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【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

ハマる人続出中！　韓国生まれのドリンク「タルゴナ（ダルゴナ）コーヒー」。インスタントコーヒー、砂糖、水、たった3つの材料で簡単にできて、「おうちでカフェ気分を味わえる！」と日本のSNSでも話題です。「 タピオカ」の次に流行るドリンクとしても注目を集めているんです。そこで、初めての人でも分かりやすいように「タルゴナ（ダルゴナ）コーヒー」の作り方を写真付きで丁寧に解説します。驚くほど簡単に、美味しくできますよ。アレンジレシピもあるので、参考にしてみてください！

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<h2>
日本のSNSでも話題沸騰！おうちで「タルゴナコーヒー」が大ブーム！</h2>


今話題の「タルゴナコーヒー」をご存じですか？

インスタントコーヒーと砂糖と水をもこもこに泡立てたものを牛乳の上にのせた、韓国生まれのドリンクです。見た目のかわいさと、クセになる美味しさで韓国の若者の間でブームに火がつき、今では日本でもSNS上で話題を呼んでじわじわと人気に。大ブームの予感です！
「タルゴナ」（달고나）とは砂糖をカラメル風に焼いた砂糖菓子で、日本でいう「カルメ焼き」のこと。もこもことした見た目がカルメ焼きのように見えることからこの名前がついたといわれています。
作り方は意外と簡単。インスタントコーヒーと砂糖と水の3つの材料を1：1：1の割合で混ぜて泡立てるだけ！　牛乳の上にのせて、混ぜながら飲むとすごく美味しいんです！　ハマる人が続出というのも納得です。

おうちで手軽にカフェ気分を味わえる、話題の「タルゴナコーヒー」。アレンジレシピもご紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね！

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<h2>
材料3つ！おうちで簡単「タルゴナコーヒー」の作り方</h3>


【材料(1人分)】 
インスタントコーヒー　大さじ1 
砂糖　大さじ1 
水　大さじ1 
牛乳　適量


【作り方】 
1．インスタントコーヒー、砂糖、水をボウルに入れて混ぜる。

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2．ハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てる。 


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●ポイント 
・しっかりクリーム状になるまで泡立てましょう。ハンドミキサーがあればあっという間にできますが、なければ泡だて器でも大丈夫です。100円ショップでも売っている、コーヒー用のミルクを泡立てるクリーマーでも簡単に作れますよ。

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3．グラスに牛乳を入れ、その上に2をスプーンですくってそっとのせる。

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※温めた牛乳の上にのせてホットでも美味しいですよ。

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●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/388184">『韓国で大流行!! ハマる美味しさ♡ タルゴナコーヒー』</a>


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<h2>
タルゴナコーヒーを簡単アレンジ！</h2>


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<h3>
火を使わず簡単！タルゴナコーヒープリン</h3>

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タルゴナコーヒーをマスターしたら、簡単アレンジレシピを楽しむのもおすすめです。
豆乳プリンの上にタルゴナコーヒーをのせれば、タルゴナコーヒープリンの完成！　ドリンクのときよりもタルゴナコーヒーをかために泡立てて、雲のようなもこもこの泡にしてみるのもおすすめです。プリンとタルゴナコーヒーを混ぜながら食べれば、ふわふわとろんと絶品！　
プリンは火を使わずに、電子レンジで作れるレシピです。お子さまでもチャレンジしやすいのでぜひ試してみてくださいね。


【主な材料】 
豆乳 
牛乳 
ゼラチン 
砂糖 
インスタントコーヒー 
水


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/389495">『火を使わず<簡単>おいしい♡タルゴナコーヒープリン』</a>

いかがでしたか？　ハンドミキサーがあれば1分足らずでふわふわの泡ができますよ。雲のようにもこもこに泡立てたいときは、ちょっと時間を長めにしてみてくださいね。泡立ち具合はお好みで調整してみてください。
おうちで手軽にカフェ気分を楽しめる「タルゴナコーヒー」、この機会にぜひ作ってみてください！

 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/article/2485">・おうちでここまで楽しめちゃう♪基本のタピオカの茹で方とおすすめアレンジレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/article/1147">・材料を混ぜるだけでOK「ラッシー」の作り方とアレンジレシピ</a>

韓国で大流行！失敗しない【タルゴナコーヒー】の作り方｜～材料3つで簡単！おうちでカフェ気分～

チョコミントブームをきっかけに、存在感がアップしたミント。ミントの葉はスイーツのデコレーションとしておなじみですが、それ以外にどんな使い道があるの？　と思っている人も多いのではないでしょうか。料理の材料としては使いにくいと思われがちですが、爽やかな風味でドリンクやスイーツはもちろん、サラダや肉料理などにも活用できます。そこで、ミントを使った料理やドリンク、チョコミントのスイーツレシピを集めてみました。育てているミントの活用にも役立ちます♪

【目次】 
<a href="#heading01">1.ミントティーからカクテルまで♪ミントが香るドリンクレシピ</a> 
<a href="#heading02">2.こんな使い方もできる♪ミントが爽やかに香るおかず5種</a> 
<a href="#heading03">3.アイスや蒸しパン、プリンもできる！チョコミントのスイーツ</a>


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<h2 id="heading01">1.ミントティーからカクテルまで♪ミントが香るドリンクレシピ</h2>


定番のミントティーをはじめ、レモネード、カクテルなど6種類を厳選。爽やかなミントの香りを楽しみながら、リラックスしませんか？　ミントを使った美味しいドリンクレシピを集めました。


&nbsp;<h3>フレッシュミントをたっぷりと♪体が温まる簡単ミントティー</h3>

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爽やかなフレッシュミントをたっぷりと使ったミントティーです。レシピにある抽出のルールはしっかり守った方がいいですが、ミントの量はぴったり同じでなくてもOK。ぜひ試してみてください。


●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/181497">我が家のフレッシュミントティー♡メディカルハーブティーレシピ</a>

&nbsp;<h3>清涼感たっぷりカクテル♪凍らせたグレープフルーツで作るモヒート</h3>

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凍らせたグレープフルーツとホワイトラムで作るモヒート。ミント入りですっきりとした爽快感を味わえます。ミントはお好みで増量してもOK♪　グラスを冷やしておくと、より美味しく飲めますよ。

●松尾絢子（ちきむん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/373308">フローズン！グレープフルーツモヒート</a>

&nbsp;<h3>シロップ入りでほどよい甘さ♪本格シトラスアイスティー</h3>

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オレンジ、レモン、いちごのスライスにガムシロップとたっぷりの氷を入れ、熱い紅茶を注ぎます。一気に紅茶を冷やすことで、濁りもなく渋味も少ないアイスティーが完成。ボトルで作れば持ち歩きにも便利です。

●川津由紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/376422">さわやかドリンク！シトラスアイスティ</a>

 

 

&nbsp;<h3>お酒が飲めない人も楽しめる♪ノンアルコールモヒート</h3>

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モヒートはラムをベースにしたカクテルですが、このレシピはレモン系炭酸水で作るノンアルコール。ミントが疲労回復や胃の働きを助けてくれます。グラスの縁に少しの塩を付けて、味の変化を楽しみながら飲むのがおすすめです。
●ハーブ料理研究家白山美奈子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/180909">ノンアルコールソルトモヒート</a>

&nbsp;<h3>たっぷりのミントが美味しさの決め手♪さっぱりひんやりレモネード</h3>

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レモンとたっぷりのミント、はちみつを加えたレモネードです。ミントは入れっぱなしにしておくと苦味が出るので、すぐに飲まない場合は取り除いて冷蔵庫で保管しましょう。

●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140939">ミントが決め手！　真夏のレモネード</a>

&nbsp;<h3>甘さの中に爽やかなミントが香る♪ホットチョコレートドリンク</h3>

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ダークチョコレート、ピュアココアなどを使った本格味のチョコレートドリンク。チョコレートの甘さの中に、ミントの爽やかな香りが広がります。甘さ控えめで、大人っぽい味わいです。

●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/371296">ミント香る！ホットチョコレートの作り方</a>

 

 

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<h2 id="heading02">2.こんな使い方もできる♪ミントが爽やかに香るおかず5種</h2>

おかずの材料のイメージがあまりないミントですが、ふだんの料理に取り入れても美味しいんです。ミントが入ることで仕上がりがランクアップするので、おもてなし料理にもぴったり。爽やかな風味がインパクトのある味とよく合うので、多国籍なラインナップになっています♪

&nbsp;<h3>カッテージチーズにミントの風味がよく合う！トルコ風サラダ</h3>

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野菜とチーズ、オリーブオイルを散らした彩りのきれいな地中海風のサラダです。塩気をプラスしたカッテージチーズに、ミントの爽やかな風味がとてもよく合います。

●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/372461">トルコ風白いチーズのサラダ</a>

&nbsp;<h3>ハーブと一緒に巻いて楽しむ♪ベトナム料理の定番バインセオ</h3>

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バインセオは、米粉をココナッツミルクで溶いてターメリックで色付けした生地で野菜や肉、魚介などの具材を巻いたベトナム風お好み焼き。サニーレタスでミントや香草、ディルなどのハーブと一緒に巻いてどうぞ。

●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/328647">バインセオ（ベトナム風お好み焼き）</a>

&nbsp;<h3>ミントとライムが香るソースが美味♪さっぱり冷製パスタ</h3>

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具材を刻んでオイルで和えるだけの簡単パスタ。刻んだミントとライムの搾り汁を混ぜることで、オイルベースのパスタもさっぱり食べられます。生ハムの塩気がいいアクセントになっています。

●松尾絢子（ちきむん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/127646">トマトと生ハムの冷製パスタ　ライムとミントの香り</a>

 

 

&nbsp;<h3>お肉とミントの組み合わせが絶妙！牛肉とじゃがいもの炒め物</h3>

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牛ひき肉と細切りじゃがいものモロッコ風炒め物。味付けに使った深みのあるスパイス、酸味のある粒マスタード、まろやかな生クリームをミントがうまくまとめてくれます。

●田村佳奈子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20167/recipe/145331">牛挽き肉のモロッコ風炒め</a>

&nbsp;<h3>揚げ物もさっぱり食べられる♪ミント入りソース添えの唐揚げ</h3>

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カレー風味のスパイシーな唐揚げをミントや青唐辛子、しょうがなどを混ぜたヨーグルトソースに付けながらいただききます。すっきり風味のソースで揚げ物もさっぱりと食べられます。唐揚げは鶏むね肉がおすすめです！

●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/328557">鶏むね肉のカレー唐揚げ　ミントソース添え</a>



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<h2 id="heading03">3.アイスや蒸しパン、プリンもできる！チョコミントのスイーツ</h2>

チョコの甘さとミントの爽やかさの絶妙なバランスが魅力のチョコミント♪　生のミントやドライミントを使ったチョコミントのスイーツ4品のレシピを紹介します。見た目もかわいいスイーツや、さりげないミント使いがクセになる大人味のスイーツに注目です。

&nbsp;<h3>混ぜるだけで簡単！絶品チョコミントアイス</h3>
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刻んだミントとチョコレートをバニラアイスに混ぜるだけ。本格的なチョコミントアイスが楽しめます。ミントの種類はペパーミントがおすすめですが、アップルミントやオレンジミントなどでも美味しく作れますよ。

●ハーブ料理研究家白山美奈子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/269566">混ぜるだけの『チョコミントアイス』</a>

&nbsp;<h3>市販品アレンジで簡単♪チョコミント風味のレアチーズケーキ</h3>

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クリームチーズにチョコミントアイスを混ぜて作るレアチーズケーキです。ケーキの土台もココア味のクッキーを砕いたものにバターを混ぜて作るので、とにかく簡単♪　カラフルで爽やかなチーズケーキです。

●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/310325">アレを使って簡単！チョコミントレアチーズケーキ</a>

&nbsp;<h3>一緒に食べるとチョコミント味に♪チョコとミントの2層プリン</h3>

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かき氷のシロップやドライスペアミントなど、市販の材料を活用してミント味のプリンを作ります。さらに板チョコや生クリームでチョコプリンを作って2層に。一緒に食べるとチョコミント味が楽しめます。

●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145952">チョコミントプリン</a>

&nbsp;<h3>蒸し器不使用♪板チョコでできるチョコミント蒸しパン</h3>

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板チョコ1枚で作れるので、ココアがなくてもOK。混ぜるだけの簡単レシピですが、ミントの風味が高級感を感じさせてくれます。フライパンでできるので蒸し器がなくても作れますよ。

●玉田　悦子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/134931">フライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用</a>

 
ハーブを使ったレシピはこちら！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2347">・パスタやピザだけじゃない！爽やかな香りを楽しむバジルの活用レシピ15</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/25110/article/936">・余ったバジルを有効活用！超万能調味料「バジル塩」の作り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2458">・身近なハーブ活用術！甘く刺激的な香り♪ローズマリーを使ったレシピ15</a>

爽やかな香りが主役！ミントを使った美味しいレシピ


パンケーキやワッフルに欠かせないメープルシロップですが、美味しい使い方はほかにもいろいろ♪　今回は上品な甘みを生かしたスイーツをはじめ、煮物や炒め物などのおかず、ヘルシーなドリンクまで、メープルシロップが大活躍するレシピをご紹介します！
日本人に不足しがちなミネラルやビタミン、美容にうれしいポリフェノールなどの栄養をたっぷり含んだメープルシロップ。ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。

【目次】 
<a href="#heading01">1.風味豊かで低カロリー♪メープルシロップを使ったお菓子</a> 
<a href="#heading02">2.朝食にメープルを！メープルシロップ＋パンのレシピ</a> 
<a href="#heading03">3.風味とコクをプラス！メープルシロップで味付けするおかず</a> 
<a href="#heading04">4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ</a>


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<h2 id="heading01">1.風味豊かで低カロリー♪メープルシロップを使ったお菓子</h2>


大地の恵みをたっぷり含んだメープルシロップは、栄養満点で低カロリー。砂糖と置き換えることでダイエット効果も♪　シンプルなクッキーをはじめ、毎日のおやつにおすすめのスイーツレシピを集めました。


&nbsp;<h3>噛めば噛むほど美味しくなる♪シンプルなメープルクッキー</h3>

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メープルシロップのすっきりと上品な甘さに、ほんのりとした塩気が美味しいシンプルなクッキーです。材料たった4つで作れるのも嬉しいポイント！　噛めば噛むほど美味しくなる飽きのこない味で、お子さんのおやつにも。


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/207298">メープルクッキー</a>


&nbsp;<h3>メープルとの相性抜群！たっぷりバナナのパウンドケーキ</h3>

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ホットケーキミックスを使った生地にたっぷりのバナナを混ぜ込んで焼き上げる、簡単パウンドケーキ。甘みの強いバナナと、風味豊かなメープルシロップは相性抜群♪　バナナを3〜5本使うので、大量消費したい時にはぜひ。


●Norimakiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/229344">メープル風味＊バナナたっぷりパウンドケーキ</a>


&nbsp;<h3>くるみやアーモンドなどお好みで♪5分で作れるメープルナッツ</h3>

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お好みのナッツにメープルシロップを絡めた、持ち運びにも便利なメープルナッツ。フライパンでメープルシロップを煮詰め、ナッツを絡めて冷ますだけ。いろんなナッツを使えば、それぞれ違う食感が楽しめますよ♪


●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/373165">5分おやつメープルナッツ【モバイルおやつ】</a>

 

 

&nbsp;<h3>かわいく盛り付けておもてなしにも。メープル風味のフルーツヨーグルト</h3>

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グレープフルーツとブルーベリーをメープルシロップでマリネし、水切りヨーグルトをのせたさっぱり美味しいスイーツ。水切りヨーグルトを作るときにできる「ホエー」とメープルシロップを合わせて、おまけのドリンクも作れます♪


●齋藤 礼奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/127681">メープル風味のグレープルーツヨーグルト</a>



&nbsp;<h3>バターと砂糖不使用！やさしい味わいのパンプキンマフィン</h3>

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バターの代わりに菜種油、砂糖の代わりにメープルシロップを使った低カロリーレシピ。生地に豆乳を加えることで、しっとりとした口当たりに。かぼちゃとメープルのやさしい甘みが美味しい、ヘルシーおやつです。


●高橋ヒロ（hiro）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103432">バター無☆パンプキンマフィン☆</a>



