主菜

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

本 

Nadiaで大人気の料理家・おねこさんの初めてのレシピ本が10月26日（火）に発売になりました。おねこさんの人気おかずからおつまみ、麺やご飯のレシピまで183品も掲載されています！　今回は特別に中身をご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。

<p>&nbsp;</p><h2>ご飯もお酒もすすむ！おねこさんとっておきのレシピ本</h2>
<p>Nadiaで活躍中の料理家・おねこさんが10月26日（火）に待望の初レシピ本を出版されました！　その名も『ごはんもお酒もすすむ！　絶品おねこ食堂』（宝島社、定価：990円（税込））。ボリュームたっぷりの主役級おかずや、ササッと作れる簡単おつまみなどお酒やご飯と合わせたいレシピがたくさん。Nadiaでは特別に本の中身を少しお見せします！</p>

<p>&nbsp;</p><h2>おねこさんのレシピ本の中身をご紹介</h2>
<p>おねこさんの自信作を集めた人気おかずから主役級おかず、おつまみ、スピード副菜に麺やご飯のレシピまでおねこさんとっておきのレシピがバリエーション豊富に全183品！　さらに、おねこさんこだわりの揚げ物を特集した揚げ物横丁や自家製ドレッシング活用レシピ、そのほかコラムなど呑兵衛料理家のおねこさんだからこそのコンテンツがたくさん掲載されていて、読みごたえのある1冊になっています。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>自信作だけを集めました！人気おかず20</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a9/a975fc78029e.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>
<p>今まで紹介してきたレシピの中で、おねこさんが特に自信のある20レシピを紹介しています。ササッと3分で作れる簡単おつまみから、今日は料理をがんばるぞ！　という日に作るおもてなしおかずまで、こだわりの20品は必見です。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>おうちにあるものでササッと作れる簡単おつまみ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1cde1b174d6f.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /><p>お酒を飲むとき、ササッと作れる時短おつまみがあれば、お酒のお通しとしてもご飯のお供としても大活躍しますよね♪　ビールが大好きなおねこさんだからこその時短、簡単に作れるやみつきおつまみにもこだわりがたくさん！</p>

<p>&nbsp;</p><h3>〆に！ランチに！麺＆ご飯のレシピもたくさん♪</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5e0dd3551e26.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>
<p>お酒の〆といえば、ご飯や麺などの主食。スタミナ満点炒飯やパスタ、おにぎりに油麺などバリエーション豊富なので、食べたいものがきっと見つかります！　〆だけでなく休日ランチにもおすすめですよ。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>おねこさん流を教わろう！揚げ物横丁</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bf/bfbe86985b62.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>
<p>本の中には「揚げ物横丁」といった特集も。揚げ物はキッチンも汚れるし、油はねも怖いのでなかなかしない...という方にもおすすめしたいおねこさん流の素揚げ、唐揚げ、フライなどさまざまな揚げ方がレシピと合わせて紹介されています。</p>

<p>ほかにも、自家製ドレッシング活用レシピや冷蔵庫の中見せ企画、焼き鳥横丁などおねこさんならではの内容がぎっしり！　毎日の食卓はもちろん、お酒を飲みたいときにも作りたくなるレシピが満載の『ごはんもお酒もすすむ！　絶品おねこ食堂』ぜひチェックしてみてください。</p>


<p style="text-align: center; ">
<a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1c101f6d.555c6963.1c101f6e.243697fb/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F16878074%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9" target="_blank" style="margin: 10px 0; display: inline-block; background: #59340A; text-decoration: none; padding: 10px 20px; max-width: 250px; width: 100%; text-align: center; border-radius: 30px; color: #fff;">楽天ブックス</a>

<a href="https://www.amazon.co.jp/gp/product/4299022378/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=4299022378&linkCode=as2&tag=nadia06-22&linkId=e4472dce47037a405389707f6d90d75c" style="margin: 10px 0; display: inline-block; background: #59340A; text-decoration: none; padding: 10px 20px; max-width: 250px; width: 100%; text-align: center; border-radius: 30px; color: #fff;">Amazon</a></p>
</p>

