）になるまで2時間ほど冷蔵庫でおいておく。
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2.カボチャは種をとってラップでふんわり包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。加熱時間は800Wで5分、600Wで6分40秒が目安。皮の厚い部分をそぎ落とし、マッシャーでつぶす。
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3.2に1のヨーグルトとAを加え、混ぜ合わせる。
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4.フランスパンをスライスし、厚みを半分にカットしたベビーチーズ・3・Bを挟めば、でき上がり。

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<h2>ワックスペーパーの&ldquo;ざっくり包み&rdquo;でカジュアルおしゃれなラッピングを！</h2>

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せっかくのバゲットサンド、プラスチック容器に詰め込むのではなく、おしゃれにラッピングして持っていきましょう♪

まずはワックスペーパーでラフにざっくりと包みます。

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その上から包装紙をぐるっと巻いて、リボンギュッ！

これなら特別な容器を用意しなくてもOK！　工夫はしても決して作りこみすぎない、カジュアルな雰囲気でおしゃピクを楽しみましょう。

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<h2>差をつける「おしゃピク」ごはんを作るなら、乳製品の出番！</h2>

持ち運びするピクニックごはんのポイントは、何と言っても「汁気NG！」。 でも、汁気を気にすると、どうしてもパサパサしたメニューになりがちなんですよね。そんな時の強い味方が乳製品なんです。チーズやヨーグルトを料理に混ぜることで、コクが出て、冷めてもしっとりおいしくいただけますよ。

『スライスチーズ』や『ナチュレ 恵 megumi』でおなじみの雪印メグミルクでは、秋の「おしゃピク」にぴったりの乳製品を使ったレシピをご提案しています。

餃子の皮で作るミニキッシュ

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餃子の皮をプリン型に敷き、キッシュ生地に見立てた楽ちんキッシュ。卵や生クリーム、牛乳で作る濃厚キッシュは、ピクニックでも大人気！

<a href="http://www.meg-snow.com/recipe/detail/10339.html" target="_blank">詳しいレシピを見る</a>
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クリームチーズときのこのチキンロール

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ジューシーな鶏もも肉にクリームチーズときのこ、にんにくを混ぜ合わせたものを巻いたごちそうチキンロール。冷めておいしいこってり味が魅力！

<a href="http://www.meg-snow.com/recipe/detail/10340.html" target="_blank">詳しいレシピを見る</a>
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見た目もかわいらしさも◎！ベリーのティラミス

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カステラとマスカルポーネのソースを重ねて作るベリーが香るスイーツ。おしゃピクを一層盛り上げてくれる華やかデザートです。

<a href="http://www.meg-snow.com/recipe/detail/10341.html" target="_blank">詳しいレシピを見る</a>
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<h2>かわいいデザインの保冷バッグで持ち運びも安心！</h2>

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秋になって涼しくなったとは言っても、食べ物の持ち運びには注意が必要です。特に乳製品は要冷蔵なので、持ち運びには「保冷材」や「保冷バッグ」を用意するのを忘れずに。最近ではおしゃれでかわいらしいデザインの保冷バッグも増えてきました。せっかくなら、お気に入りの保冷バッグを使って出かけましょう！　それだけでテンションもアガりますよ。

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行楽の秋にオススメする見た目もかわいらしさも満点の「おしゃピク」メニューとラッピングテクニックをご紹介しました。 
この秋、ぜひ試してみてくださいね！

<a class="articleBtn" href="http://www.meg-snow.com/recipe/feature/osharepicnic.html" target="_blank">もっと「おしゃピク」レシピを見る</a>

<a href="http://www.meg-snow.com/" target="_blank">協力／雪印メグミルク</a>

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今回お話を伺ったNadia Artist 
　 <img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_300_300/4c/4cb60f15f440.jpg" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;" /> 
料理研究家　加瀬まなみ

【秋の行楽シーズン到来】SNSで話題の「おしゃピク」レシピ&ラッピング・テクニック

その他

味はもちろん、形も可愛らしくて人気のパン。そんな可愛いパンをもっともっと楽しむためのオシャレなアイテムをご紹介します。パン作りが得意なたーちゃんさんオススメの「パンを楽しむグッズ」、必見です！