&nbsp;<h3>材料4つで簡単デザート！ブルーベリー風味のアイスクリーム</h3>

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材料はヨーグルト、クリームチーズ、冷凍ブルーベリー、メープルシロップの4つだけ。ジップ付きの袋に入れてよく混ぜ、冷凍庫で冷やし固めたらできあがりの簡単レシピです♪　1時間おきに揉み込むと、なめらかな仕上がりに。


●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/376901">材料4つ！道具がいらないブルーベリーチーズアイスクリーム</a>


 

 



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<h2 id="heading02">2.朝食にメープルを！メープルシロップ＋パンのレシピ</h2>


自然な甘みをもつメープルシロップは、爽やかな朝にぴったり！　血糖値の上昇が緩やかなため、満腹感が持続するのも嬉しいポイントです。基本のフレンチトーストなど、メープル＋パンのレシピをご紹介します。



&nbsp;<h3>メープルがほんのり香る♪しっとりとやわらかなボールパン</h3>

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表面はしっかり歯ごたえ、中身はしっとりモチモチのお食事パン。砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、風味豊かでカロリー控えめな仕上がりに。さっぱり味なのでどんなおかずとも合いますよ♪


●バリ猫ゆっきー(吉田由季子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/113878">メイプル入りブール(ボールパン)</a>



&nbsp;<h3>昔懐かしいおうちの味。メープルたっぷりフレンチトースト</h3>

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こんがりと焼き上げたフレンチトーストに、メープルシロップをたっぷりかけていただきます。食パンは卵液にしっかり浸してから、弱火でじっくりと焼くのが美味しさの秘訣。毎日でも食べたくなる定番フレンチトーストです。


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/154840">家庭の味。フレンチトースト</a>



&nbsp;<h3>ボリューム満点！バナナとチーズとくるみのメープルトースト</h3>

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食パンにバナナとクリームチーズをのせ、メープルシロップをかけてトーストに。あっという間に作れて、食べごたえも栄養バランスもばっちり！　くるみは焦げやすいので、後からのせるのがおすすめです。


●佐々木ちひろさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10724/recipe/114424">バナナとクリームチーズのメープルトースト</a>






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<h2 id="heading03">3.風味とコクをプラス！メープルシロップで味付けするおかず</h2>


150種類以上のアロマを持つと言われるメープルシロップは、あらゆる食材・調味料と合わせやすいのも魅力。煮物や炒め物などに調味料としてメープルシロップを使ったレシピをご紹介します！




&nbsp;<h3>豚肉のうま味をグッと引き出す♪ポークソテーのメープルマスタード</h3>

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メープルシロップの甘い香りとマスタードの酸味が相性抜群！　豚のブロック肉を使った、食べごたえのある一皿です。小麦粉をまぶしてから焼くことで、うま味たっぷりのジューシーなポークソテーに仕上がります。


●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/130184">ポークソテーのメープルマスタード</a>



&nbsp;<h3>付け合わせ次第で和風にも、洋風にも！鶏もも肉の煮物</h3>

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煮るだけの簡単レシピながら、赤ワイン、醤油、メープルの組み合わせが味わい深い一皿。ポテトサラダなどの副菜と合わせたら洋風、大根おろしを添えたら和風になる、使い勝手もばっちりのメインおかずです！


●天使のキッチン　ケロリさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10/recipe/100074">超簡単!鶏もも肉の赤ワイン煮</a>



&nbsp;<h3>メープルでコクをプラス。レモンが香る豚肉となすの炒め物</h3>

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豚肉、なす、じゃがいもを炒めた、ご飯にもビールにも合うボリュームおかず。メープルと醤油の甘辛味を、レモン果汁ですっきりさわやかな味わいに。じゃがいもはレンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮できます。



●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/376921">ナス♥じゃがと豚肉の和風メープルレモン炒め</a>



 

 



&nbsp;
<h2 id="heading04">4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ</h2>


乳製品や食材の酸味を和らげる効果をもつメープルシロップは、ドリンクの調味料としても大活躍。話題のタピオカドリンクや、栄養たっぷりのスムージーのレシピをご紹介します！


&nbsp;<h3>コーヒーと豆乳でさっぱり♪簡単に作れるタピオカソイラテ</h3>

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話題のタピオカ入りドリンクも、おうちで手軽に作れちゃいます！　タピオカは茹でて流水にさらし、冷水につけて冷やします。コーヒーと豆乳のさっぱりとさわやかなドリンクにメープルシロップを入れて、好みの甘さに調節を。



●星野奈々子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/30/recipe/103542">タピオカソイラテ</a>



&nbsp;<h3>牛乳と卵でシンプルに！コクのある甘さが魅力のミルクセーキ</h3>

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材料はいつもおうちにあるものでまかなえる、作り方も簡単なミルクセーキ。フタ付きのジャーに牛乳、卵、メープルシロップ、氷を入れたら、しっかりフタをして上下に振るだけ！　飲みたい時にすぐ飲める、便利なレシピです♪



●大本紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/128775">ジャーミルクセーキ！</a>


&nbsp;<h3>トマトジュースで簡単♪美容にうれしいアボカドとトマトのスムージー</h3>

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「食べる美容液」とも言われるアボカドに、トマトジュース、メープルシロップ、豆乳を加えた、栄養たっぷりのスムージー。クリーミーなアボカドとフレッシュな酸味のトマトジュースが好相性の、健康にも美容にもうれしい一品です。



●緑川鮎香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140583">【赤】アボカドとメープルトマトのソイスムージー</a>






 
自然な甘さが嬉しいレシピはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2209">・優しい甘さで身体にもいいことたくさん♪はちみつ活用レシピ16</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1087">・スイーツにもおかずにも♪ 夏こそ摂りたい「甘酒」の作り方とアレンジ5選
</a>

調味料としても大活躍♪栄養満点の「メープルシロップ」活用レシピ15選

独特の甘さと爽やかさをあわせもつ香辛料として、お菓子やパンに使われることが多いシナモン。スパイスの王様とも呼ばれています。それは香りの良さだけでなく、健康にも嬉しい効果がたくさんあると言われているからなんです♪　たとえば皮膚の毛細血管の老化防止、豊富に含まれるカリウムによるむくみの改善、抗菌作用による風邪や口臭予防など。シナモンを楽しむためのお菓子、飲み物、お料理まで15品のレシピです！

【目次】 
<a href="#heading01">1.コーヒーに合わせたい♪シナモンロールレシピ4選</a> 
<a href="#heading02">2.シナモンを手軽に楽しめる♪シナモンたっぷりドリンク</a> 
<a href="#heading03">3.クッキーやケーキなど、シナモンを使ったおいしいお菓子</a> 
<a href="#heading04">4.サラダ、スープなど、シナモンを活用したお料理4品</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.コーヒーに合わせたい♪シナモンロールレシピ4選</h2>


シナモンといえば、まず思いつくのがシナモンロール。シナモンパウダーを生地に練り込んだ甘い香りは、コーヒーにもぴったり。定番のパン生地で作るものから、シナモンロール風スコーン、パンの耳を使ったアイデアレシピなどをご紹介します。


&nbsp;<h3>シナモンと黒糖たっぷり♪パン生地で作る基本のシナモンロール</h3>

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生地にシナモンと黒糖をたっぷり巻きこんで焼き上げた基本のシナモンロール。こねから1次発酵までをホームベーカリーで行うので意外と簡単♪　ふわふわで甘いパンは、ケーキ感覚の美味しさでおやつにぴったり！


⚫安部　加代子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/312474">しっとりふわふわ♡シナモンロール</a>

&nbsp;<h3>おやつにぴったり♪基本のシナモンロール</h3>

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甘いシナモンのフィリングをくるっと巻いた基本のシナモンロール。牛乳や卵を使用したちょっとリッチな生地で、おやつにぴったりです。強力粉に薄力粉を加えると、成型するときに生地が伸ばしやすく作りやすいですよ。

⚫栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/378395">シナモンロール。</a>

&nbsp;<h3>発酵・こねいらずで簡単♪シナモンロール風スコーン</h3>

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バターたっぷりのふわふわスコーン生地を平たく伸ばし、シナモンシュガーをまぶして巻いたらカットして焼きます。発酵もこねの作業もいらないのでお手軽。しかも生地作りはフードプロセッサーにおまかせ♪　シナモンロールが食べたい！　と思ったときにすぐ取りかかれるレシピです。


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/155732">シナモンロールスコーン</a>

  

&nbsp;<h3>パンの耳でできちゃう!?アイデアシナモンロール</h3>

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卵液につけたパンの耳をくるくると巻いて型に詰め、シナモンシュガーを振って焼き上げたアイデアレシピ。8枚切り食パンの耳8枚分で2個分が作れるので、サンドイッチなどでパン耳がたくさん出た時にも♪　お子さんと手作りするのにもぴったりです。


⚫きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/277241">パン耳でシナモンロール</a>


&nbsp;
<h2 id="heading02">2.シナモンを手軽に楽しめる♪シナモンたっぷりドリンク</h2>


シナモンスティックとよばれる棒状のシナモンは、樹皮を乾燥させたもの。これを粉末にしたのがシナモンパウダーです。ここではより手に入りやすいシナモンパウダーを使って、おうちでもおしゃれなシナモン風味のドリンクが楽しめるレシピをご紹介します。


&nbsp;<h3>甘くてほろ苦い大人の味♪シナモン香るアイリッシュコーヒー</h3>

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コーヒーという名前がついていますが、実はコーヒーとウィスキーをベースにしたカクテル。ウィスキー、コーヒーを注いだ後に生クリームをのせて2層にします。シナモンとバニラの甘い香りが、コーヒーの苦みによく合います。


⚫若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/146415">アイリッシュコーヒー</a>

&nbsp;<h3>5種のスパイスで♪レンジで作れるチャイミルクティー</h3>

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シナモンをはじめ、クローブ、ジンジャーなどのスパイスパウダーをお茶パックに入れます。これをティーバッグ、ミルクとともに器に入れてレンジで温めるだけ。洗い物も出ず、お手軽に本格的な味が楽しめます。吹きこぼれないように様子を見ながら加熱してくださいね。


⚫きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/206060">レンジで簡単・ふんわりチャイミルクティー。</a>


  

&nbsp;<h3>飲みたい時にレンジでチン♪スパイスの効いたホットワイン</h3>

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レンジで簡単に作れる、スパイスの香り漂うホットワイン。シナモン、カルダモンのパウダー入りで、スーパーやコンビニなどで買ったリーズナブルなワインもぐっと美味しくなりますよ。冷えた体を温めたい時にどうぞ。


⚫築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/202091">レンジで作るホットワイン</a>


&nbsp;
<h2 id="heading03">3.クッキーやケーキなど、シナモンを使ったお菓子</h2>


甘い香りの食材と相性の良いシナモン。りんごやかぼちゃとシナモンは定番の組み合わせですが、クッキーなどいつものおやつにもシナモンの香りがプラスされるとぐっと大人っぽく、深みのある味わいに。いろいろな組み合わせを楽しんでみてくださいね。


&nbsp;<h3>シナモン＆ジンジャーがほのかに香るスパイスクッキー</h3>

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欧米ではクリスマスの定番のお菓子、ジンジャークッキー。おろししょうがとシナモンパウダーを混ぜ込んで作る本格派です。香りはあと味にほのかに香る程度なので、子どもでも美味しく食べられます。スパイスはナツメグやクローブ、オールスパイスなどもよく合います。


⚫松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/216773">ジンジャークッキー</a>

&nbsp;<h3>美容に嬉しい食材たっぷり♪食べるスムージーボウル</h3>

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りんごとキウイのスムージーに、炒ったキヌア、オーツ麦、アーモンド、キウイ、シナモンパウダーをトッピング。ビタミンや食物繊維など、美容に嬉しい成分がたくさん含まれた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。


⚫前田なおひろさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/146391">キウイとシナモンのスムージーボウル</a>


&nbsp;<h3>トーストにも♪りんごのシナモン煮</h3>

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シナモンと相性の良いりんごをバターと砂糖、シナモンでソテーしたメニュー。バニラアイスに添えるほか、トーストしたパンにのせたり、アップルパイやケーキに使ったりとアレンジ自在。りんごがたくさんあるときにぜひ作り置きしてみてくださいね。


⚫楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/143779">リンゴのシナモン煮</a>

&nbsp;<h3>シナモンがアクセント♪にんじんたっぷりのヘルシーなケーキ</h3>

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栄養が豊富な皮まで一緒にすりおろしたにんじんをたっぷり混ぜ込んだマフィン型のケーキ。にんじんのにおいをシナモンがほどよく抑えてくれるので、にんじんが苦手な方にもおすすめです。ヘルシーで甘すぎないので子どもから大人まで楽しめます。


⚫はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/179097">【初心者向け】にんじんとシナモンのケーキ</a>

  

&nbsp;
<h2 id="heading04">4.サラダ、スープなど、シナモンを活用したお料理4品</h2>


お菓子やドリンクの香りづけに活躍するシナモンですが、スパイスの本場である中東やインドなどでは料理にもよく使われているんです。特にお肉やさつまいも、かぼちゃなどの食材と好相性♪　食欲をそそる効果もあるシナモンを使ったサラダ、グラタン、スープなどのレシピをご紹介します。


&nbsp;<h3>さつまいもの甘みにシナモンが合う♪くるみ入りホットサラダ</h3>

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マッシュしたさつまいもをくるみやはちみつ、マヨネーズで和えたホットサラダ。甘くて食べやすい味に、シナモンをひとふりすることで風味がアップします。


⚫若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/144205">シナモン香るスイートホットサラダ</a>

&nbsp;<h3>ミートソースの隠し味に♪チーズたっぷりなすのグラタン</h3>

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代表的なギリシャ料理・ムサカ。ミートソースとベシャメルソース、なす、じゃがいも、チーズを重ねて焼き上げたグラタンのような料理です。濃厚な味わいの中にシナモンが爽やかに香ります。


⚫庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/139993">ムサカ （ギリシャ風 なすとミートソースのグラタン）</a>

&nbsp;<h3>肉料理の付け合わせにも♪かぼちゃのソテーシナモン風味</h3>

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かぼちゃにオリーブオイル・塩・シナモンをまぶしたらオーブンでじっくり焼くだけ。スイートポテトのようにねっとり甘く、そのままでおやつやおつまみとしても、副菜としても食べられるシンプルな美味しさのメニューです。


⚫築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/189084">かぼちゃのシナモンロースト
</a>

  

&nbsp;<h3>シナモンがアクセント♪さつまいもとミルクのシンプルスープ</h3>

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1.5cm角に切ったさつまいもがゴロゴロ入った食べるスープ。オリーブオイルで玉ねぎとさつまいもを炒め、ミルクで煮て塩だけで味つけしたシンプルな味。シナモンがアクセントになり、よりさつまいもの甘みが引き立ちます。


⚫築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/191636">さつまいもの食べるスープ</a>

&nbsp;

スパイスを使いこなしておしゃれメニューを作ろう♪ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/article/1095">・だれでも料理上手に♪魔法のスパイス「クミン」の使いこなしレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/article/2415">・暑い夏こそ食べたい！ビールに合う簡単おしゃれなスパイスおつまみ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/article/1770">・ピリリとした刺激がたまらない！粉山椒の活用レシピいろいろ</a>

独特の甘い香りにうっとり♪実はいろんな効能がある「シナモン」使いこなしレシピ15


独特の香りとほのかな苦味が魅力の「抹茶」。カテキンやビタミンなどの豊富な栄養は、生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果が期待できるといわれ、海外からも注目を集めています。
今回は、そんな抹茶を使った和風スイーツをはじめ、プリンやティラミスなどの洋風スイーツ、ドリンクや料理に活用するレシピをご紹介します。香り高く栄養もたっぷりの抹茶を、普段の食生活に取り入れてみませんか？

【目次】 
<a href="#heading01">1.抹茶＋【和食材】でもっと和風！のスイーツ</a> 
<a href="#heading02">2.ティータイムに合う！抹茶の洋風スイーツ</a> 
<a href="#heading03">3.基本のたて方から飲むスイーツまで。抹茶のドリンク</a> 
<a href="#heading04">4.料理にも活用しよう！抹茶のおかずレシピ</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.抹茶＋【和食材】でもっと和風！のスイーツ</h2>


