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    味つけいろいろ!野菜たっぷりスープまとめ

    味つけいろいろ!野菜たっぷりスープまとめ
    • 投稿日2019/05/11

    • 更新日2019/05/11

    日中は暑くてもまだ朝晩はひんやりすることが多いこの時期は、温かい汁物が恋しくなる日もありますよね。そんな時におすすめなのが野菜たっぷりのスープ。いろいろな味付けがありますのでぜひ試してみてくださいね!

    たっぷり野菜のカレースープ。

    1.たっぷり野菜のカレースープ。

    調理時間30

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    コンソメにカレー粉を少しだけ入れて作る野菜たっぷりの野菜スープ。野菜の甘さにスパイシーなカレー風味がぴったり!

    材料

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ベーコン、カレー粉、コンソメ、水、塩・胡椒
    『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

    2.『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    寒さが厳しい時期にぴったりの 具沢山ほっこりスープ♡ 使う食材は、定番食材の じゃが・玉・にんじんと ストック食材のウインナー。 これらをお鍋で煮るだけなので とーっても簡単♪ ちなみにスープのベースは 鶏ガラスープの素なので ご飯にもパンにも合わせやすい。 味噌入りでポカポカ 豆乳入りでお腹も大満足の一品です♡

    材料

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、(あれば)茹でブロッコリー、水、鶏ガラスープの素、豆乳(または牛乳)、味噌、バター、塩・こしょう
    ピリ辛豆乳スープ

    3.ピリ辛豆乳スープ

    調理時間20

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    たっぷりの野菜と豆腐を入れたピリ辛スープです。 豆乳で辛みがまろやかになり、身体もぽかぽか温まります。

    材料

    白菜、豚こま肉、にんじん、しいたけ、長ねぎ、豆腐、生姜、豆板醤、鶏がらスープ、豆乳、味噌、ごま油
    思い立ったらすぐできる!もやしと半端野菜のサンラータン

    4.思い立ったらすぐできる!もやしと半端野菜のサンラータン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    もやしと、冷蔵庫に半端に残っている野菜で作れるお手軽サンラータン風スープです。酸味と辛みがあとひく美味しさで、水溶き片栗粉でとろみを付けるので身体もポカポカ温まります。低コスト&短時間で作れるのも嬉しいポイントです。

    材料

    もやし、ニンジン、玉ねぎ、えのきたけ、ほうれん草、水、鶏がらスープの素(顆粒)、酒、酢、醤油、卵、片栗粉、水、ラー油、ブラックペッパー
    野菜たっぷり!レンジで作るトマトクリームスープ

    5.野菜たっぷり!レンジで作るトマトクリームスープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    温かいスープが恋しい季節がやってきました。 レンジで作る、こっくりとした野菜たっぷりのスープです。

    材料

    じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、水、トマト水煮缶詰、細粒コンソメ、バター、牛乳、チャービルまたはパセリ
    煮るだけ3分『切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ』

    6.煮るだけ3分『切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    切り干し大根を使った デトックススープ♪ 実は、切り干し大根って 体内の脂肪を溶かす働きが強いと言われているのをご存知でしょうか? この切り干し大根の効果を 最大限に生かすのが今回のスープ♪ 煮汁まで、しっかり飲み干して お正月に貯めたものを一気に排出しましょう! 切り干し大根からでる旨味が スープに溶け出し、シンプルな味付けでも 満足感のある濃厚な一品です。

    材料

    切り干し大根、えのきだけ、にんじん、ベーコン、水、酒、コンソメ顆粒、しょうゆ、にんにく、粗挽き黒胡椒、ごま油(またはバター)
    ねりごま香る【中華風野菜たっぷりスープ】

    7.ねりごま香る【中華風野菜たっぷりスープ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    なめらか自慢ねりごま(白)と鶏がらスープの素で、白濁した栄養たっぷりな濃厚な中華スープを作ります。フライパンで炒めながら簡単に作れるので、ぜひお試しください!

    材料

    豚細切れ肉、キャベツ・人参・青梗菜などお好みの野菜、長ねぎ、えのきだけ、なめらか自慢ねりごま(白)、鶏ガラスープの素、塩こしょう、いりごま(白)
    たっぷりキノコの生姜スープ

    8.たっぷりキノコの生姜スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    コリコリ食感のきのこをたっぷり入れた生姜スープ。生姜の量はお好みですが、たっぷり入れるのがおススメです!

    材料

    きのこ(しめじ、えのき、まいたけ等)、生姜、油揚げ、白だし、みりん、しょうゆ、水、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(あれば)
    大量消費☆キャベツの細切りとベーコンのコンソメ・おかずスープ

    9.大量消費☆キャベツの細切りとベーコンのコンソメ・おかずスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キャベツが冷蔵庫に、1/3個……(^-^) 使いきります! そろそろ、温かいスープが 食べたくなります\(^^)/ コンソメとカレーのスパイシーな香りが 食欲をそそります!

    材料

    キャベツ、厚切りベーコン、コンソメスープの素(顆粒)、塩、カレー粉、マジックソルト(ハーブ)、水
    煮込まず10分。具だくさん坦々スープ。

    10.煮込まず10分。具だくさん坦々スープ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    具沢山で、コクはあるけどくどくない、さっぱりタイプの坦々スープです。 炒めてさっと煮るだけの時短レシピです。

    材料

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、豚こま切れ肉、しょうが(すりおろし)、なたね油、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、お酢、練りごま、塩、青ねぎ、ラー油

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