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    ランチにぴったり!味付けいろいろ焼きそばレシピ

    ランチにぴったり!味付けいろいろ焼きそばレシピ
    • 投稿日2020/04/17

    • 更新日2020/04/17

    肉も野菜も摂れて、子どもにも人気の焼きそば。定番のソース味も美味しいですが、塩焼きそばやエスニック風味などもおすすめですよ。さっそく週末のランチに試してみてくださいね。

    こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    1.こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    調理時間10

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    プリプリ海老とニラの香ばし風味にオイスターソースで旨みたっぷり♪ お箸が止まらなくなる焼きそばです。 ボイル済みのサラダ海老ご使用でもお作りいただけますので、簡単ランチにいかがですか(^ ^)

    材料

    焼きそば麺、バナメイ海老、ニラ、塩、ごま油、酒、みりん、オイスターソース、コチュジャン、ガーリックパウダー、炒りごま
    【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!

    2.【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    ソースも美味しいけど塩も美味しい!!いつもソース焼きそばしか作らないって方は是非チャレンジしてみて下さい☆とっても美味しいです(^^)/たっぷり野菜を摂れるのも焼きそばのいいところですよね♡

    材料

    焼きそば麺、豚バラスライス、キャベツ、人参、ニラ、もやし、ごま油、ごま油、醤油・酒、鶏がらスープの素、塩、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒
    うま塩ネギ焼きそば

    3.うま塩ネギ焼きそば

    調理時間10

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    さっぱりしていますが、コクがあり奥深い塩焼きそば。柑橘類を絞るとさらに美味しくなります。

    材料

    焼きそば用の麺、豚バラ肉(3cm幅)、キャベツ(ざく切り)、エリンギ(手でさく)、うま塩ねぎダレ(レシピID147675)、こしょう、レモン(かぼす使用)、かつお節
    ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば

    4.ポン酢と大葉のさっぱり焼きそば

    調理時間10

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    ソース味の焼きそばは飽きてしまった方へ!ポン酢のすっぱさと大葉が爽やかな、食欲のない時でもさっぱりと食べられる焼きそばです。 疲労回復のカギは、糖質(焼きそば麺)+ビタミンB1(豚肉、大葉)+アリシン(にんにく、玉ねぎ)+クエン酸(ポン酢)の組み合わせです。 この焼きそばは、これらの栄養素を効率良く摂取できますよ☺️✨

    材料

    焼きそば麺、豚バラ肉、玉ねぎ、大葉、ポン酢醤油、鶏ガラスープの素、お湯、にんにくチューブ、塩コショウ、ごま油
    簡単ソースで!定番、焼きそば。

    5.簡単ソースで!定番、焼きそば。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ソース類で冷蔵庫がいっぱいになってませんか? 家にある調味料で簡単に焼きそばソースを作ります。 焼きそばはもちろん、そばめしにもぴったりです。 お弁当にも持って来い!ですね。

    材料

    焼きそば麺、豚肉、キャベツ、ちくわ、塩・胡椒、お湯、醤油、みりん、ケチャップ、砂糖、ウスターソース、紅生姜、目玉焼き
    仙台名物「麻婆焼きそば」

    6.仙台名物「麻婆焼きそば」

    調理時間20

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    仙台名物「麻婆焼きそば」です。 東北道のサービスエリアで頂いた味を思い出しながら身近な材料で再現してみました。 麺は玉ねぎと一緒に炒めシャキシャキの食感も楽しめるようにアレンジしています。

    材料

    木綿豆腐、焼きそば用中華麺、玉ねぎ、酒、豚ひき肉、豆板醤、にんにくのみじん切り、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉、小葱
    ピーマンと豚バラのにんにく醤油焼きそば

    7.ピーマンと豚バラのにんにく醤油焼きそば

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カリカリに焼いた豚バラ肉と、ピーマンの程よい苦みが食欲をそそる焼きそばです。ソースではなく、にんにくと醤油で味付けしてあるので、さっぱりと食べられます。スタミナ満点で夏バテ予防におすすめの一皿です。

    材料

    ピーマン、豚バラ肉、長ネギ、ニンニク、中華蒸し麺、塩コショウ、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、紅ショウガ、レモン
    春キャベツの塩焼きそば

    8.春キャベツの塩焼きそば

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春キャベツとアスパラのきれいな緑色が映え、甘みも感じる焼きそばです。 お休みの日のランチメニューにもどうぞ。

    材料

    焼きそば麺、豚こま肉、キャベツ、アスパラ、長ネギ、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、胡椒、ごま油
    味がぼやけない・麺が香ばしい!焼きそば(コツまとめ)

    9.味がぼやけない・麺が香ばしい!焼きそば(コツまとめ)

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    様々なレシピを試し、美味しく作るコツを集めて、まとめました。 麺が香ばしくパラッとしたタイプの焼きそば。 味がぼやけず、とっても美味しく仕上がります。

    材料

    豚こまぎれ肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、焼きそば麺、なたね油、塩こしょう、ウスターソース、オイスターソース、かつおぶし・青のり
    【極旨ねぎだれで】さっぱり止まらぬねぎ塩焼きそば

    10.【極旨ねぎだれで】さっぱり止まらぬねぎ塩焼きそば

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ソース味も捨てがたいですが、さっぱりとした塩味の焼きそばって、たまに食べたくなるんですよね。 旨塩ねぎだれを使えば、じゃじゃっと炒めるだけですぐ完成。作り置き調味料って本当に便利です。 今回はアスパラと豚肉を使いましたが、お好きな具材でアレンジしてくださいね。

    材料

    焼きそばの麺、旨塩ねぎだれ、アスパラ、豚バラ肉、ごま油

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