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【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

食物繊維と並んで日本人に不足しがちと言われるカルシウム。骨や歯を形成するのには不可欠な成分で、骨が育つ子どもの成長期や赤ちゃんが発育する妊娠中などには積極的に摂りたいミネラルです。慢性的にカルシウムが不足すると、骨がもろく折れやすくなる骨粗鬆症になるリスクが上がることはよく知られています。牛乳や小魚のほかにもカルシウムが多い食材は意外とたくさん！　カルシウムをもっと毎日の生活に意識して取り入れてみませんか？

【目次】 
<a href="#heading01">1.意外と知らない、カルシウムが多く含まれる食品は？</a> 
<a href="#heading02">2.子供と一緒に楽しく作れる、カルシウムたっぷりおやつ</a> 
<a href="#heading03">3.カルシウム豊富な作り置きおかずで手軽に栄養補給♪</a> 
<a href="#heading04">4.10分以内ですぐできる！簡単美味しいカルシウムおかず</a>


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<h2 id="heading01">1.意外と知らない、カルシウムが多く含まれる食品は？</h2>


カルシウムを多く含む食品といえば牛乳や小魚などがありますが、それ以外ではどんなものが思いつきますか？　豆類や海藻、野菜にもカルシムが多いものが実はたくさんあるんです！　ここではその食品例と、吸収率を上げるために一緒に摂りたい栄養素を解説します。


&nbsp;<h3>こんなにたくさん！カルシウムを含んでいる食品例</h3>

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乳製品はもちろんですが、豆腐や納豆などの大豆製品、骨まで食べられるししゃもやめざしなどの小魚、皮ごと食べられる干しえびなども。そして、小松菜やブロッコリーなどの野菜や海藻類にも豊富に含まれています。牛乳や乳製品が苦手という方でも、いろいろな食品からカルシウムを摂ることができるのは嬉しいですね！


&nbsp;<h3>吸収率を上げてくれる、一緒に摂りたい栄養素</h3>


骨や歯を作るのに不可欠なカルシウム。実は吸収率が低い栄養素で、牛乳で約50％、小魚や野菜からは約30％程しか吸収できません。きのこ類や鮭などに含まれるビタミンD、大豆やナッツに含まれるマグネシウム、ブロッコリーやほうれん草などの野菜に多いビタミンK・Cと一緒に摂ると、カルシウムの体内での吸収を助けてくれるんです。


  

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<h2 id="heading02">2.子供と一緒に楽しく作れる、カルシウムたっぷりおやつ</h2>


育ち盛りの子どもの成長に欠かせないカルシウム。食事だけではなかなか摂りきれない不足分は、おやつで美味しく補っちゃいましょう！　気軽に作れる簡単レシピばかりなので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。


&nbsp;<h3>色とりどりでかわいい♪ゼリー入りの牛乳かん</h3>

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フルーツジュースのゼリーがゴロゴロ入った、カラフルな牛乳かんです。海藻が原料の寒天にもカルシウムが含まれているので、ダブルでカルシウム補給ができますよ！　牛乳やジュースを温めて寒天を溶かし、冷やし固めるだけで簡単に作れます。


●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/160947">子どもと作れる　カラフル牛乳かん</a>

&nbsp;<h3>おやつや朝食に！ブルーベリーとヨーグルトのスムージー</h3>

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牛乳、ヨーグルト、ブルーベリーを合わせたスムージー。ミキサーで混ぜ合わせるだけで手軽に栄養補給ができます♪　冷凍ブルーベリーを使って作ればお手軽。ほかにもいろいろなフルーツで試してみてくださいね。


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/181592">おやつにも♪フレッシュブルーベリーのスムージー</a>

&nbsp;<h3>高野豆腐がおやつに！噛む力も育てるラスク</h3>

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高野豆腐もカルシウムがたっぷり含まれる食材。牛乳と砂糖を染み込ませた高野豆腐を低温のオーブンでじっくり焼いてラスク風に仕上げました。ポリポリとした歯触りで子どもに大人気のおやつです。


