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    晩ご飯にも◎!食べごたえばっちりのリゾットレシピ

    晩ご飯にも◎!食べごたえばっちりのリゾットレシピ
    • 投稿日2020/02/06

    • 更新日2020/02/06

    晩ご飯や夜食、寒い日の朝ごはんにリゾットはいかがですか? 残りご飯で作る簡単レシピから、生米から作るレシピまで、いろいろな味付けのリゾットをご紹介します!

    米からでも手間なし簡単!かぼちゃとほうれん草の本格リゾット

    1.米からでも手間なし簡単!かぼちゃとほうれん草の本格リゾット

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンに入れて待つだけで、ちょっとしたコツさえおさえれば米から作る本格リゾットが手間なく簡単に美味しく作れちゃいます。 栄養もしっかり摂れますし、火にかけるだけなので忙しい朝でも作れます。おつまみ、おもてなしにもおススメですよ♪

    材料

    米、かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草、粉チーズ、水、コンソメ顆粒、オリーブオイル
    カリフラワーライスともち麦の豆乳リゾット

    2.カリフラワーライスともち麦の豆乳リゾット

    調理時間15(もち麦を茹でる時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ご飯の代わりにカリフラワーライスを使いました。少量入れたもち麦のもちっとした食感もあり満足感のあるリゾットです。バター、牛乳、チーズなどの乳製品を使わずヘルシーに仕上げました。

    材料

    カリフラワーライス、もち麦、ベーコン、オリーブ油、水、無調整豆乳、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーorピンクペッパー・パセリ
    たっぷりきのこのリゾット風

    3.たっぷりきのこのリゾット風

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    きのこをたっぷり使ったリゾットは、きのこの旨味が口に広がります。 残りご飯で手軽に作れます。お好みでベーコンを一緒に炒めてもコクがでます。 食感のアクセントに、からりと揚げたまいたけを添えましたが、なくてもおいしいです。

    材料

    ご飯、きのこ(マッシュルーム・しいたけ・しめじなど)、まいたけ、玉ねぎ、粉チーズ、にんにく、水、白ワイン、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、小麦粉、揚げ油
    5分でチーズリゾット

    4.5分でチーズリゾット

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    牛乳&スライスチーズ 簡単手軽が嬉しい♪ 残りごはんでチャチャッとリゾット💖 さっと水洗いしてから炒めると 粘りが流れてさらっと食感になります✨

    材料

    ごはん、ベーコン、スライスチーズ、牛乳、塩、オリーブオイル、粉チーズ・黒コショウ・パセリ
    ふわふわオムレツの白だしリゾット

    5.ふわふわオムレツの白だしリゾット

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ふわふわのオムレツをくずしながら、クリーミーなリゾットと合わせて食べてみてくださいね♪ 牛乳は豆乳に変えてもおいしいですよ。

    材料

    ごはん、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、牛乳、白だし、卵、白だし、砂糖、バター
    ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】

    6.ツナトマリゾット【#災害レシピ#包丁不要#材料3つ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    絶対に起こって欲しくはないけれど、もしもの事態になった時... そんな時に、心も身体もホッとするような、あったかい満腹ご飯がみなさまにお届けできればと思い、朝からうんうん考えながら作ったのがこちら。 材料3つ&お鍋ひとつ!しかも、全てストック食材できる上、包丁もいらないのでラクラク! お鍋に入れて混ぜて火にかけるだけ。まるでインスタント食品並みに簡単なのに、それ以上の美味しさ。 しかも、リゾットタイプなので、ご飯が増えてお腹も満足。あったかご飯に、身体も心も癒されますよ。

    材料

    ご飯、トマト缶(カット)、ツナ缶(オイル漬け)、水、ケチャップ、コンソメ顆粒、砂糖、塩・こしょう
    フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

    7.フレッシュトマトたっぷり!コク旨チーズリゾット

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    食欲がない日でもサラッと食べられる簡単リゾットです。フレッシュトマトを使うので、程よい酸味が効いてさっぱりと食べられます。チーズのコクと塩気がアクセントになっています。

    材料

    温かいご飯、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、水、ピザ用チーズ、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、イタリアンパセリ
    海老のトマトリゾット

    8.海老のトマトリゾット

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    プリプリ海老が嬉しい簡単リゾットです。 野菜ジュースに含まれる多くの野菜のおかげで深みのある味になりますよ。 忙しい時でもランチ作りを手早く出来ます。 スープジャーに入れてお弁当に持っていけばお洒落なランチに♡

    材料

    ご飯、野菜ジュース、海老、玉ねぎ、ハム、水、固形コンソメ、オリーブオイル、塩コショウ、パセリ
    <パパッと5分で朝ごはん>ラクうま♪豆乳カルボナーラリゾット

    9.<パパッと5分で朝ごはん>ラクうま♪豆乳カルボナーラリゾット

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    冷やご飯(や冷凍ごはん)、冷蔵庫にある簡単な材料でパパッとできるラクうま♪なリゾットです。朝ごはんやおひとり様ランチ、お夜食にもぴったり。

    材料

    ごはん、ベーコン、オリーブ油、豆乳、塩、パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒、卵黄、パセリ
    蓮根シャキホク!*蓮根とクリームチーズのリゾット*

    10.蓮根シャキホク!*蓮根とクリームチーズのリゾット*

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    蓮根たっぷり入ったクリーミーなリゾットです^ ^ 仕上げのクリームチーズがこくうまクリーミーに♡ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ◯たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ◯チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    材料

    米、玉ねぎ、れんこん、コンソメ(顆粒)、酒、水、牛乳、昆布茶か昆布だしの素、クリームチーズ(ポーションタイプ18g)、オリーブオイル、塩胡椒、ブラックペッパー

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