抹茶味のスイーツは今大人気！　小豆や豆腐などの和食材をプラスして、さらに「和」の味を楽しみましょう。美味しくてヘルシーな、和風スイーツのレシピを集めました。


&nbsp;<h3>ワンボウルで簡単、二層仕上げ！【米粉】の蒸しパウンドケーキ</h3>

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材料をボウルに入れて混ぜ、型に流し入れるだけ！　30分ほど蒸したら完成の簡単レシピです。プレーンと抹茶の2種類の生地でかわいく仕上がるので、おもてなしにもおすすめ。小豆の甘納豆がアクセントに♪


●山本路子(みるまゆ)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/144750">ワンボウルで作れちゃう♪米粉の2層蒸しパウンド・抹茶小豆</a>

&nbsp;<h3>ぷるぷる食感が魅力！【白玉粉】とゼラチンで作る抹茶わらび餅</h3>

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白玉粉とゼラチンで作る、ぷるぷるした食感が美味しいわらび餅。レンジで少しずつ加熱しながら混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めます。抹茶をたっぷりまとわせたら、ほろ苦くぜいたくな和のデザートのできあがり。


●がまざわ たかこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/155627">抹茶わらび餅</a>



&nbsp;<h3>【豆腐】で口当たりなめらかに仕上げる、ヘルシー抹茶ババロア</h3>

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木綿豆腐と豆乳でなめらかな口当たりに仕上げる、ヘルシーな抹茶味のババロア。混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです。大きなバットがなければ、小さいグラスに分けて作ってみても。トッピングはきな粉と黒蜜で！


●齋藤 礼奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128358">お豆腐の抹茶ババロア</a>



&nbsp;<h3>【黒豆】がアクセントに！うず巻き模様がかわいいラウンドパン</h3>

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プレーンと抹茶味の2種類の生地を、ぐるぐる巻いて焼き上げる和テイストのパン。巻くときに黒豆の甘納豆を散らすと食感がアクセントになり、見た目もかわいく仕上がります♪



●小春さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/114554">抹茶と甘納豆のぐるぐるラウンドパン</a>


&nbsp;<h3>ほどよい苦味とあんこが絶妙♪【つぶあん】入りの抹茶チョコケーキ</h3>

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カットすると中からあんこが出てくる、抹茶味の生チョコケーキです。抹茶の苦味が美味しいチョコレート部分と、おさえた甘みのあんこが絶妙にマッチして大人の味わいに。小さめのカップに一人分ずつ作っても◎。　



●バリ猫ゆっきー(吉田由季子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/144318">餡入り抹茶の生チョコケーキ</a>



 

 



&nbsp;
<h2 id="heading02">2.ティータイムに合う！抹茶の洋風スイーツ</h2>


抹茶を使って和洋折衷に仕上げる、洋風スイーツレシピ。プリンやティラミスを、いつもとちょっと違う雰囲気にアレンジできますよ♪




&nbsp;<h3>蒸し器がなくてもOK♪フライパンで作れるとろ〜りなめらかな抹茶プリン</h3>

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プリンもカラメルもフライパンで作る、なめらかな口当たりの抹茶プリンです。とろ〜りとした食感に仕上げるコツは、生地を少しずつ混ぜることと、茶こしで2回こすこと。手間ひまをかけた分、もっと美味しくなりますよ！


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/280408">とろ～り抹茶プリン</a>



&nbsp;<h3>混ぜて焼くだけなのにリッチな仕上がり！抹茶のテリーヌ</h3>

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美しいグリーンとしっとりとした口当たり。おもてなしにもぴったりの抹茶テリーヌですが、作り方は簡単！　材料を順番に入れてその都度よく混ぜ、オーブンで焼いて冷蔵庫で一晩冷やしたらできあがりです。


●早百合さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31868/recipe/372480">抹茶テリーヌ</a>


 

 

&nbsp;<h3>材料4つで作れるお手軽スイーツ♪抹茶のガトーショコラ</h3>

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ホワイトチョコ、クリームチーズ、卵、抹茶の4つで作る、ふんわり仕上げのガトーショコラ。シンプルなレシピなのに、見た目も味も抜群♪　材料が揃えやすく手順も簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。


●のりP (noripetit)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/369687">材料4つ♡簡単♡フロマージュガトー抹茶ショコラ</a>



&nbsp;<h3>お麩でカロリーオフ！ダイエット中もおすすめの抹茶ティラミス</h3>

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カステラ部分にお麩を使った、低カロリーの簡単ティラミス。マスカルポーネはクリームチーズでOK！　市販の抹茶オーレを少し濃いめに作ると、バランスの良い抹茶味に仕上がります。


●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/144404">抹茶ティラミ麩♪</a>



&nbsp;<h3>ふわふわの口どけ♪つぶあんクリームの抹茶ロールケーキ</h3>

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抹茶味のスポンジでつぶあん入りの生クリームを巻き込んだ、ぜいたくなロールケーキ。生地は丁寧に泡立ててキメを整えるのがふわふわに仕上げるポイントです。ロールケーキを巻いたらしっかり冷やして形を整えましょう。


●貞本紘子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/156401">究極しっとりふわふわ！抹茶のロールケーキ</a>





&nbsp;
<h2 id="heading03">3.基本のたて方から飲むスイーツまで。抹茶のドリンク</h2>


抹茶ラテや抹茶フラペチーノは、コンビニやカフェでもいまや定番人気のドリンク。特別な道具を使わずに抹茶をたてる方法や、抹茶を使った豪華なフラペチーノなど、おうちで“飲んで楽しむ”抹茶のレシピをご紹介します！




&nbsp;<h3>苦味と甘味が絶妙なバランス。意外と簡単な抹茶のたて方</h3>

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「抹茶をたてる」というと難しそうな印象がありますが、おうちでいただく時に複雑な手順は必要なし！　カップに抹茶とお湯を入れたら、丁寧に泡立てるだけ。ほどよい苦味とほのかな甘味が絶妙にマッチする、独特の味わいが楽しめますよ。


●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/270841">意外と簡単！抹茶のたて方</a>



&nbsp;<h3>レンジで手軽に楽しめる！甘くて飲みやすいホット抹茶ラテ</h3>

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「抹茶の苦味が苦手…」という人には、やさしい味わいの抹茶ラテがおすすめ。砂糖と抹茶をよく混ぜて牛乳を注ぎ、レンジで加熱します。仕上げに抹茶やフォームミルクをトッピングするとおしゃれに♪


●北島真澄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/374116">レンジで簡単♪ホット抹茶ラテ</a>


&nbsp;<h3>夏にぴったりのひんやりデザート♪抹茶のフラペチーノ</h3>

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小さく作ったわらび餅の食感が楽しい、抹茶のフラペチーノ。牛乳を冷凍庫で凍らせておき、抹茶と一緒にミキサーにかけてフラペチーノを作ります。ホイップクリームでトップを飾れば、ゴージャスな夏のデザートが完成！


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/141264">わらび餅入り☆抹茶フラペチーノ</a>



 

 


&nbsp;
<h2 id="heading04">4.料理にも活用しよう！抹茶のおかずレシピ</h2>


スイーツだけでなく、料理のアクセントとして風味付けにも使える抹茶。抹茶塩を活用したおかずや、大人テイストのドレッシングをご紹介します！


&nbsp;<h3>風味豊かな和風のおかずに。抹茶塩の手羽先グリル</h3>

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鶏の手羽先にごま油と抹茶をまぶしてなじませ、トースターなどで焼き上げます。ほのかな苦味と香ばしさがたまらない、和の雰囲気が漂う一品です。お酒やビールのおつまみにも。


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/210906">抹茶塩の手羽先グリル</a>



&nbsp;<h3>引き立つ甘み！ほたてのカルパッチョを抹茶ドレッシングで</h3>

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生のほたてに、抹茶、ポン酢、オリーブオイルを合わせたドレッシングを添えて。抹茶ドレッシングの酸味と風味が、ほたての甘みを引き出してくれます。ほろ苦い春菊を合わせるとより大人っぽい仕上がりに。


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/210970">抹茶ドレッシングでホタテのカルパッチョ</a>





 
おうちで和風スイーツを楽しもう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2041">・簡単おやつからちょっと本格派まで！おうちで手作り和菓子を楽しもう！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/1889">・子どもも一緒に作れる和のスイーツレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1856">・夏のおもてなしにピッタリ！おうちでひんやり和菓子を作ろう

世界も注目するヘルシー食材！ほろ苦さと香りを楽しむ「抹茶」レシピ15選

淡いグリーンがきれいな高級フルーツ、メロン。もちろんそのまま食べても美味しいですが、手を加えるとおしゃれでリッチなデザートに！　今回はそんなメロンの絶品レシピをたっぷりご紹介します。
メロンを使ったスイーツやドリンク、ホームパーティにも大活躍してくれる見た目も楽しいレシピのほか、おつまみやサラダなどのお食事レシピも。美味しそうなメロンが手に入ったらぜひお試しを。シロップで作る簡単メロンスイーツもありますよ♪

【目次】 
<a href="#heading01">1.リッチな美味しさ！生メロンで作るスイーツ</a> 
<a href="#heading02">2.素材そのまま！生メロンが美味しいドリンク</a> 
<a href="#heading03">3.かき氷シロップで簡単！メロンのお手軽おやつ</a> 
<a href="#heading04">4.見た目もゴージャス♪丸ごとメロンでおもてなし</a> 
<a href="#heading05">5.意外な美味しさを発見！メロンのおかずレシピ</a>


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<h2 id="heading01">1.リッチな美味しさ！生メロンで作るスイーツ</h2>


メロンの果肉をたっぷり使った、甘くてジューシーな極上のスイーツ。ゼリーやシャーベットなど、ぜいたく気分が味わえるレシピを集めました。


&nbsp;<h3>とろとろの果汁を果肉と一緒に楽しむ。ぜいたくメロンゼリー</h3>

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メロンの果汁にゼラチンを溶かしてとろみを付け、さいの目に切った果肉と一緒にいただくぜいたくなデザート。氷水で冷やしながらゆるく固めるので、待たずにすぐ食べられます♪


●西山京子/ちょりママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/128338">ごろごろメロンゼリー</a>

&nbsp;<h3>カラフルで華やか！メロンとキウイのおうちパフェ</h3>

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メロンとキウイをたっぷり使った、簡単でかわいいおうちパフェ。キウイは断面が見えるようにグラスに入れ、グラノーラと生クリームを重ねて、いちばん上にメロンとアイスクリームを飾ったらできあがり！


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/306468">メロンとキウイのパフェ</a>



&nbsp;<h3>ミルキーでなめらかな口当たり。完熟メロンのシャーベット</h3>

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完熟のアンデスメロンに牛乳を少し加え、ミルキーな味わいに仕上げたシャーベット。グラニュー糖の量はメロンの甘さによって調節を。転化糖を加えると、よりしっとりなめらかな口当たりに仕上がります。


●marimoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/15293/recipe/117048">甘くてジューシーなメロンのシャーベット</a>



&nbsp;<h3>淡いグリーンの断面がキレイ！メロンと生クリームのサンド</h3>

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少しずつ重ねて並べたメロンが美しい、生クリームたっぷりのサンドイッチ。食パンに具材をはさんだら、10分ほど置いてなじませてからカットしましょう。リッチな雰囲気でおもてなしにもおすすめ！



●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/344454">萌え断！メロンサンド。メロンと生クリームの贅沢なおやつ。</a>



 

 



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<h2 id="heading02">2.素材そのまま！生メロンが美味しいドリンク</h2>


スイーツよりも簡単に作れてメロンの美味しさをそのまま味わえるドリンクもおすすめ！　メロンの果肉を使ったソーダやカクテルなど、ジューシーな美味しさが堪能できるドリンクレシピを集めました。メロンの品種によって、風味の違いも楽しめますよ。




&nbsp;<h3>夏に飲みたい爽やかドリンク！ごちそうメロンソーダ</h3>

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メロンの果肉をミキサーにかけ、炭酸水を注いだら完成！　甘くて爽やか、ぜいたくな味わいのメロンソーダです。メロンと炭酸水は冷蔵庫でキンキンに冷やしたものを使い、ミントを飾ってアクセントに。


●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/344453">贅沢！生メロンソーダ。メロン果汁を炭酸水で割る、夏のドリンク</a>



&nbsp;<h3>栄養たっぷり！ほうれん草とフルーツのスムージー</h3>

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甘くて飲みやすい、栄養たっぷりのスムージー。ほうれん草と青梗菜を小さめにカットし、メロン、パインと水を加えてミキサーで撹拌します。フルーツは冷凍したものを使うとひんやり冷たく、シャリッとした口当たりに。


●ひなちゅんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/114394">ほうれんそうとパインとメロンのスムージー</a>

 

 

&nbsp;<h3>朝ご飯やおやつにも！牛乳とメロンのジュース</h3>

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ジューサーにメロン、牛乳、氷を入れて撹拌した、まろやかな口当たりのメロンジュース。お目覚めの一杯にも、おやつどきにもぴったりのドリンクです。メロンと牛乳の割合はお好みで調節を♪


●とさかりえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/129174">夏にぴったり！メロンジュース</a>



&nbsp;<h3>メロン多めで果実感たっぷり！生メロンのカクテル</h3>

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メロンの果肉をミキサーにかけてジュースを作ります。シェイカーにジュース、氷、ウォッカを入れてシェイクし、炭酸水を加えたら完成。カットしたメロンをグラスのふちに飾ったら、よりおしゃれな仕上がりに♪


●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/340988">生メロンカクテル。メロン、ウォッカ、炭酸水で。果実感たっぷり</a>





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<h2 id="heading03">3.かき氷シロップで簡単！メロンのお手軽おやつ</h2>


生のメロンがなくてもメロンのおやつを楽しみたい！　そんなときにはメロン味のかき氷シロップを使って、簡単メロンスイーツを試してみませんか？




&nbsp;<h3>グリーンが鮮やか！簡単に作れる昔懐かしのメロンソーダ</h3>

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かき氷用のシロップを使った、レトロな喫茶店風のメロンソーダ。グラスにたっぷりの氷を入れ、シロップとサイダーを混ぜて注ぐだけ。バニラアイスと缶詰のさくらんぼをのせるとさらに雰囲気が出ます！


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/179568">メロンソーダ</a>



&nbsp;<h3>アイスクリームとシロップで新食感♪クリームソーダゼリー</h3>

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バニラアイスで作ったゼリーと、かき氷用のシロップとソーダを合わせたゼリー。2種類のゼリーを重ねたら、食べて楽しいクリームソーダゼリーのできあがり！　シュワシュワ食感が新しいおやつです。


●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/128844">アイスクリームで♪クリームソーダゼリー♪</a>



 

 


&nbsp;
<h2 id="heading04">4.見た目もゴージャス♪丸ごとメロンでおもてなし</h2>


見た目も特徴的なメロンを丸ごと器に使ったら、おもてなしにぴったりの豪華なスイーツに！　お手軽な盛り合わせや絶品メロンアイスのレシピをご紹介します。華やかな見た目で大人も子どもも喜ぶこと間違いなし♪



&nbsp;<h3>丸くカットしたメロンがかわいい！メロンのフルーツ盛り</h3>

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メロンを半分にカットして器にし、いろんなフルーツを盛り付けたぜいたくなデザート。メロンの果肉を丸い形にくり抜き、きれいな丸にできたものを上の方に飾ると美しい仕上がりに。


●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/291012">丸ごとメロンで！フルーツ盛り！</a>



&nbsp;<h3>メロンの皮を飾って仕上げる♪キュートなメロンポンチ</h3>

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半分に切ったメロンのふちをギザギザにカットします。丸くくり抜いた果肉とサイダーを中に入れ、お好みでバニラアイスなどをトッピングしたら完成！　切り取った皮を飾り、かわいく仕上げます。


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180039">メロン🍈ポンチ</a>


&nbsp;<h3>ココナッツが香るアジア風デザート！丸ごとメロンアイス</h3>

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メロンの果肉をピューレ状にし、生クリーム、ココナッツオイルを加えてアジアンテイストのデザートに。メロンの皮の器に入れて、冷凍庫で冷やし固めます。作っておくと役立つおもてなしスイーツです。


●michoumamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/36327/recipe/140811">丸ごとメロンのアイス</a>



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<h2 id="heading05">5.意外な美味しさを発見！メロンのおかずレシピ</h2>