●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/168818">パリポリッ高野豆腐ラスク</a>

&nbsp;<h3>レンジで加熱するだけ！おつまみにもなるチーズせんべい</h3>

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クッキングシートにピザ用チーズをのせてレンジでチンするだけで、パリパリ食感のチーズせんべいが作れます。さくらえびやごまなどのトッピングをプラスしてお好みの味にアレンジしても♪


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/159340">３分でできるパリパリチーズせんべい</a>

  

&nbsp;<h3>ついつい手が出る香ばしさ！小魚たっぷりのバター田作り</h3>

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カリカリに炒ったいりことくるみが香ばしい田作りです。おせちでよく食べる甘辛味の田作りにバターとナッツを加えてちょっと洋風にアレンジしました。おやつにもおつまみにもポリポリと手が止まりません♪


●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/145354">みんな大好き♪わが家のくるみバター田作り</a>


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<h2 id="heading03">3.カルシウム豊富な作り置きおかずで手軽に栄養補給♪</h2>


1日のカルシウム摂取量を満たすバランスのいい食事を作るのは、忙しい毎日には大変なこと。カルシウムがしっかり摂れる作り置きのおかずを常備して、食事の一品に加えてみるのはいかがですか？　作り置きの1品を出すだけで栄養のバランスが整う、バラエティー豊かなおかずをご紹介します。


&nbsp;<h3>しらす・さくらえび・チーズでカルシウムたっぷり！白菜サラダ</h3>

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軽く加熱して水けを絞った甘みのある白菜に、しらす・桜えび・チーズをプラス。調味料はシンプルなのにうま味とカルシウムがたっぷりの具材のおかげで、食べごたえのあるサラダがあっという間に完成します！


●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/153867">カルシウム満点白菜のサラダ【作りおき】</a>

&nbsp;<h3>コリコリ食感がクセになる！切り干し大根のサラダ</h3>

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切り干し大根もカルシウムが豊富な食材。切り干し大根はもみ洗いしたらザルにそのまま置いておき、洗ったときの水分で戻すと、栄養も流れ出ずに適度な歯ごたえがキープできます。あとは塩昆布やツナなどの具材と調味料を合わせ、少しなじませればサラダが完成！　お弁当にも。　


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/189377">水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』</a>

&nbsp;<h3>これぞ和食の王道！ひじきと大豆の煮物</h3>

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だしや素材の味を生かした味付けの、定番の和の作り置き。砂糖を使わずにみりんの甘みだけで仕上げたひじきの煮物です。ひじきや大豆、油揚げといったカルシウムを多く含む食品を、この一品でしっかり摂ることができます。

●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/137258">ひじきの煮物　正統派</a>

  

&nbsp;<h3>カルシウムの宝庫！骨までやわらか、わかさぎの南蛮漬け</h3>

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わかさぎをカラッと揚げて、お酢の効いた南蛮だれに漬け込みました。わかさぎは低温と高温の油でじっくり二度揚げすると骨までしっかり火が通ります。頭から丸ごと食べられます。


●manngo（河野ひとみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/125643">わかさぎの南蛮漬け</a>

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<h2 id="heading04">4.10分以内ですぐできる！簡単美味しいカルシウムおかず</h2>


ここでは厚揚げ、小松菜などカルシウムがたっぷりの食材を使った簡単おかずをご紹介。あと1品足りない！　というときでもさっと作れる、10分以内で作れるレシピばかりです。どれもおかずにもおつまみにもばっちりなので、大人から子どもまで家族みんなで美味しく栄養補給ができますよ。


&nbsp;<h3>トースターでできる！厚揚げの大葉味噌チーズ焼き</h3>

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厚揚げに大葉を混ぜた味噌だれとチーズをのせて香ばしく。厚揚げはきちんと油抜きすることでよりサクッと焼き上がります。火を使わずに作れるのも嬉しいスピードおかず。


●タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102581">厚揚げの大葉味噌チーズ焼き</a>

&nbsp;<h3>ねばねばパワーで疲れも癒す、納豆とチーズのきつね焼き</h3>

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油揚げの袋の中に納豆、キムチ、オクラ、チーズなどを詰め込んでトースターで焼いた、カルシウムたっぷりの簡単おかずです。トマトやオクラに含まれるビタミンはカルシウムの吸収を促してくれますよ♪　


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/374321">梅雨バテ解消！＊オクラキムチ納豆チーズのキツネ焼き＊</a>

&nbsp;<h3>夏バテ対策にも！栄養豊富なモロヘイヤのおひたし</h3>

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カルシウムはもちろん、多くのビタミン類を含んでいるモロヘイヤ。茹でずに作る煮びたしは、その栄養を丸ごと摂るには最適です。鍋に油揚げとモロヘイヤ、調味料を入れたら蓋をしてそのまま煮るだけ！　


●福岡拓さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12251/recipe/170231">モロヘイヤと油揚げの煮びたし</a>

  

&nbsp;<h3>ポン酢でさっぱり染みうま！じゃこと小松菜の炒め物</h3>

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じゃことかつお節のうま味が効いた、青菜がいくらでも食べられちゃう炒め物です。調味料は鶏ガラスープの素とポン酢、砂糖のみでシンプル！　あっという間に完成して、作り置きも可能！


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/190524">作りおきやお弁当に♪『じゃこポンおかか de 無限小松菜』</a>


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栄養強化レシピで健康に♪ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2417">・ダイエットにも、美肌にも♪不足しがちな食物繊維を強化するレシピ14選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/976">・【ビタミンCの爆弾！】ブロッコリーの栄養・選び方と簡単レシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1686">・煮物だけじゃない！地味だけど栄養満点の「切り干し大根」レシピ16選</a>

不足しがちな栄養素「カルシウム」を美味しく補う！お手軽おやつ＆おかず13選

料理の“飾り”というイメージが強いグリーンピースですが、実は小さいながらも栄養価の高い野菜です。ごぼうの約1.4倍の食物繊維をはじめ、たんぱく質やさまざまな種類のミネラル、ビタミンが含まれています。普段は缶詰やミックスベジタブルがおなじみですが、フレッシュグリーンピースの旬は春から初夏にかけて。今の季節だけのお楽しみ、グリーンピースが主役のレシピを堪能しましょう♪

【目次】 
<a href="#heading01">1.お好みで選べる3種類♪グリーンピースご飯</a> 
<a href="#heading02">2.季節の恵みを味わう♪グリーンピース×春野菜の旬レシピ</a> 
<a href="#heading03">3.鮮やかな彩りも魅力♪グリーンピースのスープ3種</a> 
<a href="#heading04">4.おつまみにも最適♪ご飯に合うグリーンピースのおかず</a>


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<h2 id="heading01">1.お好みで選べる3種類♪グリーンピースご飯</h2>


グリーンピースの季節にはまず豆ごはん！　という方も多いのではないでしょうか。ご飯と一緒に炊いて素材の香りを存分に楽しむものと、鮮やかなグリーンが楽しめる別茹での豆ごはん、さらにグリーンピースを使った混ぜご飯のレシピをご紹介します♪


&nbsp;<h3>うま味がご飯にしみ込んで美味しい♪一緒に炊くグリーンピースご飯</h3>

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ご飯と一緒にグリーンピースを炊くことで、ほんのり緑色に。豆のうま味がご飯にしっかりしみ込みます。グリーンピースの皮をむき、炊飯器で米、調味料と一緒に炊くだけと簡単！


●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/201566">春色豆ご飯☆グリンピースご飯♪一緒に炊くと米が美味い</a>