待望のおねこさん初出版！『ごはんもお酒もすすむ！絶品おねこ食堂』をご紹介

レシピ 

「グルテンフリー」とは小麦粉などに含まれている「グルテン」という成分を摂取しない食事法で、海外を中心に最近は日本でも注目されています。今回は、そんなグルテンフリーのレシピを主食やおかず、お菓子のアレンジまでバリエーション豊富にご紹介。グルテンフリーを生活に取り入れている方も、気になっていたけれどなかなか始められなかった方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.パンもピザもお好み焼きも！いつもの主食をグルテンフリーに♪</a><br />
<a href="#heading02">2.小麦粉を使わない！グルテンフリーな絶品おかず</a><br />
<a href="#heading03">3.ケーキにクッキー！Nadiaで人気のグルテンフリーお菓子</a><br />
<a href="#heading04">4.1日のはじまりに！グルテンフリーの朝ご飯</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.パンもピザもお好み焼きも！いつもの主食をグルテンフリーに♪</h2>

<p>小麦はパンやピザなどの主食に使われがち。グルテンフリー生活を始めるなら、まずはやっぱりいつもの主食を置き換えていきませんか？　ランチや夜ご飯に役立つ、米粉やオートミールを使ったグルテンフリーな簡単主食レシピをご紹介します。</p>
<p>&nbsp;</p><h3>フライパンひとつでできる！簡単米粉パン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7f/7f36343a259df8148648419bcc07860c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>フライパンひとつで作る米粉パンのレシピです。型もオーブンも使わないのでとっても簡単！　砂糖の代わりに使う甘酒で、ほんのり甘い優しい味わいに仕上がっています。もっちり美味しい米粉パンでグルテンフリー生活始めちゃいましょう♪</p>

<p>●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/411821">砂糖不使用。甘酒で優しい味わいの米粉パン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>サクッと食感が楽しめる！きのこのオートミールピザ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1f/1f14c0aef6374c013e3bae77be9994a1.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>オートミールと米粉で作るグルテンフリーのピザです。サクサクの生地はまさにやみつきになりそうなお味！　トッピングは舞茸とクリームチーズをのせています。自分好みのトッピングでアレンジするのもおすすめです♪</p>
<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/409006">サクッと舞茸とクリチのオートミールピザ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>お好み焼き風!?豆腐で作るヘルシーたこ焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a5483f966e686f9182ebd4256b453c9a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>豆腐を使って作るヘルシーなたこ焼きです♪　見た目はお好み焼きですが、しっかりたこ入りなので、食感や味わいはまさにたこ焼き。おうちにたこ焼き器がなくてもたこ焼きが食べたい人にもおすすめ。ヘルシーだけど満足感ある一品ですよ。たっぷりのねぎと紅しょうがでどうぞ。</p>

<p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/406536">糖質オフ♪豆腐で作る！大判たこ焼き</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>誰でもすぐ作れる！オートミールの中華粥</h3>


<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bb22b7902b711b304814befc2579ce26.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>


<p>下準備なし！　材料を鍋に入れて煮るだけで作れる簡単な中華粥です。材料もとてもシンプルなので、誰でもすぐ作れますよ。オートミールデビューしてみたい人にもおすすめの一品です。朝ご飯にも、ちょっとした夜食にもぴったりです。</p>
<p>●高橋 はるなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/417297">＼在宅ランチや朝食に／オートミールの中華粥</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.小麦粉を使わない！グルテンフリーな絶品おかず</h2>

<p>いつもは小麦粉を使うようなおかずも、グルテンフリーレシピで作っちゃいましょう♪　小麦粉を使っていなくても、いつも以上に美味しい一品のできあがり。小さなお子さんがいるおうちにもぴったりなおかずレシピも注目です。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>カレールウ不要！小麦粉なしのかぼちゃのキーマカレー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ef/ef6c70843090846915f2a323453563c3.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>ルウも小麦粉も使わない、ノンオイルのかぼちゃのキーマカレーです。かぼちゃの甘みやとろみが格別♪　幼児期の子どもから、大人まで美味しく食べられるカレーですよ。お好みで、カレー粉の量で辛さを調整してくださいね。</p>