おつまみやサラダに使っても美味しく食べられるメロン。人気の生ハムメロンや、おしゃれなフルーツサラダのレシピ2品をご紹介します！




&nbsp;<h3>ワインのおつまみにぴったり！ひと口サイズの生ハムメロン</h3>

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パーティのオードブルとしても人気の生ハムメロンを、かわいらしいひと口サイズに仕上げるレシピ。皮と果肉の間に切り込みを入れてハムをはさむので、手でつまんで食べやすいのもうれしいポイント。


●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/305267">ひと口サイズの生ハムメロン♪</a>



&nbsp;<h3>オレンジのドレッシングで爽やかに。フルーツと魚介のサラダ</h3>

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たっぷりのフルーツにスモークサーモンとえびを合わせた、カラフルでおしゃれなサラダ。オレンジ果汁をベースにしたドレッシングが味のバランスを整え、爽やかに風味付けしてくれます。


●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/130641">フルーツと魚介のサラダ、オレンジ風味</a>



 
暑い季節はフルーツでさっぱり！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/1160">・夏のおもてなしに！フルーツのかわいい切り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/1303">・甘み倍増！贅沢でかわいい☆丸ごとスイーツレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/1068">・【手作り炭酸飲料を作ろう！】フルーツで作る！夏の炭酸ドリンクとおすすめレシピ

ホームパーティで大活躍！メロンを使った美味しくてリッチなレシピ15選

淡い甘みと香り、独特のほろ苦さが魅力のグレープフルーツ。そのまま食べるのも美味しいけれど、料理にも美味しく活用できるんです！　今回は、グレープフルーツを使ったスイーツやサラダ、ドリンクの人気レシピをご紹介します。皮をむいたり果汁をしぼったりの手間なしで使える、グレープフルーツジュースを使ったレシピも♪　食材との組み合わせでさまざまなバリエーションに楽しめる、グレープフルーツの奥深い魅力を味わって！

【目次】 
<a href="#heading01">1.ゼリーやケーキも美味しい♪グレープフルーツのデザート</a> 
<a href="#heading02">2.爽やかな香りが魅力！グレープフルーツを使ったサラダ</a> 
<a href="#heading03">3.甘すぎない独特の風味を堪能♪グレープフルーツのドリンク</a> 
<a href="#heading04">4.ジュースで手軽に！グレープフルーツジュース活用レシピ</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1. ゼリーやケーキも美味しい♪グレープフルーツのデザート</h2>


爽やかな酸味と独特の苦味をもつグレープフルーツ。皮をむいてそのまま食べるのはもちろん、ゼリーやケーキにしても美味しくいただけます♪　食後にさっぱり食べられる、グレープフルーツのデザートをご紹介します！


&nbsp;<h3>キレイに仕上がる！グレープフルーツの簡単なむき方</h3>

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実をつぶさないで、キレイにグレープフルーツの皮をむく方法。半分に切ってから、くるりと皮を外すようにむきます。皮を容器にして盛り付けたら、手軽におしゃれなデザートができますよ♪


●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/178457">＊グレープフルーツの簡単皮むき＊</a>


&nbsp;<h3>果肉たっぷりでぜいたくに♪基本のグレープフルーツゼリー</h3>

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グレープフルーツを4等分し、4分の1は果肉を残し、残りは果汁をしぼって作る、つぶつぶ食感がぜいたくなゼリーです。砂糖を加えることで、酸味をおさえた仕上がりに。おもてなしにもおすすめの一品。


●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/180937">果実ぎっしり♡グレープフルーツゼリー　基本のレシピ</a>



&nbsp;<h3>さっぱり爽やか！グレープフルーツ風味のチーズケーキ</h3>

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クリームチーズにグレープフルーツの果汁を加えて作る、さっぱりとした味わいのチーズケーキ。ほろ苦く爽やかな風味はグレープフルーツならでは！　材料少なめで手軽に作れる、簡単スイーツです。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116201">グレープフルーツのさっぱりチーズケーキ</a>


 

 



&nbsp;<h3>テリーヌ型でおしゃれ度アップ！グレープフルーツのテリーヌ</h3>

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色違いのグレープフルーツを使った豪華なスイーツ。少し固めのゼリーにすると形がキレイに仕上がり、もっちりした食感が楽しめます。見た目も涼やかで、暑い季節のおやつにぴったり！


●盛りつけ師★もりたとしこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/101083">グレープフルーツのテリーヌ</a>



&nbsp;<h3>かわいい＆美味しい！桃とグレープフルーツのはちみつマリネ</h3>

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ビタミン、ミネラルが豊富なはちみつとレモンの組み合わせに、ちょっぴり塩を加えて甘みを引き出したマリネ。桃とグレープフルーツのピンクがかわいらしく、和えるだけですぐに美味しくいただけるのも魅力♪


●齋藤 礼奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/130189">桃とグレープフルーツの塩ハチミツマリネ</a>



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<h2 id="heading02">2.爽やかな香りが魅力！グレープフルーツを使ったサラダ</h2>


グレープフルーツの爽やかな苦みや香りはサラダにもぴったり！　相性の良いシーフードと合わせるのがおすすめです。春らしいフレッシュなサラダや魚介を使った豪華なサラダをご紹介します！


&nbsp;<h3>たっぷり野菜を絶品ドレッシングで♪サーモンのサラダプレート</h3>

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たっぷりの野菜に刺身用のサーモンをのせ、グレープフルーツのドレッシングで爽やかに仕上げるサラダプレート。グレープフルーツ果汁に粒マスタードを加えたすっきりとした味で、野菜がモリモリ食べられます！


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367806">サーモンとグレープフルーツのサラダプレート</a>

&nbsp;<h3>フレッシュな香りで春らしく。ベビーリーフとえびのサラダ</h3>

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やわらかなベビーリーフにプリッと茹でたえび、グレープフルーツで作る、フレッシュな春のサラダ。グレープフルーツの半分はそのまま、半分はドレッシングに使って、さっぱりと風味豊かに仕上げます。


●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/100994">グレープフルーツと海老のサラダ</a>

 

 


&nbsp;<h3>食べごたえ満点でおつまみにも♪たことグレープフルーツのマリネ</h3>

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茹でたたこと皮をむいたグレープフルーツをボウルに入れ、ワインビネガーなどの調味料を合わせたマリネ液に漬け込みます。しっかりしたたこの歯ごたえと爽やかな酸味で、お酒にも合う美味しさに。


●曽布川優子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/139822">さっぱりとタコのグレープフルーツマリネ</a>


&nbsp;<h3>えびとほたてで豪華に！魚介とグレープフルーツのジュレサラダ</h3>

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サッと茹でたえびとほたてにグレープフルーツを合わせ、コンソメジュレをかけていただくサラダ。魚介のうま味とグレープフルーツの爽やかな風味がよく合う、見た目にもおしゃれな一皿です。


●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/211034">魚介とグレープフルーツのコンソメジュレサラダ</a>





&nbsp;
<h2 id="heading03">3.甘すぎない独特の風味を堪能♪グレープフルーツのドリンク</h2>


淡い甘みと爽やかな酸味が楽しめる、グレープフルーツのジュース。さっぱりとした後味は暑くなるこれからの季節にぴったりです。体にうれしいドリンクや自家製スポーツドリンクのレシピをご紹介します！



&nbsp;<h3>ふたつの柑橘類と合わせて風味豊かに。チアシードスムージー</h3>

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グレープフルーツとオレンジに、栄養たっぷりのチアシードを組み合わせたヘルシードリンク。チアシードは水でふやかしてジェル状にして使います。ハンドミキサーを使うと少ない量でも手軽に作れますよ♪


●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/127130">グレープフルーツとオレンジのチアシードスムージー</a>


&nbsp;<h3>夏に飲みたい！グレープフルーツとトマトのジュース</h3>

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ピンクグレープフルーツとトマトを使った、鮮やかな色のジュース。どちらにも含まれるリコピンで、美肌効果も期待できるドリンクです。美容や健康が気になる人はぜひ試してみて！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/181442">美肌に！トマトとグレープフルーツのジュース♪</a>


&nbsp;<h3>はちみつとグレープフルーツで簡単！手作りスポーツドリンク</h3>

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水にはちみつ、塩、グレープフルーツ果汁を加えて作る自家製のスポーツドリンクです。市販のものと違って好みの甘さに調整できるので、カロリーをひかえめにすることも可能！　暑い日や運動の後にどうぞ。


●シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105936">手づくりスポーツドリンク</a>


 

 


&nbsp;
<h2 id="heading04">4.ジュースで手軽に！グレープフルーツジュース活用レシピ</h2>


グレープフルーツを買っても食べきれない、もっとお手軽に味わいたいという方には、市販のグレープフルーツジュースを活用するレシピがおすすめ！　ドレッシングやゼリーなど、グレープフルーツを簡単に楽しめるレシピを集めました！



&nbsp;<h3>フルーティーで爽やか！グレープフルーツのドレッシング</h3>

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果汁100%のグレープフルーツジュースをベースに、市販のドレッシングと寿司酢を合わせたフルーティーなドレッシング。爽やかな香りはグリーンサラダによく合います♪　しっかり混ぜないと分離してしまうので注意。


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/182153">グレープフルーツドレッシング</a>


&nbsp;<h3>3種のフルーツジュースでカラフルに♪3色シトラスゼリー</h3>

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オレンジジュース、グレープフルーツジュース、レモンジュースを使ったシトラスゼリー。グラデーション状に重ねたら、見た目も味の違いも楽しいデザートに♪　アガーを使ってツヤツヤ、プルプルの食感に仕上げます。


●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/130673">求めていたのはまさにこれ!!３色シトラスゼリー♪</a>



&nbsp;<h3>酢飯がフルーティーに！サラダ感覚でいただく華やかちらし寿司</h3>

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グレープフルーツジュースやマヨネーズを混ぜ合わせた酢飯で、サラダ感覚に仕上げるちらし寿司のレシピ。サイコロ状にカットしたアボカドとほたてをのせ、くるっと巻いたサーモンを花に見立てて盛り付けます。


●うんのえり（吽野英里)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/135084">サラダ風ちらし寿司</a>



 
フルーツを料理に取り入れよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1166">・ちょっと背伸びのおもてなし！フルーツを使った華やかレシピまとめ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1476">・パーティーにも！ドライフルーツで作るおしゃれおつまみ</a> 
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スイーツからサラダまで！香りとほろ苦さが魅力のグレープフルーツレシピ15選

なんとなく身体に良さそうなイメージがあるはちみつ。様々な栄養成分がバランスよく含まれ、 “万能薬”と呼ばれるほど効果・効能も豊富な食材なんです♪　また、大さじ1で比較した場合は砂糖よりもカロリーが高くなりますが、砂糖の1/3量でほぼ同じ甘さになるため、結果的にカロリーダウンが可能。しかもはちみつは単糖類なので短時間で分解され、胃や腸に負担をかけることなくエネルギーにすることができるんです。健康効果も嬉しいはちみつを、もっと活用するためのレシピをご紹介します！

【目次】 
<a href="#heading01">1.保存食も簡単！レモン、ゆず、きんかん、しょうがのはちみつ漬け</a> 
<a href="#heading02">2.お肉がやわらかくなる効果も♪はちみつを活用したおかずレシピ</a> 
<a href="#heading03">3.パンからカステラ、大学芋まで♪はちみつを使ってスイーツ作り</a> 
<a href="#heading04">4.身体に優しい甘みを活かして♪はちみつ自家製ドリンク</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.保存食も簡単！レモン、ゆず、きんかん、しょうがのはちみつ漬け</h2>


殺菌効果が高いはちみつは保存食作りにも最適。ナッツ、レモンなどの柑橘類、しょうがなどをはちみつに漬けておくだけで、そのまま食べてもアレンジしても楽しめる便利な作り置きに変身します！　甘くて美味しいだけでなく、はちみつのミネラル分を一緒に摂れるので、ぜひ積極的に食べたいですね。


&nbsp;<h3>ひと晩漬けるだけ♪そのままでもおいしいナッツのはちみつ漬け</h3>

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から煎りしたナッツをはちみつに漬けるだけ♪　そのままでワインのおともにも、パンやバゲットにのせても美味しく食べられます。ひと晩漬ければ食べ頃ですが、1週間漬ければさらに味がなじんでやわらかくなります。お好みで時間を調整してくださいね。


●keiko akiyamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/146872">蜂蜜づけナッツ</a>

&nbsp;<h3>レモン、ゆず、きんかんでアレンジ！万能調味料にもなるはちみつ漬け</h3>

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疲労回復に役立つレモンとはちみつを組み合わせることで、疲れている時や運動前のエネルギー摂取に役立ちます。ゆず、きんかんなどほかの柑橘類でアレンジ可能です。暑い日には氷水やソーダで割れば爽やかなドリンクに。


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/212594">はちみつレモン</a>

&nbsp;<h3>風邪予防にも♪身体が温まるしょうがのはちみつ漬け</h3>

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身体を温めてくれるしょうがを殺菌効果のあるはちみつに漬けた、風邪予防にばっちりの保存食。お湯割りやソーダ割りにして飲むだけでなく、煮込み料理に加えるなど料理にも活用できます。しょうがは皮つきのまま使って香りを活かしましょう。


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/370697">はちみつ生姜</a>

 

 


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<h2 id="heading02">2.お肉がやわらかくなる効果も♪はちみつを活用したおかずレシピ</h2>


はちみつはおかず作りにも活用できます。肉と一緒に使うとやわらかくジューシーに仕上がり、魚に使えば臭みを抑えてくれますよ。甘みだけでなく照りも出るので、みりんの代わりにも。はちみつが肉や魚を美味しくしてくれる5品のレシピです。


&nbsp;<h3>塗って焼くだけで簡単！鮭の味噌漬け</h3>

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はちみつと味噌を混ぜたものを塗り、ひと晩おくだけで、いつもの鮭の切り身がランクアップ♪　はちみつの甘みとコクが加わり、ぐっと味わい深い仕上がりになります。はちみつ味噌を塗る前に、魚の水気をしっかり拭きとるのがポイントです。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/312550">鮭のはちみつ味噌漬け。</a>

&nbsp;<h3>食べやすいからお弁当にもぴったり♪はちみつしょうが焼き</h3>

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豚薄切り肉をくるくると巻いて焼き、タレをからめて味つけしたしょうが焼き。はちみつのおかげで美味しそうな照り感が出ます♪　お箸でつまみやすく冷めてもやわらかいので、お弁当のおかずにもぴったり。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/185930">お弁当にも入れやすい♡『豚ロールのはちみつ生姜焼き』</a>

&nbsp;<h3>はちみつ入りのたれで！作り置きできる鶏もも肉のチャーシュー</h3>

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こんがり焼いた鶏もも肉をはちみつと調味料を混ぜたタレで煮込む鶏チャーシューです。ゆで卵を一緒にタレに漬け込めば、煮玉子も完成♪　タレは炊き込みご飯やチャーハンなどにも使えます。


●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147305">鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】</a>

 

 


&nbsp;<h3>ハニーマスタードチキンはおつまみにぴったり♪</h3>

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こんがり焼いた鶏肉に、はちみつと粒マスタードを絡めるだけ！　簡単にできておしゃれな一品は、気軽なおもてなしにもおすすめです。ビールにもワインにもよく合います。


●加瀬まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/135283">ハニーマスタードチキン</a>


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<h2 id="heading03">3.パンからカステラ、大学芋まで♪はちみつを使ってスイーツ作り</h2>


もちろんお菓子作りにもはちみつは大活躍♪　甘さはキープしつつカロリーを抑えられるはちみつは、砂糖の量を抑えたいときにもぴったり。パンをはじめ、カステラ、マフィン、パウンドケーキ、大学芋など、はちみつならではの優しい甘さを楽しめる5品を紹介します♪


&nbsp;<h3>はちみつ×チーズの組み合わせが美味♪食パンで作れるおいしいおやつ</h3>

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はちみつとチーズの甘じょっぱい組み合わせがやみつきになるトースト。バナナの甘さとボリュームも加わって、簡単なのに大満足のおやつになります。朝食にはもちろん、お酒がすすむ味なのでおつまみにもどうぞ。


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/228675">はちみつチーズおつまみバナナトースト</a>