&nbsp;<h3>グリーンピースがキレイに仕上がる♪別茹での場合の茹で方と炊き方</h3>

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グリーンピースは塩茹でし、冷ましたら豆と煮汁に分け、煮汁は炊飯に使い、豆は後から混ぜ込みます。少し手間はかかっても、きれいな緑色で春らしさ満点の仕上がりです。


●小春さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/166533">彩りきれいな豆ごはん</a>

&nbsp;<h3>たけのこ、豚バラ肉と甘辛味でこっくり仕上げの混ぜご飯</h3>

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たけのこと豚バラ肉を濃いめの味付けで煮絡め、だしで炊いたご飯に加えて混ぜご飯に。グリーンピースの鮮やかなグリーンで春らしい仕上がりです。冷めても美味しいのでお花見シーズンのお弁当にもぴったり！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/148566">タケノコと豚バラの混ぜご飯</a>

 

 

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<h2 id="heading02">2.季節の恵みを味わう♪グリーンピース×春野菜の旬レシピ</h2>


新じゃが、新玉ねぎ、新にんじん、キャベツ、菜の花、たけのこなど、春ならではの食材を楽しめる季節です。そこで、春野菜とグリーンピースを組み合わせた旬を味わえるレシピをセレクトしました！　春野菜はデトックス効果が高いものが多いといわれています。冬の間に体に溜まった老廃物を排出し、すっきりとした春を過ごすためにもぜひ積極的に取り入れたいですね♪


&nbsp;<h3>あさりと一緒に♪春野菜たっぷりのヘルシーなワイン蒸し</h3>

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たっぷりの春野菜とあさりを土鍋に入れ、白ワインで蒸したヘルシーなレシピ。材料を土鍋に入れて、火にかけるだけなので簡単です。オリーブオイルと塩レモンのシンプルなタレで野菜の甘さを存分に楽しめます。


●曽布川優子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/146496">土鍋で作る！春野菜とあさりの白ワイン蒸し</a>

&nbsp;<h3>だし不要だけどうまみたっぷり♪旬の豆と鶏肉の煮物</h3>

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鶏肉とグリーンピース、そら豆の煮物。手羽元を入れることで、だし汁を使わず、シンプルな調味料のみでもしっかりとうま味が出ます。インゲンやスナップエンドウなど、お好みの豆を2〜3種類組み合わせるのもおすすめ！


●齋藤 礼奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/127658">初夏のお豆と手羽元のシンプル煮物</a>

&nbsp;<h3>緑の野菜をたっぷりと♪豆とキャベツ、からすみの春パスタ</h3>

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茹でた野菜を炒め、パスタ、からすみパウダーと和えるだけ♪　からすみの濃厚なうま味が、優しい味わいの春野菜と好相性。野菜はそれぞれの歯触りをしっかり楽しみたいから、火の通し過ぎにはご注意を！


●こだまゆきこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25113/recipe/128438">春野菜とからすみのパスタ</a>

 

 

&nbsp;<h3>おつまみにもオススメ♪グリーンピースと新じゃがの炒めもの</h3>

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茹でたグリーンピースとレンジ加熱した新じゃがを炒めて、パルメザンチーズをかけた簡単レシピ。お弁当のおかずにも、おつまみにもおすすめ。新じゃがは皮が薄いので、よく洗って皮つきのまま使いましょう。


●さっちん　(佐野幸子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/146609">春野菜～グリンピースと新じゃが、ベーコンのおつまみ</a>


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<h2 id="heading03">3.鮮やかな彩りも魅力♪グリーンピースのスープ3種</h2>


グリーンピースを使ったスープは、何と言ってもその鮮やかなグリーンが魅力♪　1品あるだけで食卓を春色にしてくれます。特にポタージュはフランスでも「ポタージュ・サンジェルマン」の名で親しまれている定番メニュー♪　豆を使ったものやじゃがいもを使ったものなど2種類のポタージュと、春野菜たっぷりのクラムチャウダーのレシピです。


