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    食欲がない時にも!しょうがが効いた和え物まとめ

    食欲がない時にも!しょうがが効いた和え物まとめ
    • 投稿日2019/07/29

    • 更新日2019/07/29

    ピリッと爽やかな辛みが食欲をそそるしょうが。炒めたりスープに入れたりしても美味しいですが、暑い時期は夏野菜との相性がいいので和え物にするのもおすすめです。

    キャベツとタコのレモン生姜醤油和え

    1.キャベツとタコのレモン生姜醤油和え

    調理時間10

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    火を使わずにできる和え物です。レモン生姜醤油でさっぱりと食べられます。

    材料

    キャベツ、えのきたけ、タコ、レモン汁、醤油、おろし生姜、塩
    春キャベツとサバ缶のゴマたっぷり♡生姜醤油和え【#作り置き】

    2.春キャベツとサバ缶のゴマたっぷり♡生姜醤油和え【#作り置き】

    調理時間10

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    日持ち抜群のサバ缶と合わせてパパッとお手軽に作りました。 サバ缶自体が旨味がたっぷりなので、調味料を少し加えて、和えるだけ。 キャベツの甘みがたまらなく美味しい一品です。

    材料

    サバ缶(水煮)、春キャベツ、生姜(みじん切り)、ゴマ油、醤油、酢、砂糖、白すりゴマ、塩・こしょう
    きゅうりとカニカマの生姜あえ

    3.きゅうりとカニカマの生姜あえ

    調理時間10

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    しょうがには抗菌作用があるので、お弁当のおかずにおすすめです!さっぱりとした味で口直しに◎。

    材料

    きゅうり、サラダスティック(カニ風味かまぼこ)、しょうが、塩、醤油
    厚揚げのトマトしょうが和え

    4.厚揚げのトマトしょうが和え

    調理時間5

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    厚揚げをちぎって和えるだけ! トマトの酸味でさっぱりと。 しっかり濃い味にするよりも素材を持ち味をいかしていただくのがオススメです。

    材料

    厚揚げ、トマト、大葉、しょうが(すりおろし)、A)しょうゆ、A)砂糖
    小松菜とえのきの生姜和え【作り置き】

    5.小松菜とえのきの生姜和え【作り置き】

    調理時間5

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    生姜が効いてさっぱりとしていますが、ごま油の風味が良く、カルシウム、食物繊維が豊富な健康おかずです。 小松菜とえのきをレンジで加熱して、 後はかにかまと調味料を加えて和えるだけ。

    材料

    小松菜、えのき、カニかま、いりごま、生姜(すりおろし)・ごま油・醤油
    生ズッキーニのしょうがナムル

    6.生ズッキーニのしょうがナムル

    調理時間5

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    実は生でも食べられるズッキーニ。軽く塩もみしてしょうがの風味をまとわせ、ナムルにすれば、ズッキーニ独特の「ギュッギュッ」とした歯ざわりが楽しい素敵な副菜になります。しょうがの香りで味も落ちにくく、手軽に作れるのでこれからの季節にぴったりです。

    材料

    ズッキーニ、塩、しょうが、白ごま、醤油、ごま油
    ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】

    7.ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    生姜が効いてさっぱり♪ほんのり甘めの味付けは食が増し、とても食べやすい和え物です。 ほうれん草をレンジで加熱する→ 調味料と和えるだけ。

    材料

    ほうれん草、生姜(すりおろし)・醤油、砂糖、みりん、すりごま(白)
    【即席おつまみ】いかのしょうがあえ

    8.【即席おつまみ】いかのしょうがあえ

    調理時間5

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    刺身用のいかを使って、あっという間にできる酒の肴です。

    材料

    いか(刺身用)、しょうが・おろし、ごま油、小ねぎ、しょうゆ
    レンジでラクラク♪『豚しゃぶとなすのごまだく♡生姜醤油だれ』

    9.レンジでラクラク♪『豚しゃぶとなすのごまだく♡生姜醤油だれ』

    調理時間10

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    相性抜群の豚肉となすを使った サッパリ&ヘルシーメイン! しかも、こちら 加熱はレンジで1回のみ!! あとは、お皿に乗せて ごまたっぷりのしょうが醤油をかけて できあがりっ♪ もう、これが レンジで作ったとは思えないほど 豚肉が柔らか、なすはジューシー♪ ヘルシーなんだけど たれにパンチがあるので ご飯にもお酒にも合わせやすいです♡

    材料

    豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、酒、塩、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油、いり白ごま、すり白ごま、しょうがチューブ
    みょうがと新しょうが入り、タコの和え物

    10.みょうがと新しょうが入り、タコの和え物

    調理時間10

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    茹でダコに、みょうが、新しょうが、大葉を加えた、わさび味の和え物です!ピリリとわさびの辛みと薬味が最高、日本酒にあいます!

    材料

    茹でダコ(刺身用)、みょうが、新しょうが、大葉、しょうゆ、酢、みりん、昆布茶、ごま油、わさびチューブ

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