&nbsp;<h3>はちみつをたっぷり使って作る♪とろける食感のカステラ</h3>

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口に入れると、とろけてしまう“とろ生カステラ”。卵はたっぷり、薄力粉は少なめなので、真ん中がへこんでしまいますが、それこそ成功の証♪　全ての材料を泡立て、型に流し込んで焼くだけなので簡単です。


●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/227026">とろ生 カステラ</a>

&nbsp;<h3>バター不使用！はちみつとレモン香るふわふわマフィン</h3>

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ワンボウルで、材料を混ぜて焼くだけの簡単マフィン。レモン汁とレモンの皮のすりおろしを加え、お好みでレモンのはちみつ漬けを加えて焼き上げます。バターを使わなくても、はちみつのおかげでしっとり焼き上がります。


●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/273867">ワンボウルで簡単！はちみつレモンマフィン</a>

 

 

&nbsp;<h3>ホットケーキミックスで簡単♪ふわふわ食感のバナナパウンドケーキ</h3>

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ホットケーキミックス使用で粉ふるいの必要がなく、ワンボウルでできる簡単レシピ。コクのあるバナナと、はちみつの香りは相性抜群。ノンバター、牛乳入りの軽めの生地でふわふわの仕上がりです。


●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/245311">オイルとHMで簡単☆極上ふわふわバナナのパウンドケーキ</a>

&nbsp;<h3>電子レンジでできるから簡単♪揚げずに作れる大学芋</h3>

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大学芋は大好きだけれど、たっぷりの油で揚げるのが大変…という方におすすめ。加熱はレンジでOK！　たれははちみつなどの材料をフライパンで加熱して、とろっとしたらさつまいもを煮絡めれば完成です。


●山本リコピンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/98005/recipe/305330">簡単さつまいもレシピ♪お弁当にも♪揚げない大学芋</a>


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<h2 id="heading04">4.身体に優しい甘みを活かして♪はちみつ自家製ドリンク</h2>


はちみつは殺菌効果があり、古くから咳止めの薬としても使われてきました。冬から春にかけての季節、飲み物でも積極的に取り入れていきたいですね。はちみつと一緒にりんご、レモン、しょうが、大根などの栄養と効能をダブルで摂取できる簡単レシピを集めました。


&nbsp;<h3>ドリンクで身体がポカポカに！りんごとしょうが、はちみつスムージー</h3>

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身体を温めてくれるりんご、しょうが、はちみつを使ったホットスムージーです。スライスしたりんごや豆乳入りで満足感もあるので、朝食や間食のメニューにも。お好みで冷たいままでもおいしく飲めます。


●小澤朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/138228">冷えに負けない！りんごジンジャーホットスムージー</a>

 

 

&nbsp;<h3>レモンとオレンジたっぷり♪はちみつに漬けるだけのレモネード</h3>

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薄切りにしたレモンとオレンジに、かぶるぐらいのはちみつを注ぎ、ひと晩ほど寝かせます。はちみつが溶けたら完成！　柑橘類のビタミンCで疲労回復や美肌効果も狙えるドリンクです♪　炭酸水やお湯、ワイン、焼酎などで割って。


●タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/117358">ジューシーオレンジレモネード♪</a>

&nbsp;<h3>ジンジャーエールにも♪はちみつとしょうがでホットジンジャー</h3>

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しょうが、はちみつ、砂糖でジンジャーシロップを作り、お湯や紅茶で割ります。炭酸水で割ればジンジャーエールにも。煮出したしょうがは、肉と煮たりヨーグルトに混ぜたりして最後までおいしく楽しめます。


●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/369987">温活！自家製ホットジンジャー。生姜とはちみつを煮詰めて。</a>

&nbsp;<h3>のどが痛い時はコレ♪はちみつと大根のシロップ</h3>

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昔からのどによいとされる“はちみつ大根”。その組み合わせにレモンを加えることで爽やかな風味がプラスされ、飲みやすさもアップ♪　材料をビンに入れて常温で数時間でできる簡単シロップです。


●小泉明代さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145783">はちみつレモン大根のシロップ</a>


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身体に優しいスイーツはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/article/1028">・ほんのり甘くてさっぱり♪手作り「フルーツ酢」でじめっと気分を吹き飛ばそう</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/748">・ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1393">・上品な甘さが美味しい！メープルシロップで作るおやつ</a>

優しい甘さで身体にもいいことたくさん♪はちみつ活用レシピ16

エスニック料理に欠かせない食材といえば、甘い香りが特徴の「ココナッツミルク」。ココナッツミルクを使ったまろやかなタイカレーは有名ですが、美味しく食べる方法はほかにも色々あるんです！
手軽に作れる絶品カレーをはじめ、プリンやアイスなどのスイーツ、体に優しいドリンクなど、ココナッツミルクを使った人気レシピをご紹介します。「少し使って残ってしまった」「活用の仕方が分からない」という人はぜひお試しを。

<a href="#heading01">1.ココナッツミルクを活用するための、基本の使い方</a> 
<a href="#heading02">2.美味しいデザートが簡単に作れる♪ココナッツミルクのスイーツ</a> 
<a href="#heading03">3.カレーから揚げ物まで！ココナッツミルクを使った料理のレシピ</a> 


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<h2 id="heading01">1. ココナッツミルクを活用するための、基本の使い方</h2>


「ココナッツミルクを料理で使ったことがない」というココナッツ初心者のための、基本のポイントをご紹介します！　いつものカレーやドリンクに加えてみるだけで、お料理の幅が広がりますよ♪


&nbsp;<h3>缶入りとパウダー、使い分けのポイントって？</h3>


お店に並んでいるココナッツミルクには、缶に入った液状のタイプと、粉末状のタイプの2種類があります。ココナッツの白い部分を水で煮込んで裏ごししたものが缶入りで、パウダーはそれを乾燥させ粉末にしたものです。
成分が凝縮したパウダータイプはカロリーや糖質が高いため、飲み物や料理に少しずつ使いたい時におすすめ。一度にたくさんの量を使う時は、缶入りのものを使いましょう。



&nbsp;<h3>ココナッツミルクが分離してしまったときは？</h3>


缶を開けると、ココナッツミルクに塊が浮いていた…、という経験はありませんか？　ココナッツミルクは長時間おいておくと水分と油分に分かれ、外気温の低下によって油分が冷えて固まってしまいます。
そんな時は、温めて液状に戻せばOK！　湯煎にかけて溶かしてから小鍋に移し、沸騰する手前で火を止めよく混ぜましょう。そのまま冷ましたら、元どおりのココナッツミルクになります。


 

 

&nbsp;
<h2 id="heading02">2.美味しいデザートが簡単に作れる♪ココナッツミルクのスイーツ </h2>


南国の香り漂うココナッツミルクはスイーツにぴったり！　ヘルシーな寒天からお手軽プディングまで、バリエーション豊かなレシピを集めました。どれも簡単なので、お菓子作りが苦手な人もぜひお試しを♪


&nbsp;<h3>簡単だけど濃厚な美味しさ！優しい甘みのココナッツプリン</h3>

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ココナッツミルクと牛乳で作る、お手軽デザートです。材料を小鍋で温めたらあとは冷やすだけで絶品プリンが完成！　とろみがつくまでしっかり混ぜながら冷やすと、分離しにくくなります。


●ゆうさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27637/recipe/217220">ぷるぷる濃厚♪ココナッツミルクプリン。</a>

&nbsp;<h3>朝食やおやつに！ヘルシーなバナナとココナッツミルクのジュース</h3>

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砂糖は使わず、完熟バナナだけでしっかり濃厚な甘さに。美味しくて栄養たっぷりの、ヘルシーなジュースです。材料をミキサーやブレンダーで攪拌するだけなので、忙しい朝にもおすすめ。


●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/170716">バナナココナッツミルクジュース</a>

&nbsp;<h3>爽やかな風味がデザートにぴったり。ココナッツミルクゼリーの苺ソースがけ</h3>

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やさしい甘さのココナッツゼリーと爽やかな酸味の苺ソースがよく合う絶品デザート。ソースに使う苺を冷凍しておくことで、ひんやりなめらかなソースとフレッシュな苺の二種類の味を楽しめますよ。


●manngo（河野ひとみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/146119">ココナッツミルクゼリーの苺ソースかけ</a>

&nbsp;<h3>ココナッツの香りがふんわり漂う、ココナッツミルクバナナアイス</h3>

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ココナッツミルクに生クリーム、バナナ、はちみつを混ぜ合わせて凍らせる簡単レシピ。南国風の香りが漂う、ぜいたくな味わいのアイスです。しっかりと凍らせて、食べる前に取り出して少し常温で戻すことで、食べやすい柔らかさに。


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/299897">ココナッツミルクバナナアイス</a>

 

 

&nbsp;<h3>和テイストのつぶあんと合わせて。さつまいものココナッツミルクぜんざい</h3>

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さつまいも、つぶあん、バニラアイスに、ココナッツミルクを注いで作る和風デザート。さつまいもはレンジで加熱、ココナッツミルクは牛乳、砂糖と合わせて冷やしておきます。ちょっとしたおもてなしにも◎。


●神田依理子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/328032">すぐにアジアン☆さつまいものココナッツミルクぜんざい</a>

&nbsp;<h3>甘さ控えめでヘルシーに。美容にもうれしいココナッツミルク寒天</h3>

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ダイエットにも効果的な寒天を使ったヘルシースイーツです。鍋で寒天を溶かし、ココナッツミルクときび砂糖を加えて煮立てます。型に入れて冷やし固めたら出来上がり！　お好みのフルーツなどと一緒にどうぞ。


●玉利 紗綾香（たまちゃん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34094/recipe/145622">美肌になれる？！ココナッツミルク寒天♪</a>


&nbsp;<h3>焼きたてが美味しい、ココナッツとバナナのパンプディング</h3>

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耐熱皿にフランスパンとバナナを並べ、ココナッツミルク入りの卵液を流し込んで焼き上げるパンプディング。焼きバナナの甘みと、ココナッツの香りが絶妙にマッチした、アジアンテイストのおやつです。


●神田依理子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/132908">ココナッツバナナのパンプディング</a>


&nbsp;<h3>ダイエットにぴったりのヘルシードリンク！カフェ・ハニーココナッツ</h3>

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濃いめに作ったコーヒーに泡立てたココナッツミルクを注ぎ、ローストしたココナッツフレークをトッピング。コーヒーとミルクのグラデーションが美しく、まろやかな美味しさのドリンクです。


●石倉かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/183186">カフェ・ハニーココナッツ</a>



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<h2 id="heading03">3. カレーから揚げ物まで！ココナッツミルクを使った料理のレシピ</h2>


スパイシーな料理と合わせてまろやかに仕上げたり、いつもの料理に少し加えてコクや甘みを引き出したり。ココナッツミルクを使って手軽に作る、エスニック風のおかずレシピを集めました。


&nbsp;<h3>子どもたちが喜ぶ人気料理！サクッと美味しい鶏肉のココナッツフライ</h3>

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ココナッツミルクをくぐらせた鶏肉を、ココナッツフレーク入りのパン粉をつけて揚げる、サクサク歯ごたえのフライ。スイートチリソースを添えたら、ピリッと甘辛いエスニックな一皿に。


●Little Darlingさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/127378">鶏むね肉で　さくさくココナッツフライ　子供も大好き！</a>

&nbsp;<h3>フライパンひとつで手軽に作れる、ココナッツチキンカレー</h3>

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簡単な手順で作れる本格的なチキンカレー。ポイントはカレー粉をじっくり乾煎りすることと、ココナッツミルクと同量の野菜ジュースを使うこと！　このふたつを守るだけで、濃厚で味わい深いカレーに仕上がります。


●西山京子/ちょりママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/115515">フライパンでココナッツチキンカレー</a>


&nbsp;<h3>本場タイの味を再現！具だくさんのシーフードイエローカレー</h3>

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エビとイカを使った、シーフードバージョンのタイカレー。ココナッツミルクとレモングラス、ナンプラーでアジア料理らしい風味と香りをプラス。しっかり本格的なのに調理時間わずか15分というお手軽レシピです。

●SHIMAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/129225">お家で簡単タイ風シーフードイエローカレー</a>

&nbsp;<h3>トリュフソースが味の決め手。鶏肉とナスのココナッツカレー</h3>

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具材を炒めてカレー粉を加え、鶏がらスープの素とココナッツミルクを入れて煮込みます。仕上げに香り高いトリュフソースを加えたら出来上がり。トリュフソースは、ナンプラーと砂糖でも代用可能です。とろんと美味しいナスが入ったエスニック風グリーンカレー！


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119369">グリーンカレー風、鶏肉と茄子のココナッツミルクカレー。</a>

 

 

&nbsp;<h3>気分は南国♪ココナッツミルクで炊くライス</h3>

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ご飯をココナッツミルクとレーズンで炊けば南国風ライスの出来上がり。カレーなどに添えてエスニック料理の主食にどうぞ。


●バリ猫ゆっきー(吉田由季子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/115354">ココナッツライス</a>

&nbsp;<h3>クリーミーでまろやかな味わい。エビとホタテのココナッツトマトスープ</h3>

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シーフードのトマト煮にココナッツミルクを加えて煮詰めたら、クリーミーでまろやかな味わいのスープが完成。魚介類を使うとアジア風になりますが、鶏肉や野菜などおうちにある具材でも作れるお手軽スープです。


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/300403">海老とほたてのココナッツミルクトマトスープ</a>


&nbsp;<h3>ピリ辛風味がビールに合う♪鶏肉とタケノコのエスニック炒め</h3>

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鶏もも肉をこんがりと焼き、タケノコを加えて炒め、ココナッツミルクとカレーペーストで味付け。仕上げにナンプラーをかけてパクチーをのせると、よりエスニックな雰囲気に仕上がりますよ。


●yakkoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/114651">たけのこと鶏肉のエスニック炒め</a>


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エスニック料理をもっと知りたい方はこちら！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1125">・夏に作りたい！異国を感じるエスニックサンドイッチ8選</a> 
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手軽にエスニック気分♪料理にもスイーツにも使える「ココナッツミルク」レシピ15選

身体が温まる「ホットワイン」が気になる季節になってきました。ホットワインはコンビニやスーパーなどで手に入るお安いワインで簡単に美味しく作ることができます。秋の夜長を楽しむ、ホットワインの基本とアレンジレシピのご紹介です。

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<h2>身体が温まるあったか「ホットワイン」の魅力</h2>

寒い夜に温かいお酒をゆっくり飲むと、身体がぽかぽかして心身がほぐれていきますよね。シナモンや生姜などスパイスを加えることで、身体の内側から温めてくれます。

アルコール分を含みますが、はちみつや砂糖を加えるので、ワインが苦手な方にも飲みやすくなります。今回は、そんな今の時期にぴったりなホットワインの作り方をご紹介します。


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<h2>お好みのスパイスや甘味を加えて自分好みに</h2>

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ホットワインの作り方はとっても簡単！　ワインに、シナモン・生姜・スターアニス・クローブなどのスパイス、はちみつ・砂糖などの糖分、レモンやオレンジなどのフルーツを入れて温めるだけで完成です。


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<h2>コンビニやスーパーのお手軽ワインでできる！</h2>


ワインに熱を加えて温めてしまうので、値段は高価である必要は全くありません。コンビニやスーパーなどで売られているワンコイン程度のワインも、スパイスやフルーツの香りが加わり一気にランクアップします！　飲み余ったワインをブレンドしても、充分美味しく作れますよ。



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<h2>基本のホットワインの作り方</h2>

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【材料3人分】
赤ワイン　　　375ml（ボトル1/2本分） 
はちみつ（またはきび砂糖）　大さじ2 
シナモン　　　1本 
スターアニス　2個（無くても可） 
生姜の薄切り　2枚 
レモン　　　　2枚 
オレンジ　　　1枚



※赤ワインは辛口を使用しています。甘口の場合は、はちみつを減らすなど調整してください。



【作り方】

1、鍋に赤ワイン、はちみつ、生姜の薄切り、スターアニス、シナモンを加えます。シナモンはそのままではなく、半分に折ってから入れると香りが立ちます。

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2、ひと混ぜし、中火で3分ほど沸騰直前まで温めます。




3、2にレモン、オレンジを加えます。その際、果汁が出るように少し折りながら加えます。

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材料を全て混ぜたら、できあがりです。

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かんきつ類は長く煮詰めずに最後に加えることで、フルーツのフレッシュさと酸味が加わり、甘みとのバランスがよくなります。