&nbsp;<h3>グリーンピースとそら豆のポタージュスープ</h3>

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グリーンピースとそら豆を同量使用したポタージュ。豆の甘みににんにくがほんのり香り、アクセントになっています。生ハムをコク出しに使ったのがポイント！


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146681">そら豆とグリンピースのポタージュ</a>

&nbsp;<h3>作り置き可能！じゃがいも×グリーンピースのポタージュスープ</h3>

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じゃがいもベースだから腹持ちがよく、朝食メニューにぴったり。材料を煮込んでフードプロセッサーにかけたあと、牛乳を混ぜる前の状態で冷蔵すれば、3日ほど保存が可能。いつでも美味しいスープが楽しめます♪


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/227893">グリーンピースとじゃがいものポタージュ</a>

&nbsp;<h3>春野菜とあさりで♪野菜たっぷりのクラムチャウダースープ</h3>

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あさり、じゃがいも、キャベツ、グリーンピースなど、春の食材がたっぷりの具だくさんチャウダー。野菜がたっぷり摂れる上に豆乳を使っているので、食べ応えがあるのにとてもヘルシーです。


●楠本　睦実さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10739/recipe/254599">春の具沢山クラムチャウダー</a>

 

 

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<h2 id="heading04">4.おつまみにも最適♪ご飯に合うグリーンピースのおかず</h2>


グリーンピースを料理の飾りとして使うのではなく、メインの材料として楽しめるおかずに注目♪　卵とじやサラダ、グラタン、煮物、炒めものなど、和洋中いろいろなメニューで使えるので、ぜひ季節の恵みをこの時期に思いっきり楽しんでみてくださいね。優しい豆の香りはいろいろな食材と相性が良く、きれいなグリーンで食卓も華やぎます。


&nbsp;<h3>グリーンピース、たけのこの春らしいふんわり卵とじ</h3>

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たけのこを味噌で味付けして炒め、グリーンピースと一緒に卵とじに。卵を入れたらすぐに火から下ろし、余熱で仕上げるのがふんわり仕上げるポイントです。


●曽布川優子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/147119">竹の子とグリンピースのふんわり卵とじ　味噌風味</a>

&nbsp;<h3>メインにもサブにも♪グリーンピースとクスクスのデリ風サラダ</h3>

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短時間で茹でられるクスクスにグリーンピース、しらす、トマトを組み合わせたパスタサラダ。メインにもなるボリューム感です♪　グリーンピースは塩茹でしたあと冷水にとることで色もきれいにふっくら仕上がります。


●SHIMAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/139540">グリンピースとシラスとクスクスのデリ風パスタサラダ</a>

&nbsp;<h3>ホワイトソース不要！マヨネーズを使った簡単グラタン</h3>

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じゃがいもとグリーンピースにマヨネーズとツナを混ぜ合わせ、チーズをかけて焼き上げたお手軽グラタン。じゃがいもはレンジ加熱するので、オーブンで焼き上げる時間は10分程度で済みます。


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/148086">じゃがいもとグリーンピースのツナマヨグラタン</a>

&nbsp;<h3>グリーンピースと新玉ねぎの旬の甘みを味わう煮物</h3>

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グリーンピースと新玉ねぎに塩麹を加え、コトコト弱火で煮るだけ♪　ただ煮るだけのシンプルなレシピなのに、2つの野菜の甘みとうま味が凝縮した優しい味に。肉料理の付け合わせなどにもおすすめです。


●河埜玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/161266">出汁不要！グリーンピースと新玉ねぎの塩こうじ煮</a>

 

 

&nbsp;<h3>シャキシャキ食感がたまらない♪グリーンピースとれんこんの中華炒めもの</h3>

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れんこんのシャキシャキとした食感が残るように炒めた中華風のおかず。グリーンピース、えびとの組み合わせも好相性です♪　特別な調味料は使わず、炒め時間も短いので、とても手軽に作れます。	