パンが好きな人、多いですよね。せっかくの美味しいパンをオシャレに楽しむためのアイテ
ムをご紹介します。自分でパンを焼く人も、お気に入りのパン屋さんで買ってくる人も、ぜ
ひお試しください!
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<h2>まずは定番、木製のカッティングボード</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>


バケットやカンパーニュなどの大きなパンは、切ってそのまま食卓へ。「もっと食べた
い!」というときも、食卓で切り分けられるから便利です。

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<h2>スキレット鍋はパン皿代わりになる!</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed-1.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>


今、大流行中のスキレット鍋は、パン皿代わりにも使えるんです! 丸いパンを敷き詰めて、真ん中にはディップを添えて。このままオーブンでこんがり焼けばディップパンの出来上がりです。

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<h2>サンドイッチの持ち運びには可愛いセロハン紙やペーパーが大活躍!</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed-3.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>

お弁当にサンドイッチを持って行くときは、可愛いセロハン紙やペーパーをくるりと巻い
て。オシャレで持ち運びにも便利です。

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<h2>パンを可愛く盛りつけるなら、木のお皿、白いお皿がおすすめ!</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed-2.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>


白いパンは木のお皿、鮮やかなフルーツデニッシュなどは白いお皿。パンと反対色のお皿を選ぶと、そのパンの持ち味をぐっと引き立てることができますよ。

パンだけでなく、サラダやフルーツなどを添えれば、あっという間にプチワンプレートのできあがり!

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<h2>使い勝手抜群!ナチュラルなかご&ワイヤーのかご</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed-4.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>


シンプルなかごは、パンをそのまま盛ってもサマになるオシャレグッズ。ランチョンマット
を挟めば、その日の気分で雰囲気も変えられますよ!

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<h2>マスキングテープで作るオリジナルピック</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/32097/images/unnamed-5.jpg" style="width: 600px; height:auto;"/>



楊枝にマステを貼れば、あっという間にオリジナルピックの出来上がり。ひとくちサンド

イッチに刺せばそれだけで楽しく華やかに! コスパが良く、アレンジも無限大です。



100円ショップで買えるオシャレなものやシンプルなものを組み合わせて、自分だけのグッ

ズを作るのも楽しいですよ!



ちょっとした工夫でパン生活をもっと楽しくオシャレに、みなさんも是非お試しくださ

い。

●関連コラム 

<a href="https://oceans­nadia.com/user/32097/linernote/63" target="_blank">市販品で作れる！海外版ちぎりパン「プルアパートブレッド」が華やか～！
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パン好き必見！パンがもっと美味しくなるオシャレアイテムたち

種をくり抜いたくぼみ(穴)に好みの食材をトッピングしたり、果肉をくり抜いて皮を器としてそのまま食卓にだせる「アボカドココット」。
今回は、缶詰や瓶詰などの常備品、冷蔵庫にあるものでできる、簡単アボカドココットを紹介します。


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<h2>ご飯と合わせて食べたいアボカドココット２選！</h2>

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<h3>納豆と塩昆布で、和えるだけの簡単アボカドココット</h3>

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王道の「納豆」との組み合わせ。常備品の塩昆布に、少量のごま油とレモン汁を加えるのがポイント！　ごま油の風味が食欲をそそり、レモン汁を加えることでさっぱりといただけます。ごはんと具沢山のお味噌汁を加えれば、栄養満点な朝食に！

材料(2人分) 
アボカド　　　　　1個 
納豆　　　　　　1パック 
塩こんぶ　　　　１つまみ 
ごま油・レモン汁　各小さじ1/2 
白いりごま　　　適量

詳しいレシピはこちら 
●納豆と塩昆布のアボカドココット 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138639">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138639</a>

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<h3>まるでうなぎ!?魚の缶詰と薬味で「ひつまぶし風」アボカドココット</h3>

