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    週末に食べたい!みんなで巻き巻きタコスパーティー♪

    週末に食べたい!みんなで巻き巻きタコスパーティー♪
    • 投稿日2019/12/12

    • 更新日2019/12/12

    最近よく見かけるメキシコ料理「タコス」。ハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、市販の皮を使えば実は手軽にできちゃうんですよ! もちろん皮から手作りして楽しむのもよし。 ご家族やお友達とぜひ楽しんでください♪

    彩りタコス

    1.彩りタコス

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    彩りの良い野菜を使い、見た目にも食欲をそそります。 市販のトルティーヤにはとうもろこし粉100%のものと小麦粉が混ざったものとがありますので、お好みで選んでください。

    材料

    市販のトルティーヤ、タコスミート、 ・牛ひき肉、 ・にんにく、 ・たまねぎ、 ・塩コショウ、 ・クミン、 ・チリパウダー、 ・コリアンダーパウダー、 ・ケチャップ、 ・オリーブオイル、サルサ、 ・トマト(中)、 ・パプリカ(赤・黄)、 ・玉ねぎ(紫)、 ・ピーマン、 ・タバスコ、 ・レモン汁、 ・塩、レタス、コリアンダー
    フレッシュサルサタコス

    2.フレッシュサルサタコス

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    手作りサルサソースとタコミートのさっぱりタコス!暑くなる季節にぴったり。野菜もたくさん食べられます。 辛くないのでお子さまでも食べられますよ!辛さはハラペーニョなどのホットソースをかけて調整してくださいね。

    材料

    〈サルサソース〉、トマト、紫たまねぎ、青ピーマン、にんにく(おろし)、レモン汁、オリーブ油、砂糖、〈タコミート〉、牛豚合い挽き肉、たまねぎ、エリンギ、にんにく、レタス、ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、しょうゆ、チリパウダー、オリーブ油、塩、胡椒、タコシェル
    野菜たっぷり!タコミート【タコス・タコライス】

    3.野菜たっぷり!タコミート【タコス・タコライス】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    メキシコ料理のタコス。 このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。

    材料

    合挽き肉、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、タコ・シーズニングミックス、パクチー又は葉セロリ、にんにく(みじん切り)
    ★料理教室レシピ★細切り牛肉と玉ねぎのタコス

    4.★料理教室レシピ★細切り牛肉と玉ねぎのタコス

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    小麦粉トルティヤを皮から手作りするタコスです。タコスというとひき肉の濃い味を思い浮かべますが、それはアメリカ料理。メキシコではシンプルな炒めものや豆ペースト、ごはんを挟んでサルサをかけて食べます。今回は定番の牛肉と玉ねぎで。さっぱりしてます。

    材料

    薄力粉、塩、熱めのお湯、サラダ油、牛切り落とし肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、胡椒、レタスの葉、レモンのくし切り、サルサ・メヒカーナ
    本場メキシコの味!豚肉とサルサのタコス

    5.本場メキシコの味!豚肉とサルサのタコス

    調理時間50

    このレシピを書いたArtist

    シンプル調理したお肉に、コリアンダーとタマネギをのせて、サルサをたっぷりかけて。テーブルにずらっと並べ、セルフスタイルでいただきます。 青唐辛子は日本では手に入れにくいので、柚子胡椒でアレンジしました。

    材料

    トルティーヤ、豚肉(肩ロースブロック)、コリアンダー、タマネギ、トマト、ライム(またはレモン)果汁、オリーブオイル、柚子胡椒、塩、塩、油
    餃子の皮で簡単おつまみタコス

    6.餃子の皮で簡単おつまみタコス

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    見た目にも華やか♪おもてなしのおつまみに最適ですよ!餃子の皮で作る、フィンガーフードサイズのタコスです。

    材料

    餃子の皮、合い挽き肉、トマト(中)、プレーンヨーグルト、パクチー、サラダ油、にんにく、ブラックペッパー、★調味料、カレー粉、チリパウダー、醤油、ケチャップ、バルサミコ酢
    フライパン焼きでOK♪発酵なし!薄パン

    7.フライパン焼きでOK♪発酵なし!薄パン

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    チャパティもトルティーヤもピアディーナもピザ生地も、コレひとつでOK!薄力粉で出来る発酵なしパンです。 タコスの皮に、カレーのおともに大活躍♪

    材料

    薄力粉、塩、サラダ油、お湯(50度くらい)
    カラフルタコスボート☆カラーピーマンマリネで彩り◎

    8.カラフルタコスボート☆カラーピーマンマリネで彩り◎

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    食べやすいタコスボートに 彩り良いカラーピーマンのマリネを添えて カラフルにしてみました。 ビールによく合います◎

    材料

    挽肉、玉ねぎ、にんにく、レタス、カラーピーマン(黄色、オレンジ)、ミニトマト、トルティーヤボート、細切りチーズ、■ 調味料、鷹の爪、焼肉のたれ、パプリカパウダー、クミンパウダー、塩、こしょう、■ マリネ液、酢、砂糖、塩、コリアンダーシード
    タコライスに!タコスに!万能!*大豆ときのこタコミート*

    9.タコライスに!タコスに!万能!*大豆ときのこタコミート*

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    大豆、きのこのたっぷりなヘルシータコライスです^ ^ スイートチリソースが決めてです!

    材料

    しめじ、椎茸(合わせて)、大豆、合挽き肉、コンソメ(顆粒)、ハチミツ、ケチャップ、ウスターソース、にんにく(おろし)、スイートチリソース、塩胡椒、レタス、トマト、アボカド、ピザ用チーズ、ご飯
    家族で楽しむタコス(タコミート)

    10.家族で楽しむタコス(タコミート)

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    おうちにある材料で手軽にできて美味しいレシピです。子どもでも食べやすいようにスパイスは控えています。タバスコなど用意してご家族で楽しんでくださいね!

    材料

    合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、トマトケチャップ、ウスターソース、カレー粉(ポイント参照*)、塩・胡椒、(トッピング材料)、レタス、トマト、紫玉ねぎ(玉ねぎ)、チーズ(細切り)、アボカド、*レモン汁、コーン缶(ホール)、ソーセージ、タバスコ、トルティーヤ

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