様々な柑橘類でアレンジできますが、苦味の少ない定番のレモンやオレンジがバランス良くグッと美味しくなります。

長時間漬け込まず、作り置かず、すぐに飲む分だけ作成してください。


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<h2>おすすめホットワインのアレンジレシピ3品</h2>




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<h3>フルーツティ　ホットワイン</h3>

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紅茶の香りがふわっと香る、上品なホットワインです。紅茶を入れることでアルコール度数が低くなり飲みやすくなります。りんごとオレンジの食感も楽しめますよ！



【材料2人分】
水 100ml 
赤ワイン 200ml 
紅茶のティーパック 1袋 
はちみつ(またはきび砂糖） 大さじ1.5 
りんご 1/4個 
オレンジ 1枚

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/202102">
●フルーツティ　ホットワイン</a>




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<h3>レンジで作るホットワイン</h3>

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1人分だけ作りたい時は、電子レンジで手軽に！　スパイスもパウダータイプを使うので思い立った時にすぐにできます。ピリッとした辛味と苦みのあるカルダモンを加えるとアクセントになり、香りがより本格的になりますよ。


【材料1人分】
A 赤ワイン 150ml 
A はちみつ（またはきび砂糖） 小さじ2～3 
カルダモンパウダー　少々 
シナモンパウダー　　少々 
オレンジ　　　1枚
くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/202091">
●レンジで作るホットワイン</a>




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<h3>ホワイト　ホットワイン</h3>

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赤ワインで作るホットワインは定番ですが、白ワインでも作れます。渋味が無い分、さらに飲みやすくなりますよ。柑橘系のフルーツを入れることでさわやかな仕上がりになります。


【材料1人分】
白ワイン 150ml 
はちみつ 小さじ2 
レモン　 1枚 
オレンジ 1枚 
シナモンスティック 1本

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/144202">
●ホワイト　ホットワイン</a>





帰宅途中でお手軽ワインを購入したら、簡単なホットワインで最高な秋の夜長を。ぜひ試してみてくださいね。


 
 
 

こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 
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・余ったワインどうしよう？飲みきれないワインの賢い保存・使い方</a> 
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・お酒好き・パーティー好きは必見！ワインのあるおもてなしに役立つ「3つのアイテム」</a> 
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・ワインの専門家がおすすめ！よく冷えたワインにぴったりの簡単＆ 極上おつまみ</a>

秋の夜長に贅沢気分♪お安いワインでもできる「ホットワイン」でほっと一息。

その他

食品衛生責任者

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

一般社団法人日本ソムリエ協会

J.S.A.ワインエキスパート

NPO法人チーズプロフェッショナル協会

C.P.A.チーズプロフェッショナル

コーヒーや紅茶は毎日飲むという人も多いのではないでしょうか。休日などちょっと時間があるときは、いつものドリンクをちょっとアレンジしてみるのもいいですね。ちょっと贅沢なカフェタイムが楽しめちゃいますよ！

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<h2>お酒やフルーツをプラス！お家でおしゃれドリンクを楽しもう</h2>

コーヒーや紅茶でほっと一息つく時間は至福のひと時ですよね。たまには、いつものコーヒーや紅茶にちょっとアレンジを加えて、おしゃれな大人ドリンクに挑戦してみてはいかがでしょうか？　フレッシュな果物やお酒を加えたり、入れ方を変えてみたりと、お家ででしか飲めないアレンジドリンクをご紹介します。



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<h2>コーヒーのおしゃれアレンジテク2選</h2>



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<h3>カフェ・モカ・フラッペ（コーヒー＋チョコリキュール＋牛乳）</h3>
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インスタントコーヒーとグラニュー糖を振って作る簡単泡コーヒー。泡コーヒーはギリシャでは定番のドリンクです。これにチョコレートリキュールを入れて大人の味わいにしました。しゃかしゃか振って、普通のコーヒーとはちょっと違う泡コーヒーのおいしさを楽しんでください。

【材料1杯分（170mlのグラス）】

牛乳…50ml 
水…30ml 
インスタントコーヒー…小さじ2 
グラニュー糖…小さじ1 
チョコリキュール…20ml 
氷…適宜

【作り方】

1、グラスに氷を入れ、チョコリキュールを注ぐ。

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2、ペットボトルやタンブラーなど蓋をして振れるものに、インスタントコーヒー、グラニュー糖、水を入れよく振って泡立てる。

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3、1に2を注ぎ入れる。	

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4、泡をつぶさないように牛乳をふちからゆっくり注ぎ入れて完成！

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軽く混ぜてお召し上がりください。
 

●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/183257">こちら</a>




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<h3>カフェ・ハニーココナッツ（コーヒー＋ココナッツミルク＋はちみつ</h3>

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濃いめのコーヒーに、ココナッツミルクとはちみつを合わせたまろやかなミルクコーヒー。ココナッツミルクのほんのり甘い香りと、ローストココナッツの香ばしさがアクセント。

【材料1杯分（190mlのグラス）】


水…100ml 
インスタントコーヒー…小さじ1 
ココナッツミルク…50g 
はちみつ…小さじ1 
ココナッツ…ひとつまみ

【作り方】

1、フライパンでココナッツを薄茶色になるまで弱火で炒める。

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2、お湯を沸かしてインスタントコーヒーを溶かし、冷ましておく。



3、ココナッツミルクをミルクフォーマーで泡立てる。

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4、グラスにはちみつを入れる。

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5、2のコーヒーを注ぐ。

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6、3のココナッツミルクを注ぐ。

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7、1のローストしたココナッツをトッピングする。
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軽く混ぜてお召し上がりください。ココナッツミルクはミルクフォーマーで泡立てるとふわっと口当たりよくまろやかになります。ミルクフォーマーは100円ショップなどで購入できますよ。

●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/183186">こちら</a>


&nbsp;
<h2>紅茶のおしゃれアレンジテク2選</h2>


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<h3>オレンジティーカクテル（紅茶＋オレンジ＋ジン）</h3>

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暑い日にぴったりのサマーカクテル。ジンをフレッシュオレンジと紅茶で割りました。オレンジが2個分入っているのでとっても爽やかな香りが口に広がります。紅茶を入れることでちょっと上品な味わいのカクテルに仕上がります。


【材料1杯分（340mlのグラス）】


ネーブルオレンジ…2個 
紅茶（濃いめ）…100ml 
ジン…20ml 
ガムシロップ…18ml 
氷…適宜 
〈飾り用〉 
オレンジ…輪切り1枚 
ミント…適宜


【作り方】


1、100mlより少し多めのお湯に紅茶のティーバックを入れて紅茶を作って冷ましておく。

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2、グラスに氷を入れ、ジンを注ぐ。

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3、ネーブルオレンジ2個分の果汁を絞り、2に注ぐ。

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4、冷ましておいた紅茶を３に注ぎ、ガムシロップも加える。

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5、仕上げに輪切りのオレンジやミントを飾って、よく混ぜて召し上がれ！

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紅茶を濃いめに作ったらあとは混ぜるだけ！　爽やかな夏らしいすっきりドリンクの完成です。じりじりと暑い日にぜひ飲んでほしい一杯です。

●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/182570">こちら</a>



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<h3>紅茶ゼリーinミルクティー（紅茶＋紅茶ゼリー）</h3>

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ミルクティーにプルプルの紅茶ゼリーをIN！　デザート感覚で楽しめるちょっと贅沢なドリンクです。

【材料 1杯分(250mlのグラス)】

●紅茶ゼリー（20cm×14cmのバット1つ分）　 
紅茶…400ml 
グラニュー糖…40g 
ゼラチン（そのまま使えるもの）…5g 
●ミルクティー 
紅茶…100ml（冷やしておく） 
牛乳…60ml



【作り方】

＜紅茶ゼリーを作る＞

1、鍋に400mlより少し多めの水を入れて沸かし、沸騰したら火を止める。そこに、ティーバック2つを入れ、5分ほど浸して紅茶液を作る。5分たったらもう1度火にかけ、沸騰する前に止める。

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2、グラニュー糖とゼラチンを入れ、泡立て器で溶かし残しがないように混ぜる。


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3、バットに流し入れ、冷蔵庫で固める。

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＜ミルクティーを作る＞

4、グラスにミルクティー用の紅茶と牛乳を注ぐ。



5、紅茶ゼリーを50g分スプーンですくって、3に加えて出来上がり！


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スプーンやストローでゼリーとミルクティーを一緒にお召し上がりください。ドリンクに入れるのでゼリーはプルっとやわらかく仕上げます。

●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/182976">こちら</a>


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<h2>お家で贅沢カフェ気分を楽しんで♪</h2>


毎日飲む人も多いコーヒーや紅茶。他の素材と合わせると、味や食感が変わっていつもと一味違ったおいしさが楽しめます。お酒と合わせれば、フードペアリングも変わっていつもとは違ったカフェタイムを楽しめますね。ぜひこの夏、自分好みのドリンクを作ってみてください。

 
 

こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 
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【ヘルシー&経済的！】子どもが喜ぶひんやりドリンク 
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夏バテや熱中症対策にぴったり！夏におすすめのハーブと手作りハーブドリンク</a> 
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材料を混ぜるだけ！コクあり「ラッシー」の作り方とアレンジレシピ</a>

お家で極上のカフェタイムを♡夏のおしゃれコーヒー＆紅茶アレンジレシピ4選

ブルーベリーのラッシー、チョコバナナラッシー、桃のラッシーなど簡単にできるラッシーのレシピをご紹介。インド料理店などでよく見かけるヨーグルトがベースのドリンク「ラッシー」。実は身近にある材料を混ぜるだけで簡単にできます。色々な果物を加えたり、味付けを変えて、アレンジラッシーも楽しんでみてくださいね。

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<h2>お家で爽やか「ラッシー」が簡単にできる！</h2>



ラッシーはヨーグルトがベースになっているさっぱりドリンクです。スパイシーなカレーのお供として見かけることが多いのではないでしょうか。ピリリと辛い味わいをさっぱり「ラッシー」が和らげてくれます。インド料理店などではよく見かけるドリンクですが、自宅で簡単にできます。さっぱりとした風味の中にコクを感じる絶品「ラッシー」の作り方をご紹介します。

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<h2>基本のラッシーを作ってみよう</h2>

基本のラッシーの材料はヨーグルトと水、砂糖でも出来るのですが、少しコクが無くなってしまいます。そこで、今回はコクをプラスするために水の代わりに牛乳を使って作ります。


ヨーグルトは無糖の物を使用して甘さ控えめに。レモン汁も加えて、暑い夏でも爽やかに飲めるように仕上げました。それでは、基本的なラッシーの作り方をご紹介します。


【材料(1人分)】 
無糖ヨーグルト・・・130g 
牛乳・・・100g 
砂糖・・・大さじ1 
レモン汁・・・小さじ1



【作り方】

材料を全てミキサーに入れて攪拌します。



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簡単に作りたい場合は、大きめのグラスに材料を全て入れてスプーンでかき混ぜるだけでも出来上がります。





くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/179134
">こちら</a>



&nbsp;
<h2>ラッシーのアレンジレシピ3選</h2>

&nbsp;
<h3>ブルーベリーのラッシー</h3>

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基本のラッシーにブルーベリーをプラス。ヨーグルトの酸味と甘酸っぱいブルーベリーの相性は抜群！　キレイな紫いろが目をひく「ラッシー」です。ブルーベリーは、疲れた目をいやしてくれる効果もあり。ブルーベリーは、砂糖と一緒に電子レンジにかけて溶かすことによって攪拌しやすくなります。

【材料（1人分）】 
A　ブルーベリー　50g 
A　砂糖　大さじ2 
無糖ヨーグルト　130g 
牛乳　100g


くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/182698
">こちら</a>


&nbsp;
<h3>チョコバナナラッシー</h3>


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みんな大好きチョコバナナ味のラッシーです。ココアパウダーを入れてチョコ味に、バナナは丸ごと1本使ってミキサーにかけます。これ1つで満足度たっぷりのドリンクができますよ。

【材料（2人分）】 
A　バナナ　小1本(70g) 
A　ココアパウダー　5g 
A　ヨーグルト　200g 
A　牛乳　150g 
A　砂糖　大さじ2




くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/182693
">こちら</a>




&nbsp;
<h3>桃のラッシー</h3>

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贅沢にフレッシュな桃を丸ごと1個使用したラッシーです。鍋に桃と砂糖を入れてぐつぐつと煮詰め、コンポートを作ります。フレッシュフルーツは加熱する事で甘味がアップ！　これをヨーグルトや牛乳と一緒にミキサーに入れて攪拌して完成です。


【材料（2人分）】 
桃　1個 
砂糖　大さじ1と1/2 
レモン汁　小さじ2 
無糖ヨーグルト　250g 
牛乳　200g



くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/179222
">こちら</a>

&nbsp;
<h2>美味しく栄養補給できるラッシーを作ってみよう♪</h2>

成人の一日当たりの必要なカルシウム摂取量は、約650mgです。このラッシーを1杯飲む事で、約250mgのカルシウムを摂る事が出来ます。今回、砂糖は普通の上白糖を使用しましたがカロリーが気になる方はダイエットシュガーに変えても◎。

基本のラッシーの砂糖をジャムやはちみつに変えてアレンジするのもおすすめ。いちごジャムなら、いちごのラッシー。マーマレードなら、オレンジラッシー。はちみつなら、はちみつラッシー。メープルシロップを入れればメープルラッシー。と簡単にアレンジを楽しめます。特別な材料や器具を使うことなく、簡単にできるので朝食にもおすすめです。ぜひお気に入りのラッシーを作ってみてくださいね♪



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今話題！「飲むケーキ」を自宅で作る方法</a> 
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夏だ！ビールだ！ビールアレンジ楽しもう！</a>

材料を混ぜるだけでOK「ラッシー」の作り方とアレンジレシピ 

はちみつレモン大根のシロップ、生姜とレモンのジャム、ほうれん草のポタージュなど、空気の乾燥でのどを痛めてしがいがちな季節に、おすすめの「のどケア」レシピをご紹介。のどにいいとされる食材を摂ってみてはいかがでしょうか？　今回は、おすすめ食材とレシピを合わせてご紹介します。

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<h2>のどが痛いと感じたら、食生活でケアしよう</h2>

空気が乾燥するこの時期は、「なんだかのどが痛い…」と感じることも多いですよね。のどの痛みを感じたら、早めの対処を心がけましょう。のどをケアするために、まずは普段の食生活を見直してみてはいかがでしょうか？　今回は、のどにいいとされる食材と、その食材を使ったレシピの情報をお届けします。

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<h2>おすすめの食材</h2>
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のどの痛みの原因は、粘膜にウィルスや細菌が増殖し、炎症を起こすことにあります。このため、のどをケアするためには、殺菌作用や炎症を抑える働きのある成分を含んだ食材を摂ることが効果的だといわれています。


・大根 
ビタミンＣと酵素を含み、炎症を抑える働きがあります。ビタミンＣと酵素はどちらも熱に弱いので、生のまま食べるのがおすすめです。


・生姜 
生姜の辛み成分には殺菌作用があります。




・はちみつ 
殺菌作用や抗炎症作用があります。はちみつを舐めることで唾液が出て、のどの乾燥を防いでくれる効果もあります。



・レモン 
殺菌作用があります。また、ビタミンＣが多いので免疫力を高める効果も期待できます。


・ほうれん草 
ほうれん草に多いカロテンは体内でビタミンＡとなって働く物質で、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、のどの粘膜強化に役立ちます。



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<h2>のどに優しい♪おすすめレシピ3選</h2>
のどにいいとされる食材を使った、おすすめレシピを3品ご紹介します。のどが腫れて、ものを飲み込むのが辛いときでも食べやすいレシピです。


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<h3>はちみつレモン大根のシロップ</h3>

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豊かな香りとさわやかな酸味が特徴的な、すっきりとした後味のシロップです。

●材料

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大根…150g 
レモン…1/2個 
はちみつ…100g


●作り方


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小さく角切りにした大根と、レモンの薄切りを保存容器に入れ、そこにはちみつを加えます。常温で6時間以上置いたらできあがりです。


●おすすめの食べ方

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できあがったシロップをお湯で割り、ホットドリンクとして飲むのがおすすめです。のどを保護し、体も温めてくれます。