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秋刀魚のかば焼き缶に、ねぎ、わさび、きざみのり、粉山椒をトッピングして「ひつまぶし風」に。ワンコインで買える魚の缶詰も、アボカドと合わせることでウナギのようなリッチ感を味わえますよ♪

材料(2人分) 
アボカド　　　　　　 1個 
秋刀魚のかば焼き缶　1/2缶 
小ねぎ　　　　　　　適量 
練りわさび　　　　　適量 
刻みのり　　　　　　適量 
粉山椒　　　　　　　少々

詳しいレシピはこちら 
●秋刀魚のかば焼きアボカドココット 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138640">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138640</a>

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<h2>パンと食べたいアボカドココット２選！</h2>

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<h3>一個で二度おいしい！アボカドスクランブルエッグ＆アボタルソース</h3>

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アボカドの淵部分を少し残してくりぬき、卵液をいれてレンジでチンするだけで、簡単にスクランブルエッグができます！アボカドがバターの代わりになり、ノンオイルで即席スクランブルエッグができちゃいます。 
また、くり抜いた果肉は潰してレモン汁、玉ねぎとピクルスを加えれば、タルタル風のソースになります。鮭フレークを混ぜてパンにのせれば、お手軽カナッペに♪

材料(2人分) 
アボカド　　　　１個 
卵　　　　　 　１個 
A)ピザ用チーズ 10～20g 
A)塩・こしょう　 少々 
ケチャップ　　　適量 
＜鮭のアボタルカナッペ＞ 
くり抜いたアボカド　　　　　　　　50g 
たまねぎ(みじん切り)・鮭フレーク　各20g 
ピクルス(みじん切り)　　　　　　　10g 
レモン汁・塩・こしょう　　　　　　 各少々

詳しいレシピはこちら 
●スクランブルアボカドエッグとアボタルカナッペ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138625">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138625</a>

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<h3>アボカドがピザに!?ツナベジタブルのアボピザ</h3>

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常備品のツナ缶に冷凍のミックスベジタブルを合わせた、アボカドのピザ風焼き。バケットを一緒に焼き、アボカドココットをすくってパンにのせていただくのがおすすめ！　お好みの具材でアレンジ可能です♪

材料(２人分) 
アボカド　　　　　　　　　１個 
ツナ缶　　　　　 　　　　1缶 
玉ねぎ　　　　　　　　　10～20g 
ミックスベジタブル　　　　大さじ1 
ブラックオリーブ(あれば)　適量 
A)トマトケチャップ　　　　大さじ1と1/2 
A)乾燥バジル　　　　　　小さじ1/2 
A)塩・こしょう　　　　　　少々 
ピザ用チーズ　　　　　　適量 
バケット　　　　　　　　 適量

詳しいレシピはこちら 
●ツナのピザ風アボカドココット 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138643">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138643</a>

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<h2>意外な組み合わせ!?アボカドのデザートココット</h2>

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<h3>半凍りのアボカドをアイスクリームに見立てて。あんみつアボカド</h3>

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アボカドを半凍りにしてアイスクリーム状に。そこへゆであずきと好みのフルーツ缶やみつ豆缶をのせれば、まるでクリームあんみつを食べているよう♪　カチカチに凍らせるのではなく、スプーンが入るくらいのかたさに凍らせるのがポイントです。

材料(２人分) 
アボカド　　　　　　　　　１個 
ゆであずき　　　　　　　適量 
フルーツ缶(みつ豆など)　 適量 
黒みつ(お好みで)　　　　適量
　

詳しいレシピはこちら 
●あんみつ風アボカドココット 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138644">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138644</a>

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<h2>「アボカドココット」は朝食におすすめ！</h2>

アボカドはビタミン・ミネラルをバランスよく含み、食物繊維が豊富。アボカドココットにごはんやパン、野菜の味噌汁やスープなどを添えれば栄養満点の献立になります。また、今回ご紹介したレシピは、常備品で作れるので、忙しい朝にもおすすめですよ！

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アボカドの穴に何を入れる？お手軽アボカドココットアイデア集

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