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合鴨フィレに関するレシピ 1品

合鴨フィレに関するレシピ1品。プロの料理家が提案するおいしい合鴨フィレのレシピをぜひお試しください。

  • 鴨南蛮雑煮 福岡拓

    鴨南蛮雑煮by 福岡拓

    • 20分
    • (2014-01-01)
    鴨南蛮そばのお雑煮版です。鴨を焼いた油は旨味がたっぷりなので、余すことなく使いきりましょう。かえしとだしで作っていますが、もちろん市販のそばつゆでもOK!
    鴨肉記念日
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