詳しいレシピはこちら 
「はちみつレモン大根のシロップ」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145783">https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145783</a>


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<h3>生姜とレモンのジャム</h3>

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お次は生姜とレモン、はちみつを使ったジャムのレシピです。


●材料

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生姜…1～2かけ（100g） 
レモン…1/2個（100ｇ） 
砂糖…100g 
はちみつ…大さじ1


●おすすめの食べ方

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こちらもお湯で割り、ホットドリンクとして楽しむのがおすすめ！　はちみつの甘味とレモンのさわやかさがマッチした、清涼感のあるドリンクになりますよ。


詳しいレシピはこちら 
「生姜とレモンのジャム」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145780">https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145780</a>



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<h3>ほうれん草のポタージュ</h3>

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のどの粘膜強化に役立つとされるほうれん草を使ったポタージュ。のどが腫れて、ものを飲み込むのが辛いときでも食べやすい料理です。

●材料

ほうれん草…1/2束（100ｇ） 
じゃがいも…小1個 
玉ねぎ…1/2個 
バター…大さじ1/2 
洋風だし…1カップ 
牛乳…1カップ 
塩こしょう…少々 
生クリーム…適宜 
クルトン…適宜



詳しいレシピはこちら 
「ほうれん草のポタージュ」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145779">https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145779</a>

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<h2>のどの痛みには早めのケアを</h2>

「のどが痛い」と感じたら、大根、生姜、レモン、ほうれん草などを食べ、早めのケアを心がけましょう。のどが腫れているときは食べ物を飲み込むのが辛いかもしれませんが、回復のためには栄養を十分に摂ることが大切です。ポタージュやジャム、シロップといった、のどを通りやすいものから栄養を取り込むのがおすすめですよ。




●関連コラム 
<a href="http://oceans-nadia.com/user/21965/article/550" target="_blank">●「のどが痛い」「胃腸が荒れる」冬の不調は「大根おろし」におまかせ！</a>
<a href="http://oceans-nadia.com/user/24312/article/556" target="_blank">●2品で1/2日分の野菜が摂れる！栄養満点1週間献立</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/532" target="_blank">●【美腸献立】年末の食べ過ぎ対策！1週間で腸内をリセットしよう</a>

「のどケア」レシピ | 大根・レモン・生姜で効果的！のどが痛いときに！

寒い冬に飲みたくなる「ホットチョコレート」。思い立ったらすぐできるで簡単＆おいしいレシピをご紹介します。ココアよりもさらに濃厚であまーいホットチョコレート、ぜひ作ってみてください。

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<h2>冬に飲みたいあったかドリンク「ホットチョコレート」</h2>

寒くなると飲みたくなる温かくてあま～い「ホットチョコレート」。冷え切った体にじんわりと甘みが染み込んでいきます。そんな「ホットチョコレート」を自宅で簡単に作る方法をご紹介します。


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<h2>電子レンジで簡単！材料2つでできる濃厚ホットチョコレートの作り方</h2>

家庭でホットチョコレートを作る場合、お鍋に刻んだチョコレートを入れ、生クリームを加えて温めて…というレシピが一般的。ちょっと手間のかかるイメージですよね。でも大丈夫！　今回紹介するレシピは、ご自宅で思いついたらすぐに作れてしまうんです。材料はたったの2つで、しかも火を使わずできます。

【材料（1人分】 
・板チョコレート…30g（2/3枚） 
・牛乳…160ml（マグカップ1杯分位）

【作り方】


1、板チョコレートは細かく刻んでおきます。
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2、耐熱ボウルに1と牛乳大さじ2を入れます。残りの牛乳は別な耐熱容器に入れて、ボウルと一緒にラップをかけずに600Wで50秒加熱します。
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3、ボウルに入れたチョコレートと牛乳を泡立て器で静かにまぜます。チョコレートがしっかり溶ければOK。
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4、3に一緒に温めた牛乳を入れて混ぜます。必ず温かいうちに牛乳を入れて下さい。冷たいとチョコレートが分離してしまいます。
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5、再び4をレンジに入れ、600Wで1分加熱し、カップに注いで出来上がり！
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ココアよりも濃厚で心も体も温まりますよ！

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詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/145105">
https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/145105</a>

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<h2>「ちょい足し」でワンランクアップしてみては？</h2>

基本のホットチョコレートをマスターしたら、ちょい足ししてさらにワンランクアップさせてみてはいかがでしょうか？



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<h3>アレンジ①「マシュマロ」</h3>
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あったかいホットチョコレートにマシュマロを浮かべるだけでマシュマロがとろーんと溶けて贅沢なデザートに！
 
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<h3>アレンジ②「マーマレード」</h3>
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オレンジや柑橘類はチョコレートとの相性バツグン！　小さじ1のママレードを入れるだけでふわっとオレンジの香りが漂って高級感のある味わいに。

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<h3>アレンジ③「ホットホワイトチョコレート」</h3>
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カカオマスが入っていないホワイトチョコレートは苦みが無い分、甘みの濃いミルキーな味わいに仕上がります。材料も作り方も基本のホットチョコレートと同じ。仕上げにドライフランボワーズをのせて酸味をプラスすれば全体の味のバランスが整います。シナモンなどスパイスを加えるのもおすすめです。


冬の夜のほっとしたい時間にも、元気に外で遊んで来た子どものおやつにも色んな場面で楽しんで頂きたい飲み物です。お好きなアレンジを見つけて楽しんでみてはいかがでしょうか？


こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
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この冬、ブーム再来!?手作り甘酒レシピ＆甘酒を使ったレシピまとめ</a> 
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ドリンクやサラダ、煮物にも！シナモンのぽっかぽか効果とおすすめレシピ</a> 
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しょうがパワーで体ぽかぽか♪ジンジャーシロップ＆ジャムレシピまとめ</a>

レンチンで簡単♪絶品ホットチョコレートを作ろう！

割るだけ、とっても簡単！　カクテルビア10選。

夏だ！　ビールの季節がやってまいりました！　天気がいいと、いつもよりたくさん飲めちゃうビール。そんな時のちょっとした口変えに、爽やかカクテルビアを作ってみませんか？
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<h2>私のお気に入りカクテルビア10選</h2>

カクテルビアといっても、手の込んだものは作りません！　思いついたらすぐにできる「ちょい足しするだけ」、「割るだけ」。とっても簡単に作れて、ゴクゴク飲めちゃうカクテルビア10選をご紹介します。

文中の（1:1）というのは、あくまでも目安。ビールの苦みをしっかり残したいならビール多め、飲みやすくするなら少なめに。好みの分量でカジュアルにお楽しみください。
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<h3>『ビア・モヒート』</h3>
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材料はビール＋ミント＋ライム
グラスに注いだビールにミントをたっぷり加え、ライムを絞ればモヒート風カクテルビアの完成。より軽やかに飲みたいなら発泡酒や第三のビールで作り、氷を浮かべちゃってもOK！ 
ミントはバジルなどお好みのハーブに代えてもおいしいです。意外なところで、パクチーで作るのもおもしろいですよ。
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<h3>『パナシェ』</h3>

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材料はビール＋レモネードまたはレモンソーダ（1:1）
フランスではパナシェ、イギリスではシャンディ、スペインではクララ。いろんな国で愛されているカクテルビア。フルーティーで爽やか、飲みやすいのでゴクゴクいきたい季節にピッタリです。
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<h3>『シャンディカフ』​『レッドアイ』『ビター・オレンジ』</h3>

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『シャンディカフ』
材料はビール＋ジンジャーエール
レモネード（レモンソーダ）をジンジャーエールに変えると、またちょっと違った表情のカクテルビアに。更にすりおろした生姜をちょっとプラスすると、風味豊かでピリリと大人のカクテルに変身します。


​『レッドアイ』
ビール＋トマトジュース（1:1） 
カクテルビアと言えばやっぱりコレでしょ！酔い覚ましや二日酔いに効くと言われ、今も昔も変わらぬ人気者。タバスコを1滴たらしたり、粗挽き黒コショウをガリッと削っても。


『ビター・オレンジ』
ビール＋オレンジジュース（1:1）
レッドアイのトマトジュースを果汁100%オレンジジュースに変えたカクテル。フルーティーですが不思議と苦みが協調され、大人のビター感があります。
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<h3>​『ビター・グレープ』『ビター・カルピス』『ビア・スプリッツァ』</h3>

​『ビター・グレープ』
ビール＋グレープジュース（1:1）
同じく果汁100%グレープジュースに変えたカクテル。とびきりフルーティーでスッキリ飲みやすい！凍らせたジュースを使えば、温度とともに少しずつ変わっていく味わいも楽しめます。

『ビター・カルピス』
ビール＋カルピス原液（5～6:1）
ちょっと意外な組合せですが、敬遠してたらもったいない！まろやかな口当たりと、苦みを包み込む優しい甘み。カクテルビアの新たな定番になりそうな美味しさにうっとり。


『ビア・スプリッツァ』
ビール＋白ワイン（1:1）
ビールの苦味に白ワインの酸味がプラスされた、キレのある爽快なカクテル。どちらもキンと冷やし、お好みでレモンやハチミツを添えて。
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<h3>​『ピンク・ビア・スプリッツァ』</h3>
<img alt="" src="/upload/userfiles/23165/images/beer_04.jpg" style="width: 400px; height:auto;"/>




材料はビール＋ロゼワイン（1:1）。
ビアスプリッツァは白ワインが定番ですが、私はロゼワインで作るのもお気に入りです。可憐な色合いと、ふわっと広がるキュートな香りが絶品！ドライよりやや甘口で、氷も浮かべちゃうのが◎

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<h3>​『抹茶ビール』</h3>

<img alt="" src="/upload/userfiles/23165/images/beer_05.jpg" style="width: 400px; height:auto;"/>


ビール100cc＋抹茶小さじ1/4＋湯小さじ2。
クリーミーな泡と華やかな香り、爽やかな旨みとホロ苦い味わい。苦みに苦みを重ねているのに、なぜかまろやかで飲みやすくなってしまうマジック。ビール好きさんも苦手な方も、止まらなくなってしまう魅惑のビアカクテルです。

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<h2>のんあるカクテルバリエーション</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/23165/images/02.jpg" style="width: 400px; height:auto;"/>


アルコールは苦手、体調が悪い、これから運転しなきゃ・・・という方が一緒の時は、のんあるカクテルもお楽しみください♪


<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/138552" target="_blank">『のんあるモヒート』</a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/138551" target="_blank">『のんあるフレシータ』</a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/138550" target="_blank">『のんあるミモザ』</a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/138549" target="_blank">『クラッシュゼリー・スパーク』</a>

夏だ！ビールだ！ビールアレンジ楽しもう！

熱中症予防や水分補給に効果的なスポーツドリンク。でも、市販のものだと甘さやカロリーが気になる… そんな時は、自分でオリジナルのスポーツドリンクを作ってみませんか？　自分好みの甘さ、味にアレンジできるうえ、材料もすべて自分で選べるので安心。家族みんなの夏バテ予防にオススメです！

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<h2>甘さや風味はお好みでアレンジ。基本のスポーツドリンク</h2>

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飲みやすくて美味しいスポーツドリンクの分量は、塩分濃度0.1〜0.2%、糖度3〜5%が目安。砂糖控えめでさっぱり、レモン多めでスッキリ味など、好みでアレンジしましょう。黒糖はカルシウムや鉄分が豊富で、汗と一緒に失われるミネラルを補給できるので、特に暑い日にオススメ！

材料(作りやすい量) 
水　1リットル 
砂糖（今回は黒糖で作りました）　大さじ1 
塩（自然海水塩）　1〜2g 
レモン果汁など　小さじ1

くわしいレシピはこちら 
●『自家製スポーツドリンク』 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/117721">https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/117721</a>

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<h2>スッキリ味で飲みやすい、グレープフルーツのスポーツドリンク</h2>

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ハチミツでグレープフルーツ特有の苦みを消し、やさしい甘みをプラスした風味豊かなドリンク。グレープフルーツはビタミンの他にカリウムを多く含んでいて、免疫力アップやむくみの解消に効果的。さっぱりした香りにはリラックス効果もあるため、お疲れ気味の日にもぴったり！

材料(作りやすい量) 
水　1リットル 
蜂蜜　大さじ1〜2 
塩 (自然海水塩)　1〜2ｇ 
グレープフルーツ果汁 (レモンなどでも可)　小さじ1

くわしいレシピはこちら 
●『手づくりスポーツドリンク』 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105936">https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105936</a>

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<h2>好きなフルーツで元気チャージ！果物＆お酢のサワードリンク</h2>

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新鮮な果物を漬け込んで作るサワードリンク。このレシピで使っているキウイなら夏バテや風邪の予防、食欲増進にも効果的です。煮沸消毒したビンに、カットしたフルーツ、氷砂糖、お酢を入れて、冷蔵庫で一週間。1日1回忘れずにかき混ぜましょう。リンゴ酢など果実酢を使うと、よりフルーティーに！

材料(作りやすい量) 
キウイ (お好きな果物)　100g 
お酢　200cc 
氷砂糖　200g

くわしいレシピはこちら 
●『手作りサワードリンク!』 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11332/recipe/106523">https://oceans-nadia.com/user/11332/recipe/106523</a>

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<h2>塩レモンであっという間に完成。時短のスポーツドリンク</h2>

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何にでも使えて栄養満点、美容効果も期待できると話題の調味料「塩レモン」。この塩レモンと砂糖、水をよく混ぜたら、ビタミン豊富でミネラルたっぷりのスポーツドリンクの出来上がり！　塩レモンは冷蔵庫で保存できるため、作り置きしておくと便利ですよ♡

材料(作りやすい分量) 
水　1L 
ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン　大さじ1 
砂糖　40g

くわしいレシピはこちら 
●『塩レモンの自家製スポーツドリンク』 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/118859">https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/118859</a>
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関連コラム 
『ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン』 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/118498">https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/118498</a>

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<h2>お目覚めの1杯に。レジャーのお供に。</h2>

水分はもちろん、ビタミンなどの栄養素も補給できる手作りスポーツドリンクは、起きてすぐやお風呂上がりなどの日常シーンから、スポーツ観戦や遠足などのレジャーまで大活躍！　保存料を使っていないため、作ったら1〜2日以内には飲みきってしまいましょう。

好みのアレンジで夏バテ予防！「スポーツドリンク」の手作りレシピ

「食べる」スイーツが「飲める」ドリンクにアレンジされた「飲むケーキ」。スターバックスなどのお店でも人気のドリンクが自宅でも簡単に作れるんです！　かわいらしいスイーツレシピが人気の小林睦美さんに自宅でおいしく作るポイントを紹介していただきました。

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<h2>「飲むケーキ」を自宅で作ってみよう</h2>


今年注目を集め始めている「飲むケーキ」をみなさんご存知でしょうか？　ケーキのように濃厚でクリーミーな冷たい飲み物のことです。

スタバの「フラペチーノ」や、コールド・ストーンのアイスクリームケーキが丸ごと入った「ケーキインシェイク」など、さまざまな「飲むケーキ」が人気ですね！　これからの暑い夏にピッタリのスイーツです。

そんな「飲むケーキ」、自宅でも簡単に出来るんです。自宅でもおいしく作れる「飲むケーキ」をポイントを交えてご紹介します。

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<h2>「飲むケーキ」をおいしく作るポイント</h2>

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<h3>ポイント1　ミキサーを冷やしておく</h3>

まず1つ目は、ミキサーを冷蔵庫で冷やしておくことです。こうすることで、材料が溶けにくくなります。


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<h3>ポイント2　「牛乳氷」を作る</h3>

2つ目のポイントは「牛乳氷」を作ることです。水で作る氷の代わりに、牛乳を凍らせたものを使うことによって濃厚な仕上がりになります。

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<h3>ポイント3　アイスクリームを入れる</h3>

材料の中にアイスクリームを入れることで、更にコクとクリーミーさがプラスされます。



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<h2>甘くて濃厚！こってり系飲むケーキ</h2>


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<h3>コーヒークリームフラペチーノ</h3>
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スターバックスのコーヒー＆クリームフラペチーノを再現したレシピ。甘さの中にインスタントコーヒーの苦みがプラスされた少し大人な味です。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140990">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140990</a>



