シャキシャキ食感がたまらない！青梗菜の炒め物まとめ

今が旬！！シャキシャキが癖になる青梗菜がたっぷり食べられますよ^ ^ 薬膳効果 ☆青梗菜...ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に、 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

今回は、時短料理の味方”豚バラ”にしょうゆ・酒・みりんで下味をつけ、あとは、厚揚げとお野菜と合わせてパパッとフライパンで炒めるだけ。 こちら、シンプルな味付けですが、豚肉の甘みも加わっていい塩梅の甘辛味に。 にんにくとしょうがでパンチもつけてるんで、ご飯にもお酒にもぴったり♪ 厚揚げを加えることでお肉の量が減らせるんで、家計にも身体にも優しい一品ですよ♡

コク深いうま味のオイスターソース、ホクホクでねっとりとした里芋、あっさり鶏そぼろでご飯が進んじゃう！ チンゲン菜のシャキッとした食感がいいアクセントになってます。 里芋の下処理さえしておけば、パパっとすぐに出来ちゃいますよ！お弁当にもオススメです。

お肉がなくてもご飯がすすむ、 節約ヘルシーおかずは、 とろみがついているのでパサつかず、 食べやすくなっています。

今日は味付けをオイスターソースに おまかせの海老の中華炒めを 作ります‎|•'-'•)و✧ 最後にあんかけにして ご飯の上にかけて 中華丼にしてもいいですね( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”

あと一品足りない時も、超節約で満足したい一品にも、ご飯もお酒も進む炒め物で、大人も子供も大満足♪ 青梗菜を小松菜やズッキーニに代えたり、野菜の半量をモヤシに代えても◎。 調味料3つのシンプルさも魅力です。

どの食材もさっと火が通るものばかりなので、すぐできます♪ビタミンCやミネラルも豊富で、暑い夏にぴったりです(*^^*)

旬の青梗菜は栄養たっぷり！ さっと炒めて、ハムと卵と炒め合わせました^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆青梗菜...血の巡り改善、余分な熱を冷ます、便秘に、精神安定に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に 

チンゲン菜は他の青菜に比べて、安く手に入るので、ぜひその際に作っていただけると嬉しいです。

『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい（笑） もちろんお酒にもむっちゃ合います（笑）