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    ご飯にのせても美味しい!そぼろ炒めいろいろ

    ご飯にのせても美味しい!そぼろ炒めいろいろ
    • 投稿日2019/07/03

    • 更新日2019/07/03

    しっかり味のひき肉が美味しいそぼろ炒め。短時間でできるのでお弁当のおかずにもおすすめ。ご飯にのせてどんふり風にして食べても美味しいですよ♪

    ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

    1.ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

    調理時間10

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    作り置きやお弁当、そしてパパさんのおつまみにも最適! 使う食材は、ちくわ・豚ひき肉・ピーマン。これらをサッとフライパンで炒めて、あとは、甘辛ダレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ちくわの旨味と豚ひき肉のコク、そして、しっかり甘辛味が絡んだピーマンは、まさに無限に食べれるほど!!! ちなみに、ピーマンは苦味がほとんど感じられないので 、お子様も食べやすいはず♡ とっても簡単で、作り置きにも副菜にも、そしておつまみにも使える万能な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料

    香ばし生ちくわ、豚ひき肉、ピーマン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、輪切り唐辛子、ごま油
    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    2.シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キャベツのシャキシャキ感を残して 厚揚げとひき肉でそぼろ炒めを作ります! 味噌ときび砂糖のコクが 全体にからんで、ご飯のすすむ 炒め物です(^-^) キャベツを使う場所によって 食感は変わりますが、 今回は、外側の葉を使っています! 中心部分であれば、柔らかい 食感となります(≧▽≦)✽+†

    材料

    キャベツ、厚揚げ、豚ひき肉、ごま油、味噌、みりん、きび砂糖、しょうゆ、水、片栗粉
    茄子の甘辛そぼろ炒め

    3.茄子の甘辛そぼろ炒め

    調理時間15

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    合挽き肉と茄子を炒め合わせて、甜麺醤で甘辛く味付けします。   甜麺醤が無い場合は、味噌・醤油・砂糖などで代用してください。

    材料

    茄子、合挽き肉、生姜、にんにく、甜麺醤、酒、塩、こしょう、ごま油
    ピーマンの豚そぼろ炒め

    4.ピーマンの豚そぼろ炒め

    調理時間10

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    旬のピーマンがたくさん食べられる一品です。しっかりした味付けなので、お弁当にも副菜にもピッタリです。ごはんにのせても美味しいですよ。

    材料

    ピーマン、豚ひき肉、ニンニク、長ネギ、醤油、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、白ごま
    時短。ふんわり卵とゴーヤのそぼろ炒め

    5.時短。ふんわり卵とゴーヤのそぼろ炒め

    調理時間10

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    ほろ苦いゴーヤと、旨みたっぷり肉そぼろと優しい卵が相性抜群。 さっと作れて、栄養・ボリュームのある一品

    材料

    卵、砂糖、塩、ゴーヤ、合挽き肉、にんにく・おろし、なたね油、しょうゆ、みりん、塩こしょう
    【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

    6.【つくりおき】豚ひき肉とこんにゃくのそぼろ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    今日はお弁当のおかずにしたい 「肉そぼろ」を作ります! 全部ひき肉で作る《そぼろ》より こんにゃくが入っているから ヘルシーでひき肉とこんにゃくは ほぼ同量です(*≧∀≦*) 今日もよろしくお願いします(o^^o)

    材料

    豚ひき肉、こんにゃく、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ごま油
    小松菜のそぼろ炒め

    7.小松菜のそぼろ炒め

    調理時間10

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    ご飯が進むピリ辛味の炒め物です。

    材料

    豚肉ミンチ、小松菜、しめじ、赤唐辛子、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、塩、サラダ油
    新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

    8.新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎとレタスをそぼろと一緒に炒めました。しんなり、とろとろな新玉ねぎを召し上がれ。

    材料

    新玉ねぎ、レタス、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、ごま油
    ダイエットにも。しらたきのそぼろ炒め

    9.ダイエットにも。しらたきのそぼろ炒め

    調理時間15

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    ひき肉の旨みがきいた甘から味で、しらたきが美味しく食べられます。 にらとにんじんでビタミンもたっぷり。カロリー控えめでもボリュームがあります。

    材料

    しらたき、豚ひき肉、にんじん、にら、にんにくチューブ、しょうゆ、みりん、こしょう、ごま油
    白菜と豚そぼろのピリ辛炒め

    10.白菜と豚そぼろのピリ辛炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    旬の白菜を、豚ひき肉と一緒にピリ辛の醤油ダレで炒めました。白菜の芯の部分は細切りにしてシャキシャキの食感を楽しみます。白いご飯が進むおかずです。

    材料

    白菜の葉、豚ひき肉、長ネギ、えのきだけ、酒、醤油、砂糖、豆板醬、輪切り唐辛子、白ごま、ごま油

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