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<h3>ベークドチーズケーキフラペチーノ</h3>
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こちらもスターバックスで人気を集めていたべイクドチーズケーキフラペチーノを再現したレシピ。クリームチーズとキャラメルシロップを入れることでチーズケーキのような濃厚な味わいに！　ビスケットやクッキーをトッピングするとサクサク食感も楽しめますよ！

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140987">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140987</a>



これに、インスタントコーヒーやエスプレッソ、チョコシロップ、ココアパウダーをプラスすれば、ティラミスフラペチーノになります♪


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<h3>ダークモカフラペチーノ</h3>
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チョコレートの甘い香りが広がるダークモカフラペチーノ。バニラアイスとココアの甘みがお子様にも好まれそうなレシピです。砕いたオレオをトッピングすればさらに豪華な仕上がりに。


レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140986">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140986</a>

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<h2>さっぱり爽やか！フルーツベースの飲むケーキ</h2>

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<h3>ストロベリーフラペチーノ</h3>
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たくさんの冷凍いちごとヨーグルトと合わせた、甘味の中にほんのり酸味がきいたドリンク。ピンクの見た目がかわいらしいフラペチーノです。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140942">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140942</a>






&nbsp;
<h3>マンゴーフラペチーノ</h3>
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マンゴーの果肉をたっぷりと使用したフラペチーノ。ミキサーに入れるだけでなく、余った分はピューレ状にしてソースにします。南国気分を味わえる夏らしいフラペチーノです。


レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140983">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140983</a>



&nbsp;
<h3>パイナップルフラペチーノ</h3>
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フレッシュパインを使った、爽やかな香りが広がるフラペチーノ。トッピングでレモンチョコをのせれば、いろいろな味と食感が楽しめますよ！


レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140942">
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/140989</a>




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<h2>盛りつけのコツ</h2>


お店で売られているような「飲むケーキ」に仕上げるためには、盛りつけも重要になってきます。きれいに見せるポイントはまず、生クリームを山型に高く盛り付けこと。さらに、そこにクッキーやビスケット、ドライフルーツなどをトッピングすると見た目の華やかさがアップします。

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<h2>暑い夏の休日に！自宅で飲むケーキを作ってみては？</h2>

ポイントを押さえれば意外と簡単にできる「飲むケーキ」。暑い夏はキンキンに冷えた甘いドリンクで疲れを吹き飛ばしてみてはいかがでしょうか？

今話題！「飲むケーキ」を自宅で作る方法

冷たいドリンクの必需品、氷。冷凍庫に水をセットしておけば、自動で出来上がるけれど、ちょっとのひと手間でとってもおしゃれな氷ができるってご存知ですか？　この夏は、おしゃれなアレンジ氷でティータイムを楽しみましょう！

だんだんとひんやりドリンクが恋しい季節になってきました。今回はそんな時期に活躍してくれるアレンジ氷を4つご紹介いたします。
小さなひと工夫でリッチなティータイムを楽しみましょう♪

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<h2>フルーツジュースで作るカラフルアイスキューブ</h2>

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ふつうは水で作る氷をフルーツジュースで作ってみたら…？

見ているだけでうっとりしてしまうアイスキューブになりますよ！　作り方はとっても簡単。2～3種類のドリンクを順番に凍らせて、層を作っていきます。

果汁100%の鮮やかな色味のフルーツジュースを選ぶとポップで可愛らしく仕上がりますよ。
 

【材料】
・お好みのフルーツジュース　適量

今回は、
オレンジジュース（①）、グレープジュース（②）、アップルジュース（③）の3つを使いました。
 
【作り方】
1. 製氷機にジュース①を1/3入れて冷凍庫で冷やし固める
2. ジュース①がしっかり固まったら、ジュース②を2/3まで加え、さらに冷やし固める
3. 最後にジュース③を製氷機いっぱいになるまで加え、しっかりと固まるまで冷凍庫に入れる

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たくさんのフルーツキューブが入ったグラスに飲むヨーグルトを入れれば、簡単にフルーツヨーグルトの出来上がり！
見た目にも可愛く、体にも優しいジュースの完成です。
炭酸水で割って美しい色のグラデーションソーダ水を楽しんでみるのも◎。

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<h2>インスタントコーヒーキューブ</h2>

インスタントコーヒーを使って、夏のティータイムに欠かせないお役立ちアイスキューブを作ってみましょう！

濃いめのコーヒー液を作り、粗熱をとったら製氷機で固めて完成。

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氷だと薄まってしまうアイスコーヒーも、コーヒーでできたアイスキューブなら味もそのまま、最後まで美味しく頂くことができますよ。
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また、ミルクの中に入れれば、見た目にもおしゃれなコーヒー牛乳が出来上がります。
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最初はほんのりコーヒーが香るアイスミルク。だんだんと氷が溶けてコーヒーの味わいが強くなってきます。
この味の変化を楽しめるものコーヒーキューブの魅力の1つです。

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<h2>キャンディーアイスキューブ</h2>
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続いては、お菓子です。

「お菓子を氷に入れるの？」とびっくりすることなかれ。ポップな色合いのキャンディー入り氷が出来上がりますよ。
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炭酸水に入れれば、キャンディーのほのかな甘みがドリンクにも移り、可愛くて美味しい特別ドリンクの完成です！

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<h2>フルーツを入れたアイスキューブで爽やかなティータイムを</h2>
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デザートのフルーツを少しだけ残しておいて、アイスキューブを作ってみてはいかが？

例えばイチゴとライム。
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甘酸っぱいイチゴと爽やかなライムの組み合わせはアイスティーや炭酸水によく合います。

フルーツを製氷機から少しはみ出すくらいの大きさに切って入れると、フルーツの存在感抜群のアイスキューブが出来上がります！

出来上がったアイスキューブは、ジップロックのなどの保存袋に入れておけば、製氷機がひとつしかなくても様々な氷を作ることができます。

余ったものはとりあえず製氷機へ！　そんな気持ちで様々なものを凍らせてみてはいかがでしょうか？　新たな発見に出会えるかもしれませんよ！

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見た目がキュート♡ アレンジ氷でおしゃれなティータイムを

材料は塩とレモンだけ、作り方もシンプルな万能調味料「塩レモン」。せっせと作ってはいるものの、使用メニューがワンパターンになりがち…という人も多いのでは？　おかずだけでなく、スイーツやドリンクなど、塩レモンの大活躍レシピをご紹介します。

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<h2>かけて、混ぜて、下ごしらえにも使える！【おかず編】</h2>

塩レモンをおかずに使う場合、炒め物の風味付け、ソースなどの味付けにはもちろん、下ごしらえにも活用できます。調理前の肉や魚に塩レモンを揉みこんでおくだけで身を柔らかくしてくれるだけでなく、さわやかなレモンの香りで臭みを取る効果もあるんですよ。

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<h3>『焼肉のカラフル塩レモンサルサ』</h3>
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トマトやパプリカなどの野菜を1cmの角切りにし、おろしにんにく＆塩レモンで和えたものを焼いたお肉に乗せます。食欲が落ちやすい暑い日にぴったり。
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<h3>『3枚肉とクレソンで塩レモン豚しゃぶ』</h3>
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塩レモンで柔らかくした豚肉と、クレソンのしゃぶしゃぶ。ほんのりレモンの香りがさわやかなお鍋です。クレソンの代わりにルッコラもおすすめ。
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<h3>『鮭のムニエル　塩レモンアボタルソース』</h3>
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鮭のムニエルを豪華にしてくれるタルタル風塩レモンソースのレシピ。卵やマヨネーズを使わないので、カロリーが気になる人にもGOOD！
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<h3>『えびとアスパラの塩レモンクリームパスタ』</h3>
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アスパラの甘みと塩レモンの酸味の組み合わせが絶妙なクリームパスタ。えびの下ごしらえのときに塩レモンを揉みこむように和えておくのがポイント！
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<h2>さっぱりとシンプルに素材の味を引き立てる【サラダ編】</h2>

素材のおいしさをさわやかに引き立てる塩レモンは、サラダとの相性も抜群。塩レモン初心者にも使いやすいドレッシングをはじめ、ポテトサラダに風味をそえたり、フルーツサラダの甘みを引き締めたり。おもてなし用のマリネにも使えますよ。

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<h3>『塩レモンと生ハムのお手軽サラダ』</h3>
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どんな野菜にも合う、さっぱり味のドレッシング。塩レモンとだし醤油、オリーブオイルでお野菜を和えたら完成です。生ハムとゆで卵でトッピングすればおもてなしにもGOOD！
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<h3>『ノンマヨノンオイルでもクリーミー!塩レモンポテサラ』</h3>
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塩レモンと水切りヨーグルトで味付けする、さわやかクリーミーなポテトサラダ。マヨネーズやオイルを使っていないので、カロリーが気になる人にもうれしいレシピです。
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<h3>『切干大根と５品目野菜の塩レモンマリネ』</h3>
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切り干し大根を洋風にいただく塩レモンマリネ。塩レモン、ワインビネガー、ハチミツで味付けしたさっぱり風味が、箸休めにぴったり。細かく刻んださきいかがおいしさの秘密です♪
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<h2>甘さ控えめ、ほのかなレモンの風味がクセになる【スイーツ編】</h2>

お菓子作りに欠かせない「塩」も、塩レモンに置き換えたらよりまろやかに。ケーキやクッキーも、レモン風味でさっぱり美味しく。いつものヨーグルトにハチミツと塩レモンをのせるだけでも、素敵な朝のデザートになりますよ！

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<h3>『さっぱり塩レモンレアチーズムース』</h3>
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豆乳とヨーグルトのさっぱりレアチーズ風ムース。レーズンのオリゴ糖、ヨーグルトの乳酸菌、塩レモンの発酵パワーでおなかもスッキリ！
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<h3>『アーモンドのキャラメル塩レモン』</h3>
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フライパンでアーモンドを乾煎りし、砂糖とバターと水、塩レモンで作ったソースで煮詰めます。お茶菓子にもおつまみにもなる、大人向けスイーツ。
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<h3>『夏のおやつに♪塩レモンの白玉冷やし汁粉』</h3>
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夏のおやつにぴったりの、レモン風味のさっぱりお汁粉。白玉粉と絹ごし豆腐で作ったお団子に、粒あん、水、塩レモンを合わせたお汁をかけていただきます。
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<h2>簡単レシピでスッキリさわやかに喉をうるおす【ドリンク編】</h2>


塩レモンを水や炭酸水で割って作る簡単ドリンクは、暑い季節の水分補給におすすめ！　市販のジュースやスポーツドリンクは甘すぎる…という人は、砂糖やハチミツの量を調整して、自分好みのドリンクレシピを完成させてみて。

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<h3>『塩レモンの自家製スポーツドリンク』</h3>
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塩レモンに砂糖を加えて水で割った、手作りスポーツドリンクです。お手軽に作れるうえ、添加物無しで安心安全！　子供やご年配の方の熱中症予防にも効果的。　
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<h3>『塩レモンとはちみつのスカッシュ』</h3>
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塩レモンにハチミツを加え、炭酸水で割ってスッキリさわやかなスカッシュに。お好みでミントを添えるとレモンの風味がますます際立ちます。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので注意！
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下ごしらえからトッピングまで、使い方もさまざまな「塩レモン」。いつもの料理に加えたり、意外な食材と組み合わせてみたり、工夫次第で新たな魅力を発見できるかもしれませんよ。

「塩レモン」をフル活用！おかず、サラダ、スイーツにドリンクレシピを総まとめ

外食が多い方や、緑黄食野菜を食べる量が少ない方におすすめのスピルリナ。普段のドリンクやおやつに加えることでおうちごはんの栄養価を高めることができます。ぜひ、日々のおうちごはんにアレンジしてみてくださいね。

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<h2>国連も注目しているスーパーフード、スピルリナ</h2>


みなさんは「スピルリナ」というスーパーフードをご存知ですか。
「スピルリナ」は、藻（も）の一種で、30億年もの昔から存在しています。顕微鏡で確認すると、コルク螺旋状（スパイラル）の形状をしていることからその名前がついているそうです。

じつは古くから食用としても利用されていたのですが、現在、最も注目されているスーパーフードのひとつなのです。

国連機関にも「未来の重要な食糧」と発表されるなど、栄養やサステイナビリティ（持続可能性）の面で高く評価されている「スピルリナ」。


今回は、その栄養面と上手な利用の仕方について、ご紹介します。

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<h2>たくさんの栄養素が含まれているので、野菜不足解消・ダイエットにも！</h2>



スピルリナは、高温でアルカリ性の高い湖で繁殖します。豊富な栄養素を含む秘密は、この動植物が育ちにくい厳しい環境を選ぶことも関係しているのかもしれませんね。


そして、その注目の栄養素は、クロロフィル、カロテノイド、フィコシアニンなどのファイトケミカル。それにビタミンB群、体内でビタミンAに変換されるカロテン、鉄分など。微量ではありますが、私たちの体になくてはならない微量栄養素を豊富に含んでいるんです。

また、細胞壁が薄いために、体内に入ったときに栄養素が吸収されやすいことも特徴です


さらにアミノ酸スコアも高く、たんぱく質の含有量が多いので、肉や卵などの動物性たんぱく質を控えている方にもおすすめです。


ですから、スピルリナは野菜不足の方やダイエット中の方、そのほか、栄養を効率よく摂取したい方におすすめのスーパーフードと言えると思います。




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<h2>野菜不足の毎日に。スピルリナを使ったドリンクやおやつ</h2>



スピルリナには、タブレット（錠剤）型になったタイプとパウダー状にになったタイプがあります。料理に使いやすいのはパウダータイプですので、スピルリナパウダーを使ったレシピを3つご紹介しますね。


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<h3>少量加えるだけで栄養価UP。スムージーに加えて。</h3>



フレッシュなフルーツと野菜を使ったスムージーをおうちで作っている方におすすめなのが、スピルリナパウダーを加えてみること。


濃い緑色の葉野菜とスピルリナを組み合わせることで、微量栄養素満載のスムージーに。より栄養バランスが整っていきます。写真は『りんごとミントのスムージー。スピルリナ入り』です。


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スピルリナは少しの癖のある味なので、柑橘の果汁と、ナッツミルクやアボカド、バナナなどクリーミーにまとめる食材と組み合わせると、より飲みやすくなりますよ。


『りんごとミントのスムージー。スピルリナ入り』のレシピはこちらから 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134799">https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134799</a>





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<h3>チョコレートに加えて、”スーパーフードおやつ”として楽しむ</h3>


スピルリナの独特の風味が苦手な方は、チョコレートの中に忍ばるのがおすすめ。溶かしたチョコレートに加えて冷やし固めるだけです。

写真は、『スピルリナ入りローチョコレートトリュフ』です。

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ローカカオを使ったローチョコレートに入れて、より栄養価アップを狙ってもいいかもしれません。

ローチョコレートトリュフは、カカオと生ナッツを混ぜ合わせて作るスイーツ。ナッツの脂質やカカオの酸味・苦みに隠れ、スピルリナの存在感を感じないおやつになります。


『スピルリナ入りローチョコレートトリュフ』のレシピはこちらから 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134805">https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134805</a>






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<h3>色鮮やかな青緑色の色付けとして使う</h3>

スピルリナパウダーは自然由来の天然着色料としても活躍します。

ヨーグルト、ナッツクリーム、ホワイトチョコレートなど、白くてクリーミーな食材と混ぜ合わせると、スピルリナの青みがかった緑色を引き出すことができます。

また、ミント味、抹茶味などのスイーツの色付けにもぴったり。色鮮やかな青緑色が楽しめます。



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写真は、スピルリナを使った『チョコミントアイスキャンディー』。

ステビアパウダー、カカオニブ、ミントエクストラクトと一緒に、スピルリナをヨーグルトに混ぜ合わせたものを型に入れて冷やし固めるだけ。


もちろん、小さな紙コップや製氷皿でも作れるので、気軽に試してみてくださいね。


『チョコミントアイスキャンディー』のレシピはこちらから。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134800">https://oceans-nadia.com/user/21918/recipe/134800</a>





今回ご紹介したのはドリンクやスイーツですが、お味噌汁やふりかけなどの和食レシピに合うスピルリナ。ぜひ、日々のおうちごはんにアレンジしてみてくださいね。

注目のスーパーフード、スピルリナのかんたんドリンクレシピ＆おやつレシピ

「飲み物」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