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    ピリ辛風味がやみつき!担々スープまとめ

    ピリ辛風味がやみつき!担々スープまとめ
    • 投稿日2019/07/18

    • 更新日2019/07/18

    蒸し暑い日には、ひき肉のうま味とピリ辛風味が美味しい担々スープがおすすめ。豆板醤やラー油を効かせたものから、豆乳やごまでマイルドに仕上げたものまで、バラエティ豊かにご紹介します。

    炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡

    1.炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大好きな担々麺をあったかスープにしてみました♡ 食べ応えのあるスープにしたくて豚ひき肉ではなく豚バラ肉を切って使いました♡ 豆乳又牛乳を入れる事でこくがプラスされて旨味が出ます♡ 春雨が麺代わりになるので罪悪感なくたっぷり食べれるのも魅力♡ おつゆまで旨し♡

    材料

    豚バラスライス、もやし、春雨、ニラ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、ごま油、味噌、豆板醤、水、豆乳、鶏がらスープの素、めんつゆ、豆乳
    5分で完成!市販シュウマイで*ピリ辛旨♡坦々スープ

    2.5分で完成!市販シュウマイで*ピリ辛旨♡坦々スープ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    市販シュウマイで簡単に作るピリ辛坦々スープです♪ 作り方は超簡単! 鍋に水と鶏がらスープの素、調味料、シュウマイを入れて沸騰させ、残りの具材を入れてもう一度沸騰させたら出来上がり! 市販シュウマイともやし、豆苗なのであっという間に火も通って食べ応えもあり! ラーメンやうどんのスープにして坦々麺にしても美味しいですよ♡

    材料

    市販シュウマイ、水、鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、牛乳、胡麻(すり胡麻か炒りごま)、もやし、豆苗、ラー油
    重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    3.重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    寒い季節に嬉しい うま辛の坦々スープ。 材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めに感じますが ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪ しかも、使う材料は 豚ひき肉・もやし・豆腐 そしてえのきにニラとコスパも抜群! 練りごまも不要で おうちにあるもので簡単に作れますよ♪

    材料

    豚ひき肉、もやし、木綿豆腐、えのきだけ、ニラ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、味噌、オイスターソース、豆板醤、にんにく、しょうが、豆乳(または牛乳)、すり白ごま、ラー油(またはごま油)
    *担々麺風豆乳スープ*

    4.*担々麺風豆乳スープ*

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    まるで担々麺のような味わいのスープです^ ^ 夏こそ温かいスープを飲んで、冷たいものを摂りすぎな胃や、冷房で冷えた身体を温めましょう! 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    豚ひき肉、もやし、ニラ、ごま油、生姜のすりおろし・にんにくすりおろし、鶏ガラスープの素・豆板醤、ごま・オイスターソース・すりごま、味噌、水、豆乳
    冷えと美肌に。簡単!ツナとかぼちゃの坦々スープ

    5.冷えと美肌に。簡単!ツナとかぼちゃの坦々スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    たっぷりの抗酸化ビタミンとゴマで、一品で栄養バランス満点!冷え予防、老化防止、美肌などに効果が。 ツナ缶利用で簡単・時短。 コクがあるけど、想像よりさっぱりしていて、子供にも大人にも好評です。

    材料

    ツナ缶、しょうが(すりおろし)・にんにく(すりおろし)、味噌、醤油、砂糖、白ねぎ、かぼちゃ、にら、水、鶏がらスープのもと・醤油、お酢、練りごま、ラー油
    豆苗の坦々風春雨スープ【#包丁不要 #レンジ #マグカップ】

    6.豆苗の坦々風春雨スープ【#包丁不要 #レンジ #マグカップ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    マグカップで作る、包丁不要の坦々春雨スープ。 豆苗を加えることで栄養価や彩りがアップするだけだけでなく、春雨の量を減らせるので、とってもヘルシー! 忙しい朝や、夜遅くの夜食にもどうぞ!

    材料

    緑豆春雨、豆苗、ツナ缶、水、味噌、しょうゆ、ごま油、豆板醤、砂糖
    煮込まず10分。具だくさん坦々スープ。

    7.煮込まず10分。具だくさん坦々スープ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    具沢山で、コクはあるけどくどくない、さっぱりタイプの坦々スープです。 炒めてさっと煮るだけの時短レシピです。

    材料

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、豚こま切れ肉、しょうが(すりおろし)、なたね油、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、お酢、練りごま、塩、青ねぎ、ラー油
    豚ひき坦々の豆腐豆乳スープ

    8.豚ひき坦々の豆腐豆乳スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    食べきりサイズの豆腐に坦々風ひき肉をのせた食べるスープです。 ひき肉にしっかり味が付いているので豆乳は味付け不要! 豆腐と坦々風ひき肉を混ぜながらスープを味わって下さい。

    材料

    豚ひき肉、豆板醤、にんにく・おろし、砂糖、醤油、すりごま、充てん豆腐、豆乳、糸唐辛子、万能ねぎ
    身体も心も温まる♪厚揚げのごま坦々スープ

    9.身体も心も温まる♪厚揚げのごま坦々スープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    メインにもなる、簡単でボリュームのあるスープです。栄養バランスも良いですよ♪

    材料

    厚揚げ、ニラ、水菜、合いびき肉、はるさめ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、酒、鶏ガラスープの素、白練りゴマ、豆板醤、味噌、水、輪切り唐辛子
    坦々風ピリ辛ごまの豆腐チゲ

    10.坦々風ピリ辛ごまの豆腐チゲ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お野菜たっぷり、ごまたっぷりの、具だくさん豆腐チゲ。坦々麺風のぽろぽろひき肉が具材にからんで、そのままでもご飯にかけても絶品です。

    材料

    豚ひき肉、たけのこ(水煮)、もやし、チンゲン菜、しめじ、豆腐、ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、水、鶏ガラスープの素、醤油、味噌、白すりごま

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