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    美味しくてヘルシー♪鶏ささみ×野菜のおつまみレシピ

    美味しくてヘルシー♪鶏ささみ×野菜のおつまみレシピ
    • 投稿日2019/05/17

    • 更新日2019/05/17

    気温が高くなり、ビールの美味しい季節になってきましたね。でもだんだん薄着になるのでダイエットも気になるところ。そんな時におすすめの、ヘルシーな鶏ささみと野菜で作るおつまみをご紹介! ぜひいろいろ試してみてくださいね。

    鶏ささ身とスナップえんどうのごまみそ和え

    1.鶏ささ身とスナップえんどうのごまみそ和え

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ヘルシーな鶏ささ身と春野菜のスナップえんどうを合わせて。たっぷりのごまとみその衣で和えます。ご飯にも、お酒にも合うおつまみです。

    材料

    鶏ささ身、スナップえんどう、白ごま、みそ、本みりん、湯
    鶏ささ身と長ネギのさっと焼き

    2.鶏ささ身と長ネギのさっと焼き

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    味付けはしょうゆとみりんだけ。相性抜群の鶏ささ身と長ネギに甘辛いタレが絡んでご飯がすすみます! 【必要な用具】 まな板・包丁 フライパン 【加熱】 ガス

    材料

    鶏ささ身、長ネギ、マヨネーズ、小麦粉(片栗粉でも)、しょうゆ・みりん、サラダ油
    鶏ささみとアボガドのわさびマヨあえ

    3.鶏ささみとアボガドのわさびマヨあえ

    調理時間10(鶏ささみの粗熱をとる時間は含まれていません。)

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    今日は、アボカドサラダを 作ります(o^^o)♪ しっとりとした鶏ささみに アボカドとマヨネーズソースが ねっとりとからみます! ピリッとわさびが効いていて おつまみにぴったりですf^^*)

    材料

    アボカド、鶏ささみ、酒、マヨネーズ、わさび、しょうゆ、レモン汁、粗挽き黒こしょう
    電子レンジ6分 * 豆もやしと鶏ささみのキムチ和え

    4.電子レンジ6分 * 豆もやしと鶏ささみのキムチ和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ご飯がすすむ簡単おかず・おつまみ。噛みごたえのあるシャキシャキ豆もやしと食べやすいささみをキムチ入りの合わせだれで和えるだけ。しっかり味なので、ビビンバ風にご飯にのっけていただいてもおいしいですよ♪

    材料

    豆もやし、鶏ささみ、白菜キムチ、万能ねぎ、白ごま、ごま油、鶏ガラスープの素、ささみの蒸し汁
    しそ衣のささみ天ぷら

    5.しそ衣のささみ天ぷら

    調理時間15

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    大葉の天ぷらもささみの天ぷらも大好き!そこで、2つ合わせて良いとこどりの天ぷらにしました。

    材料

    ささみ、塩コショウ、大葉、小麦粉、冷水、卵、小麦粉、揚げ油
    ささみと胡瓜のピリ辛和え

    6.ささみと胡瓜のピリ辛和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和えるだけでぱぱっとできるピリ辛おかず。ちょっと一品というときや、ビールのおつまみに最適☆

    材料

    鶏ささみ、きゅうり、ねぎ、■たれ、ラー油、ごま油、酢、塩、こしょう
    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    7.甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏ささみを唐揚げにして 甘酸っぱいマヨネーズソースを 絡ませます(^-^) 出来たて・熱々は… サクサク・フワフワの食感(^^♪ 冷めても美味しいです! 時間をおくと、鶏ささみもしっとりで 衣までマヨネーズソースがしみて お弁当のおかずにも、ピッタリです(^^) 粒マスタードを使っていますが、辛くないので、お子様でも食べられるソースです!

    材料

    鶏ささみ、小麦粉、水、揚げ油、マヨネーズ、ケチャップ、粒マスタード、しょうゆ、はちみつ、にんにくチューブ、万能ネギの小口切り
    やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#作り置き】

    8.やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#作り置き】

    調理時間5(置く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし 塩もみしたきゅうりとかいわれ大根を合わせて ごまたっぷりの中華だれで和えました。 ささ身は酒をふってチンすることで しっとり柔らか♪ かいわれ大根とごま酢で さっぱりヘルシー! 副菜やおつまみにおすすめな 野菜がモリモリ食べれる サラダ感覚の和えものです。

    材料

    鶏ささ身、きゅうり、かいわれ大根、酒、塩、いり白ごま、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース、しょうが、にんにく
    なすとささ身のしそナムル【#作り置き #レンジ #おつまみ】

    9.なすとささ身のしそナムル【#作り置き #レンジ #おつまみ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジでチンしたなすとささ身を、青じそたっぷりのナムルだれで和えました。やみつき必須のおつまみ副菜です。 こちら、調味料は、しょうゆ・ごま油・にんにくだけと、とってもシンプル。 なのに、旨味がたっぷりで、ボウルごと抱えて食べちゃう勢い!! ごま油の香りとにんにくのパンチも、ご飯やお酒をすすませます( ´艸`)

    材料

    鶏ささ身、なす、青じそ、いり白ごま、しょうゆ、ごま油、にんにく
    レバニラ風 ささみのニラもやし炒め

    10.レバニラ風 ささみのニラもやし炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    レバニラ風の味付けでいただく、鶏ささみのニラもやし炒め。レバーに比べて下処理も簡単、食欲をそそる味わいにご飯がどんどんすすみます。ふんわり、やわらかなささみの味わいもやみつきです。

    材料

    鶏ささみ、もやし、ニラ、片栗粉、油、酒、きび糖、塩、醤油、きび糖、にんにく・おろし、しょうが・おろし、赤唐辛子

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