<p>●nami（辻本なみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/415447">かぼちゃのキーマカレー♪ノンオイル小麦粉なし！カレー粉で簡単</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>米粉で作る！和風豆乳ポテトグラタン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4c/4cec47d7c6220b64e1fcbf1850b8309d.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>米粉と豆乳を使った、優しい味わいのポテトグラタンです。バターも小麦粉も使わない、グルテンフリーレシピです。皮のやわらかいじゃがいもであれば、皮むきもしなくてOKです。味噌を加えることで、コクがプラスされて美味しさもアップします。</p>

<p>●nami（辻本なみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/411334">和風米粉豆乳ポテトグラタン♪</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>お箸が止まらない！ヘルシーな大根餃子</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0e/0e298ddbaacd042612da447169d10a0f.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>餃子の皮を使わずに、大根で作るヘルシー餃子です。大根の食感も楽しく、お箸が止まらない美味しさです。白菜やにら、豚肉をたっぷり挟むので、栄養も満点！　ご飯のおかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったりですね。</p>
<p>●みいこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/376771/recipe/408329">グルテンフリー☆大根ギョーザ</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.ケーキにクッキー！Nadiaで人気のグルテンフリーのお菓子</h2>

<p>ケーキもクッキーもグルテンフリーで作っちゃいましょう♪　Nadiaで人気のグルテンフリーのお菓子をご紹介。定番のパンケーキもグルテンフリー仕様。親子で作る手作りおやつに、素敵なおうちカフェに、おすすめのスイーツばかりです。</p>


<p>&nbsp;</p><h3>ポリ袋で混ぜるだけの簡単！米粉のスノーボールクッキー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7f/7fbe637d6ea8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>米粉とコーンスターチを使って作るスノーボールクッキーです。ポリ袋に入れて混ぜて揉み込むだけなので、洗い物もほとんどありません。ホロリとした口どけと、きめ細かい歯ざわりが楽しい♪　お店で買うようなおしゃれなグルテンフリークッキーです。</p>
<p>●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/203372">感動食感♡米粉のスノーボールクッキー！【洗い物無し】</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>くるみやレーズンたっぷり！米粉のキャロットケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/30/307d65854842e6e01739ae662cde1bca.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>米粉を使ったグルテンフリーなキャロットケーキは、にんじん、くるみ、レーズン、シナモン、それぞれの風味が優しく感じられる素朴な味わいのケーキです。野菜が苦手なお子さんにも食べていただける美味しさです。</p>
<p>●丹下慶子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11808/recipe/391366">米粉のキャロットケーキ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>材料4つ！グルテンフリーで濃厚口どけガトーショコラ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fee4809df2cab58a6556b70f695f44ca.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>バターや小麦粉を使わずに、グルテンフリーの米粉を使って作るガトーショコラです。材料は卵とココア、米粉と生クリームの4つだけ。濃厚な口どけがたまらない絶品スイーツに仕上がっています。朝食やおやつ、手土産スイーツにもぴったり♪</p>
<p>●YUKImamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/400308">グルテンフリー♪米粉100%〜濃厚口どけガトーショコラ〜</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ヨーグルトでヘルシーに楽しむ！ベイクドチーズケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b6/b663983c69e1a79c5793b44a4b8883de.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>カロリーが高くなりがちなチーズケーキをヘルシーに楽しむレシピです。ギリシャヨーグルトをたっぷり使ったレシピで、さっぱりとした口当たりが楽しめます。小麦粉の代わりには米粉を使っていますよ。クッキーを砕いてバターと混ぜて、土台を作るのもおすすめです。</p>
<p>●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/393907">土台なしでもおいしいベイクドチーズケーキ（グルテンフリー）</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>おうちスイーツの定番♪乳製品不使用のパンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2e/2e2e48b3609af6aa3a904c94269d4c66.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>


