レシピサイトNadia

    シャキシャキ食感が◎!大根サラダレシピ

    シャキシャキ食感が◎!大根サラダレシピ
    • 投稿日2020/01/28

    • 更新日2020/01/28

    今が旬の大根の美味しさを存分に味わえる大根サラダのご紹介です。淡白な味の大根はどんな味付けとも相性がいいので、ぜひいろいろなアレンジに挑戦してみてくださいね。

    *大根の和風おかかマヨサラダ*

    1.*大根の和風おかかマヨサラダ*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    大根1本ペロリっと無くなる大人気なサラダです^ ^ かつお節の風味が効いた、ご飯に合うサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

    材料

    大根、塩、かつお節、マヨネーズ、醤油・砂糖、ごま
    居酒屋さんのシャキシャキ大根サラダ

    2.居酒屋さんのシャキシャキ大根サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    みずみずしくて甘いシャキシャキの大根と、旨味のあるドレッシングと合わさり、じゃことかつお節がアクセントとなります。 大根を細切りにして水にさらし、 後は薬味などを合わせるだけ!! この時期にしか味わえない、 シャキシャキの大根サラダです。

    材料

    大根、大葉(細切り)、かつお節、ちりめんじゃこ、いりごま(白)、酢(米酢使用)、砂糖・ごま油、醤油
    5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡

    3.5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    私お得意のめんつゆ+マヨネーズ+すし酢の味付けしたサラダ♡ 今回は大根をメインに作りました♡ 元々はお弁当用に考えたレシピなのでかつお節と白すりごまがたっぷり入っています♡ 味付けトリプルのお陰で旨味たっぷりのサラダに仕上がりました♡

    材料

    大根、にんじん、きゅうり、カニカマ、めんつゆ、マヨネーズ、すし酢、塩、白すりごま、かつお節
    めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』

    4.めんポンでラクラク♪『やみつき♡シャキシャキ大根サラダ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    大根1/4本が瞬殺でなくなる やみつきサラダ。 作り方は、とっても簡単で 大根をせん切りにしたら あとは、かつお節と 刻み海苔をトッピングし めんつゆ+ポン酢の合わせダレを まわしかけるだけ♪ 配合もオール1と覚えやすく 初心者さんやズボラさんに とってもオススメです( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます(≧∀≦*)丿♡

    材料

    大根、かつお節、刻み海苔、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油、和風だしの素
    【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ

    5.【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    調味料は『ごま油』と『ポン酢』の2つだけで簡単♪ 蒸し鶏入りでお酒のおともにもぴったりです。 「かいわれ大根」はだいこんの新芽なので親子サラダ!相性の良い組み合わせです。

    材料

    鶏肉、だいこん、かいわれ大根、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

    6.5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀

    材料

    大根、豆苗、鶏がらスープの素、ごま油、塩昆布、ごま
    【作りおき】大根とツナのマスタードラペ

    7.【作りおき】大根とツナのマスタードラペ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【作りおきおかず】 大根をたっぷり使ったサラダです。 にんじんで作ることの多い「ラペ」を大根で。さっぱりと、シャキシャキ食感が美味しいサブおかず。

    材料

    大根、塩、ツナ水煮缶、酢、粒マスタード、砂糖、オリーブオイル
    簡単ドレッシングで『大根とかいわれの和風おかかサラダ』

    8.簡単ドレッシングで『大根とかいわれの和風おかかサラダ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキでみずみずしい大根サラダが食べたくて作りました♪和食に合うサラダです(^^)お通しとしてもおススメ♪

    材料

    大根、かいわれ、冷水、ごま油、醤油、酢、砂糖、みりん、ほんだし、鰹節
    大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

    9.大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、 噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。

    材料

    大根、かいわれ大根、ちりめんじゃこ、ごま油、鶏がらスープの素、かつお節、白いりごま
    黒こしょうでピリリ!簡単な大根サラダ

    10.黒こしょうでピリリ!簡単な大根サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大根をささっと千切りにして、ポン酢とマヨネーズで和えるだけ! これだけで絶品なサラダができます。 黒しょうのパンチがポイントです!

    材料

    大根、ポン酢、マヨネーズ、黒こしょう

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History