味付けいろいろ！あると便利な「鶏ハム」まとめ

鶏むね肉を使った 旨味たっぷり＆感動の柔らかさの しっとり鶏ハム。 白だしで下味をつけるので 噛めば噛むほどに、旨味がじゅわ〜。 ヘルシーなのに激ウマという ダイエッターには嬉しい一品。 作り方も、包丁いらず＆巻かないので お料理初心者さんにもオススメ！ 下味をつけたら あとはお湯にドボンと入れて 30分放置で完成しますよ( ´艸｀)

しっとりしてパサつき感が全くなく、とっても簡単にできる絶品鶏ハムです。作り置きに常備しておくと、いろいろ使えて便利です。

はちみつ効果で、レンジで胸肉でもしっとり柔らか。　　 見た目は普通の鶏ハムですが、薄味ながらコクがあって上品な甘さのハニーオイスター味が美味！ 付け合せの簡単ナムルと合わせて食べれば、低カロリーでも栄養バランス満点です。

鶏ハムを作るのに、 ・塩→液体塩こうじ ・砂糖→オレンジマーマレードジャム ・しょうゆ←香り付け の調味料で、低温調理しました。 電気圧力鍋の保温機能(70℃）を使用しておりますが、お手持ちの炊飯器の保温機能が70℃～80℃なら　それをお使いください。 鶏ハムの上には、パルジャミーノとパクチーと、ミックスペパーをふっています。 絶品ですよ。

むね肉で鶏ハムシリーズ、たくさんのレシピがあるんですが、今回はなんと”味噌マヨ”。 これをむね肉に揉み込んで、あとはレンジでチンするだけ。 たったこれだけだし、むね肉にレンジなんて、お肉パッサパサになりそうなイメージですが、ここは、さすがの味噌マヨパワー！ めっちゃ、しっとり柔らかく仕上がります♡ しかも、冷凍保存しても美味しさと柔らかさはキープ！作り置きにもオススメです！

ジップロックに鶏むね肉と 下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れたら完成です♡ 今までも、色々な鶏ハムをご紹介させて頂きましたが 今回の鶏ハムは”コンソメ風味”。 このまま食べても美味しいですし サラダのトッピングや サンドイッチに挟んでも美味しい♪ また、下味にオイルを揉み込むことで 鶏ハムが驚くほどしっとり柔らかに♡ 時間がたってもパサつかないのが嬉しい！

オーブンに入れておくだけで、鶏胸肉がしっとりジューシー‼️ 超簡単な鶏ハムです。

レンジ加熱した鶏むね肉をたっぷりのネギと一緒に白だしでひと晩漬け込ました。 白だしの旨味とネギの香りがじんわりと鶏むね肉に浸透し、しっとり和風な鶏ハムに仕上がります。

昔から作っている鶏胸肉で作る鶏ハムです♡ より簡単に手軽に作れるよう改良を重ねて出来たレシピです♡ 鶏胸肉はパサつくので何をすりこむかでずっと悩んでいましたが何とかこの割合で納得のいく鶏ハムが出来ました♡ 噛めば噛むほど旨味が出る鶏胸肉の旨さも感じられるレシピです♡

塩レモンなら、爽やかな香りとまろやかな塩味で、簡単に美味しい鶏ハムができます。