<p>おうちスイーツの大定番！　パンケーキを乳製品不使用＆グルテンフリーで作れるレシピです。小麦粉の代わりに米粉を使い、牛乳の代わりに豆乳を使いました。お好みでフルーツやはちみつ、メープルシロップやクリームを添えれば、とっても華やかです。</p>

<p>●日高直子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13151/recipe/390326">米粉100%乳製品不使用のグルテンフリーパンケーキ</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.1日のはじまりに！グルテンフリーの朝ご飯</h2>

<p>グルテンフリーな朝ご飯レシピのご紹介です。スコーンやワッフル、自家製グラノーラなど、手軽に作れる、体にうれしいレシピが揃っていますよ。クリームを添えたり、具材を変えたりと、自分好みにアレンジしても楽しいものばかりです。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>焼きたてをどうぞ♪オートミールと米粉のスコーン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/09/093cdce839771288d8fc91f1f4416e59.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>


<p>ダイエット中のおやつにもおすすめな、オートミールと米粉で作るグルテンフリーのスコーンのレシピです。レーズン入りでとっても美味しく仕上がっています。焼きたての美味しさは特に格別なんですよ。もちろん朝ご飯にもぴったりです。</p>
<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/398719">グルテンフリー！オートミールのスコーン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>トースターで簡単に作れる！自家製グラノーラ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c716471edfa32d420976c124a042351f.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>自家製グラノーラを簡単に作れちゃうレシピのご紹介です。オートミールやくるみなどの材料を混ぜてトースターで焼き、最後にドライフルーツを混ぜ合わせるだけ。トースターにお任せなので、忙しい朝でも作れますよ。甘さ控えめなのもうれしい！</p>
<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/398010">トースターですぐできる！自家製グラノーラ【グルテンフリー】</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>ひよこ豆粉を使用！グルテンフリーな手作りワッフル</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c27099461592.jpg" style="width: 450px; height: auto;"/></p>
<p>小麦粉の代わりに「ひよこ豆粉」を使った、グルテンフリーのワッフルです。発酵バターを使用することでとっても風味豊かに仕上がりますよ。甘さ控えめなので、ハムやチーズと合わせてお食事ワッフルにしても◎。お好きなアレンジで楽しんでくださいね。</p>
<p>●MARI（奥山 まり）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/231501">グルテンフリー＊秘密のレシピ♪私のアメリカンワッフル＊</a></p>



<br />
<p>そのほかのお菓子やパンのレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/3298">・【米粉】が大活躍！グルテンフリーなおすすめレシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/391539/article/3243">・美容や健康に！今注目の食材【オートミール】を美味しく食べよう</a>
</p>

注目の【グルテンフリー】人気レシピ15選｜絶品おかずからパン、お菓子まで♪

プリプリとした食感と独特のうま味を持つ「タコ」。たこ焼きのイメージが強いですが、味付けや調理法によってさまざまな美味しさを味わえるのもタコの魅力です。今回はタコが主役の、バラエティに富んだレシピをたっぷりご紹介します！
タコ飯からタコのパスタ、炒め物や煮物、手軽に作れるおつまみまで、栄養たっぷりの美味しいレシピを厳選しました♪　家族や友達で集まる機会が多い冬にぜひ挑戦してみてくださいね。

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.独特のうま味をじっくり味わう、タコの主食レシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.コリコリ歯ごたえを楽しむ副菜！タコの炒め物レシピ</a><br />
<a href="#heading03">3.やわらか食感を堪能する副菜！タコの煮物レシピ</a><br />
<a href="#heading04">4.ビールにもワインにも合う♪タコの絶品おつまみ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1. 独特のうま味をじっくり味わう、タコの主食レシピ</h2>

