レシピ本によく書かれている「少々」と「ひとつまみ」の分量と計り方についてご紹介します。
「少々」は小さじ1/8
親指と人差し指の2本でつまんだ量が目安。小さじ1/8程度です。
「ひとつまみ」は約1g
親指、人差し指、中指の３本の指でつまんだ量。重さにすると約1gです。
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