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    お弁当にもあと1品にも!ブロッコリーの和え物まとめ

    お弁当にもあと1品にも!ブロッコリーの和え物まとめ
    • 投稿日2019/12/16

    • 更新日2019/12/16

    今回は、鮮やかなグリーンでお弁当のおかずにぴったりなブロッコリーの和え物を集めました! おかかやごまなど和風のものと合わせるのもおすすめですよ。あと1品欲しいときにも重宝します。

    いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え

    1.いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え

    調理時間3

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    和風のブロッコリーおつまみ♡ わさびマヨ醤油のタレが美味しい♡ かつおぶしもたっぷりで、タレがよく絡まります♡

    材料

    ブロッコリー、マヨネーズハーフ、豆乳、醤油、わさび、かつおぶし
    レンジで簡単!ブロッコリーの磯部和え【お弁当・火を使わない】

    2.レンジで簡単!ブロッコリーの磯部和え【お弁当・火を使わない】

    調理時間3(作業時間のみ)

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    レンジで加熱して、調味料で和えるだけ!簡単ブロッコリーの磯部和え。火を使わずに出来るので、忙しい朝のお弁当作りにも便利です。

    材料

    ブロッコリー、塩、ごま油、醤油、白だし、海苔
    受験生応援!ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え

    3.受験生応援!ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え

    調理時間5

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    レンジで3分でチンしたブロッコリーとちりめんじゃこ、調味料を和えるだけで出来る超簡単なのに美味しい1品♪ ブロッコリーのビタミンCで免疫力を高め、ちりめんじゃこのたんぱく質で頭の回転を良く、胡麻のレシチンで記憶力を高める!受験生に嬉しいおかずです♡ 頑張った成果が出ますように! もちろん普段のおかずにもぴったり! 成長期のお子さんからご高齢の方まで美味しく食べて頂けますよ♪

    材料

    ブロッコリー、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、酢、ごま油、塩昆布、ちりめんじゃこ、胡麻
    ブロッコリーのおかかポン酢和え。レンジで時短!和風の副菜。

    4.ブロッコリーのおかかポン酢和え。レンジで時短!和風の副菜。

    調理時間3

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    ブロッコリーを使った、和風の副菜。 ブロッコリーをレンジで加熱し、ポン酢を和え、かつお節、白ごまをふるだけです。 ブロッコリーはゆでずにレンジを使うことで時短になります♪

    材料

    ブロッコリー、ポン酢、かつお節、白いりごま
    下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    5.下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    調理時間5(置く時間は入っていません。)

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    ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡

    材料

    ブロッコリー、塩昆布、ごま油、かつお節、白ごま
    ブロッコリーのおかか和え【食材ひとつでおかずシリーズ】

    6.ブロッコリーのおかか和え【食材ひとつでおかずシリーズ】

    調理時間10

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    日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」。 レシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。 緑色の色どりがほしい時やお野菜のおかずがほしい時におすすめです!

    材料

    ブロッコリー、かつおぶし、醤油
    ブロッコリーとツナのおかか和え【作り置き】

    7.ブロッコリーとツナのおかか和え【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    相性の良いブロッコリーとツナを合わせ、彩りに子供さんの好きなコーンもプラス。 そして、たんぱく質が豊富でうま味成分が強いかつお節入り。 パパっと作れるので、お弁当のおかずにもオススメです。

    材料

    ブロッコリー(茎とつぼみをあわせて)、コーン(冷凍使用)、ツナ缶、マヨネーズ、かつお節、酢(米酢使用)、砂糖、白すりごま、塩、水
    デパ地下風・ブロッコリーと生湯葉のおかか和え。

    8.デパ地下風・ブロッコリーと生湯葉のおかか和え。

    調理時間5

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    デパ地下のお惣菜屋さんで販売されてたのを再現してみました。 和えるだけで簡単に出来上がります。 お弁当、おつまみにぴったりです。 おかかの出汁がとても美味しいです。

    材料

    ブロッコリー、生湯葉、醤油、酒、みりん、砂糖、鰹節
    【5分】ブロッコリーのおかかチーズ和え【簡単・時短おつまみ】

    9.【5分】ブロッコリーのおかかチーズ和え【簡単・時短おつまみ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    チーズもかつお節も発酵食品なので、相性はばっちり。 和えるだけなので、あと一品おかずがほしいときにも手軽に作れる便利レシピです♪ブロッコリーは彩りもよく、チーズの味わいはお子様にも喜ばれます。

    材料

    ブロッコリー、粉チーズ、かつお節、オリーブオイル・しょうゆ、ブラックペッパー
    ブロッコリーとえのきの梅めんつゆ和え

    10.ブロッコリーとえのきの梅めんつゆ和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジで加熱する時間はたったの2分。 トータルで5分もあれば出来るおかずです。 えのきのうまみや水分のおかげで、ブロッコリーも味わい深くなります。

    材料

    ブロッコリー、えのきたけ、めんつゆ(ストレート)、梅干し、すりごま

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