<p>
タコの風味がしっかり染み込んだご飯やパスタはたまらない美味しさ！　基本のタコ飯、タコをシンプルに味わえるパスタなど、一品で大満足のレシピを集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>タコのうま味を味わうならコレ！おさえておきたい基本のタコ飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/39/3989fe23c90f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコのうま味をじっくり味わえる、基本のタコ飯。食べやすくカットしたタコと調味料を加えたら、炊飯器のスイッチを入れるだけ！　手軽にタコの美味しさを堪能できますよ。
</p>

<p>●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/173087">たこめし</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ほうじ茶の香りがたまらない！土鍋でふわっと炊き上げるタコ飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140119082115_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
土鍋を使って、ほうじ茶で炊き上げる風味豊かなタコ飯。お米に雑穀を加えることで鮮やかな桜色になり、お祝い事にもぴったりの一品に。もちろん炊飯器で炊いてもOK！
</p>

<p>●福岡拓さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12251/recipe/113022">たこめし</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>一晩漬けてピリッと美味しく！タコのガーリックチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/60/60ae1bbc0c2a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豆板醤、ニンニクなどの調味料にタコを一晩漬け込んで作る、ピリ辛味のタコチャーハン。タコの準備さえしておけば、パパッと作れてボリューム満点のお役立ちレシピです。
</p>

<p>●sumisumiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/154471">【漬け込み】ピリ辛たこのガーリックチャーハン</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>ニンニク風味が食欲をそそる絶品パスタ♪タコのペペロンチーノ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7b47b86230ac.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコの風味にニンニクと鷹の爪の香りが絶妙にマッチするペペロンチーノ。使う具材はタコのみで、シンプルにタコの美味しさや歯ごたえを楽しめます。ちょっとおしゃれなランチにも♪
</p>

<p>●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/146918">タコのペペロンチーノ</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.コリコリ歯ごたえを楽しむ副菜！タコの炒め物レシピ</h2>

<p>
さっと火を通したタコの、コリコリとした食感が美味しい炒め物レシピを集めました。パパッと手早く作れるのもうれしいポイント♪　和洋中いろんな味付けに合いますよ。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>お醤油風味のしっかり味！ジャガイモとタコのガーリック炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140624021509_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
醤油とニンニクで下味を付けたタコをジャガイモと一緒に炒める、和風アレンジのジャーマンポテト。ジャガイモはあまり動かさず、蒸すようにしてやわらかくします。
</p>

<p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116801">じゃが芋とタコのガーリックコンソメ炒め～大葉風味～</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>お弁当のおかずにも。香味野菜とポン酢でさっぱり仕上げる炒め物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b3/b3e465e35b71.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ミョウガとネギをたっぷり使って、香りよく仕上げるタコの炒め物。ゴマ油とポン酢の組み合わせで、コクがありつつさっぱりとした味に。香味野菜が体を温めてくれますよ♪
</p>

<p>●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/167398">たこと香味野菜のごまポン炒め。</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ゴマ油とピリ辛味が食欲を刺激する！野菜とタコのキムチ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/89/89534445ed92.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコの噛みごたえ、ネギ、セロリ、モヤシのシャキシャキ歯ごたえの組み合わせが美味しい炒め物。香ばしいゴマ油とキムチで、ピリッと辛い深みのある味わいに仕上がります。
</p>

<p>●神田依理子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/281261">ビールが飲みたい！たこキムチ炒め</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.やわらか食感を堪能する副菜！タコの煮物レシピ</h2>

