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    後片付けも楽チン♪お魚のホイル焼きレシピ

    後片付けも楽チン♪お魚のホイル焼きレシピ
    • 投稿日2019/05/27

    • 更新日2019/05/27

    手間がかかっているように見えて、実は簡単で後片付けも楽チンなホイル焼き。好きな切り身魚と調味料、ちょっとした付け合せをアルミホイルで包んで焼くだけで晩ご飯のメインになる一品の完成です!

    粒マスタードソース鮭のグリル焼き

    1.粒マスタードソース鮭のグリル焼き

    調理時間5

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    粒マスタードがピリッと効いて、マヨネーズのまろやかさとふっくら焼けた鮭、ご飯が進み、パンにも良くあいます。 ふっくら鮭の塩焼きがあれば、主菜おかずが5分でできあがり。 時間のない時や、疲れた時にオススメです。 ふっくら鮭の塩焼きは、冷凍保存も可能です。

    材料

    ふっくら鮭の塩焼き(レシピID2088459)、マヨネーズ、玉ねぎ(みじん切り)、粒マスタード、塩こしょう、パン粉、パセリ(みじん切り)
    鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

    2.鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

    調理時間20

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    【塩レモンレシピ】 塩レモンの風味が爽やかなホイル焼きです。 鯛以外の白身魚でも美味しく作れます。

    材料

    たい、ズッキーニ、ミニトマト、ブラックオリーブ、塩レモン(輪切り)、バジル、胡椒、白ワイン、オリーブオイル
    【簡単】鮭のホイル焼き〜バタぽんごま風味〜

    3.【簡単】鮭のホイル焼き〜バタぽんごま風味〜

    調理時間10

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    秋鮭のおすすめの食べ方は簡単ホイル焼き!味の決め手は「ごま油」×「バター」×「ポン酢しょうゆ」 コクうま&さっぱりのハーモニーが抜群です♪

    材料

    生鮭、豆苗、長ねぎ、しいたけ、ごま油、塩・こしょう、バター、ポン酢しょうゆ
    鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない

    4.鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない

    調理時間25

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    ホイルで蒸し焼きするので、旨味がぎゅっと閉じ込められます。骨なしのマダラの切り身なら高齢者の方の食事にもいいです。オーブン調理なので一度に沢山の調理も可能です。

    材料

    マダラ(切り身)、玉ねぎ、ぶなしめじ、ハーブソルト、バター、レモン・果汁
    『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』

    5.『鮭のレモンバター醤油ホイル焼き』

    調理時間20

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    スーパーで比較的手に入れやすい鮭、ビタミンB群たっぷりのしめじを使った、フライパンでできるお手軽ホイル焼き♪ 味付けは、男子が喜びそうなパンチのある“バター醤油”。 最後は、レモン汁を回しかけてサッパリさせると同時に、疲労回復に大切なクエン酸を補います♪

    材料

    生鮭、玉ねぎ、にんじん、しめじ、塩、こしょう、バター、酒、醤油、水、レモン汁
    トースターで簡単お手軽!「鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き」

    6.トースターで簡単お手軽!「鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き」

    調理時間20(魚の漬け込み時間除く)

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    塩麹に漬けた鱈は、うまみたっぷり&ふっくらやわらか。マヨでコクまろ&柚子こしょうのピリリとさわやかさもあって、焼き目の部分が香ばしくって、おいしいです♪ 魚焼きグリルを洗う手間が省けるのも、うれしいポイントでーす!

    材料

    鱈(切り身)、塩麹、酒、マヨネーズ、みりん、柚子こしょう
    タラのホイル焼き

    7.タラのホイル焼き

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    タラの旨味がギュッと詰まったホイル焼き。包んで焼くだけのお手軽メニュー。

    材料

    タラ(切り身) 、塩、こしょう、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、にんじん、青ねぎ、サラダ油、酒、バター、レモン、しょうゆ
    レモン酢マリネで美味しく減塩!白身魚のホイル焼き

    8.レモン酢マリネで美味しく減塩!白身魚のホイル焼き

    調理時間20(マリネ時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    レモン酢でマリネして旨味をプラス!減塩レシピでも味気無さを感じさせません。食材一つ一つの味わいが際立つ美味しさです。

    材料

    白身魚(フィレ)、米酢、蜂蜜、レモンスライス、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけ、舞茸、芽キャベツ、人参、れんこん、オリーブオイル、シーズニングスパイス
    鮭の味噌バターホイル焼き

    9.鮭の味噌バターホイル焼き

    調理時間15

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    鮭ときのこのホイル焼き。味噌バターでこっくり仕上げました。

    材料

    生鮭、しめじ、えのき、味噌、みりん、酒、砂糖、バター、塩こしょう
    白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

    10.白身魚のゆず味噌ホイル焼き★余りがちな柚子ジャムで

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    味噌と柚子ジャム(柚子茶)を混ぜるだけで高級感のある味に! さわらや真たらなど、白身魚に塗ってホイルで包めば完成。 朝食やお弁当用に作れる手軽さで、しっとり香ばしく絶品です♪

    材料

    白身魚、味噌、ゆずジャム、みりん

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