●平野信子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/133800">惚れんこんとえびの中華炒め♪</a>

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春野菜を存分に味わおう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/article/783">・春野菜と相性バッチリ？春を満喫するアボカドレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/845">・【疲れる春には疲労回復のアスパラを！】アスパラガスの下ごしらえ法とおいしいレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/785">・今が旬！新玉ねぎのおいしさを120％楽しむレシピ</a>

小さな粒に栄養たっぷり！フレッシュなグリーンピースを美味しく食べるレシピ15

枝豆と◯◯という驚きの組み合わせで作った冷製ポタージュ。スッキリ爽やかな後味に加え、栄養面でも嬉しい効果が！！　果たしてその◯◯とは？

夏が近づいてきましたね〜！

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暑い時期はやっぱり枝豆とビールが最高の組み合わせ！！

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とは思いますが、

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今回はなんと、枝豆とジャスミン茶の組み合わせで美味しいポタージュを作っちゃいましょう！

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ん？

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枝豆と、、、

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ジャスミン茶？

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22930/images/a0133194_20322087.jpg" style="width: 410px; height: auto;" />

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一体どういうこと！？

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一緒に食べて美味しいの！？

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疑問に思う方も多いかもしれませんね。

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そんなあなたにプチ情報！！

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<h2>枝豆を茹でるお湯にジャスミン茶のティーバックをひとつ入れると、ある嬉しい効果があるのです！</h2>

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枝豆に含まれる嬉しい栄養素のひとつ。

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それはビタミンC。

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しかーし！！！

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このビタミンCは、枝豆を茹でた時にお湯の中にかなりの量が流れ出てしまうのです。

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そこで登場するのが、ジャスミン茶。

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枝豆を茹でるお湯にジャスミン茶のティーバックをひとつ入れるだけで、なんとお湯に流れるビタミンCを補う役割を果たしてくれるのです！！

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なんという優れもの！

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これから夏にかけておうちで枝豆を茹でる方、ぜひ、このジャスミン枝豆をお試しください。

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ちなみに味はほとんど普通の枝豆と変わりませんよ！

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【ジャスミン枝豆】

1.&nbsp;さや付きの枝豆200gに塩10gを擦り込むようにして揉む。

2.&nbsp;鍋に１ℓの湯を沸かし、塩20g、ジャスミン茶のティーバック１個、枝豆（塩を &nbsp;

&nbsp; &nbsp; 付けたまま）を入れて４〜５分茹でる。

3. ザルに上げたらうちわなどで手早く冷ます。

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さて、ジャスミン枝豆が完成したところで、暑い日に嬉しい爽やかな後味のジャスミン枝豆の冷製ポタージュをご紹介します。

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▪材料▪(２人分)

ジャスミン枝豆(さや付き)　　　 &nbsp;200g　

玉ねぎ　　 　　　　　　　 　 &nbsp;　30g　　・・・薄切り

油　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１

牛乳　　　　　　　　　　 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;150cc&nbsp;

水 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 200cc

ブイヨン　　　　　　　 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;2g &nbsp;

ジャスミン茶のティーバッグ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1個

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▪作り方▪

【下準備】ジャスミン枝豆をさやから出しておく。

<ol>
	<li>鍋に油を熱し、薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。</li>
	<li>ジャスミン枝豆、水、ブイヨンを加え、沸騰したら火を止め、粗熱を取ったらミキサーにかける。（ペースト状にする）</li>
	<li>鍋に牛乳を入れ加熱し、沸騰したらジャスミン茶のティーバックを入れて弱火で１分煮出す。</li>
	<li>ティーバックを取り出したら2を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせたら火を止め、冷蔵庫で冷やす。</li>
</ol>

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これで出来上がりです！

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飲んだ後、ほのかにジャスミンの爽やか香りが口に広がり何だか贅沢な気分を味わえます。

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ぜひ挑戦してみてくださいね！

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