<p>
じっくり煮込んだタコの、ほろほろとやわらかい食感を楽しめる煮物レシピを集めました。煮ることでお子さんも食べやすくなりますよ。圧力鍋を使った時短レシピや炭酸水を加えるレシピなど、お役立ち情報も♪
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>タコだけでごちそうレシピ♪圧力鍋で手軽に作るタコのやわらか煮</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1cdef65e0658.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコとショウガ、調味料を圧力鍋に入れて圧力がかかってから15分。ほろほろ食感のやわらかいタコの煮物が簡単に作れるレシピです。普通の鍋でも、弱火でコトコト煮ればOK！
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/171091">【基本の和食】タコのやわらか煮。</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>タコと昆布のうま味がしみしみ！作り置きできるタコと大根の煮物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/82/821fe4e5cfc4.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコはぶつ切りに、大根とニンジンは乱切りにして、昆布と調味料を入れた鍋でじっくりコトコト煮ます。素材のうま味が染み込んだ大根が主役の、冬に食べたい煮物です。
</p>

<p>●玉田　悦子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/125149">たこと大根の煮物☆作り置きに☆</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>炭酸水がやわらかさの秘密！ふっくらタコとジャガイモの煮物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140116045509_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコを煮るときに炭酸を加えることで、ふっくらとやわらかく仕上げるレシピ。ホクホクのジャガイモとの組み合わせも美味しく、小さなお子さんからシニアまで食べやすい一品です。
</p>


<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/112958">柔らかタコじゃが煮。</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.ビールにもワインにも合う♪タコの絶品おつまみ</h2>

<p>
うま味たっぷり、歯ごたえしっかりのタコはおつまみにもぴったり！　二日酔い防止に効果的なタウリンも含まれているのでおつまみにはもってこいの食材です。お手軽な和え物から人気の唐揚げ、ワインに合うマリネまで、お酒が美味しくなるレシピを集めました。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>相性抜群の組み合わせ！タコときゅうりのピリ辛ナムル風</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0e/0e8340da5f50.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
相性の良いタコときゅうりを、うま味たっぷりのピリ辛味に仕上げるレシピ。きゅうりを塩もみして出た水分は切ってから、調味料を加えて味付けするのがコツ。季節を問わず楽しめる美味しさです♪
</p>


<p>●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/147030">タコとキュウリのナムル風</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>うれしい疲労回復効果も！さっぱり味のタコとワカメの酢の物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a567289f0006.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコにワカメ、きゅうり、玉ねぎの薄切りを加えて、さっぱりと食べやすい酢の物に。栄養たっぷりのタコとお酢の組み合わせは疲れているときにも食べやすく、おすすめです。
</p>


<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/140908">タコとわかめのさっぱり酢の物</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>コリッとした食感がたまらない！ビールがすすむタコの唐揚げ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140617042622_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
おうちで居酒屋気分が楽しめるタコの唐揚げ。揚げたて熱々の唐揚げにレモンをかければ、ビールが止まらない美味しさに！　油ハネをおさえるために、タコの水分はしっかり取って。
</p>


<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/116348">タコの唐揚げ。</a></p>


<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>あっという間に完成する絶品おつまみ。タコときゅうりのキムチ和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e0/e01d397b807b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タコ、きゅうり、白菜キムチを混ぜ合わせるだけの簡単＆時短おつまみ。タコはぶつ切りに、きゅうりは麺棒で叩いて砕くことで、キムチの味がしっかり絡みます。麺棒はラップで巻いておくと洗うのが楽なのでおすすめ！
</p>


<p>●さっちん(佐野幸子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/367209">タコ・キムチ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ワインに合わせたい！タコとトマトの柚子こしょうマリネ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/5457becb4e07.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
オリーブオイルに柚子こしょうとショウガで香りをつけ、風味豊かなマリネ液を作ります。タコを漬けたら、あとは冷蔵庫に入れて15分待つだけ。ロゼワインと合わせてどうぞ！
</p>


<p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/137975">タコとトマトの柚子こしょうオイルマリネ</a></p>


<br />
<p>おうちに眠っているたこ焼き器をもっと活用！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1168">・たこ焼き七変化！たこ焼き器で作る、おかずとスイーツのレシピまとめ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/article/1414">・こんなものまで!?「たこ焼きプレート」を使いこなすレシピアイデア</a>
</p>

独特の食感とうま味！タコの魅力がたっぷり味わえる人気レシピ15選

「主食」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