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    レンジで簡単!なすの大満足おかずレシピ

    レンジで簡単!なすの大満足おかずレシピ
    • 投稿日2020/05/28

    • 更新日2020/05/28

    加熱すると味染みが良く、とろりとした食感がたまらないなす。今回は、レンジでできるお手軽レシピを集めました! 鶏肉や豚肉も一緒にレンジ調理できるレシピもあるので、メインのおかずにもどうぞ。

    レンジで2分焼き肉のたれで♪ナスの薬味たっぷりピリ辛おつまみ

    1.レンジで2分焼き肉のたれで♪ナスの薬味たっぷりピリ辛おつまみ

    調理時間10

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    こちらナスに焼き肉のたれをかけ、レンジで2分!仕上げにゴマ、小ネギ、かつお節そしてラー油などをかけて頂くピリ辛おつまみです。ささっと作れて便利です♪

    材料

    ナス、焼き肉のたれ、塩、砂糖、ゴマ、小ネギ・かつお節・ラー油
    疲れた体に!【茄子とトマトのコンソメガーリックマリネ】

    2.疲れた体に!【茄子とトマトのコンソメガーリックマリネ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ちょっとお疲れの体に、お酢入りのさっぱりしたマリネに、さらににんにくを加えてパワーアップ。 丸ごとチンすることで、茄子が中までしっとり! ほぼ水分の茄子はカロリーも低く、腸内環境を整えたり老廃物を排出するという嬉しい効能もあるので 疲れてあまり食欲もないわ~って時にもおすすめ。 所要時間5分で完成します!

    材料

    茄子、トマト、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル、酢、顆粒コンソメ、にんにく(チューブ)
    【らくレピ】レンジで簡単!鶏肉となすのコク旨味噌マヨ

    3.【らくレピ】レンジで簡単!鶏肉となすのコク旨味噌マヨ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    レンジで出来ちゃうので、簡単!お手軽!! 片栗粉とマヨネーズが入るので鶏肉がとっても柔らかく仕上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  

    材料

    鶏もも肉、なす、片栗粉・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース、味噌、マヨネーズ、にんにくチューブ・生姜チューブ、青ねぎの小口切り・ごま
    レンチンだけで完成・冷やしても美味しい♡レンチンなすのナムル

    4.レンチンだけで完成・冷やしても美味しい♡レンチンなすのナムル

    調理時間10

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    レンチンだけでできちゃう、美味しいなす料理です♡ アツアツでも冷やしてたべても両方美味しいですよ♡

    材料

    長なす、ごま油、鶏がらスープの素・すりごま、醤油、砂糖、にんにく、いりごま、青ねぎ
    うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】

    5.うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】

    調理時間15(下味をつける時間を除く)

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    鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。 たったこれだけだけど パンチのあるタレのおかげで 淡白なむね肉となすがモリモリいける!! また、作りたても美味しいけれど しばらくタレに浸しておくと 味がしみしみになって、さらに美味♡ 冷やして食べても美味しいので これから暑くなる季節に ぜひ、お役立てくださいね^^♪

    材料

    鶏むね肉、なす、酒、塩、砂糖、片栗粉、しょうが、長ネギ(みじん切り)、しょうゆ、酢、砂糖、いり白ごま、ごま油、オイスターソース、ラー油
    レンジで簡単*茄子とエリンギの南蛮漬け

    6.レンジで簡単*茄子とエリンギの南蛮漬け

    調理時間10(茄子の浸水時間を除く)

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    レンジで出来る、簡単でヘルシーな茄子とエリンギの南蛮漬けです。 レンジならではの時短であっという間に出来上がり。 常備菜、作り置きにおすすめです♪

    材料

    茄子、エリンギ、ごま油、ぽん酢、醤油、砂糖、ごま油、生姜(すりおろし)
    レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

    7.レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪ レンジ調理なのでラクラク~♪

    材料

    なす、醤油・砂糖、ごま油、酢(米酢使用)、かつお節、いりごま、青ネギ(小口切り)
    【らくレピ】レンジで簡単!野菜たっぷり万能スタミナなす肉味噌

    8.【らくレピ】レンジで簡単!野菜たっぷり万能スタミナなす肉味噌

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    うどん、中華麺、そうめん、冷麦に!! ご飯に乗せたり、豆腐にかけたり、レタスに包んだり!! 食べ方色々な万能肉味噌です^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ニラ、鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ、砂糖・オイスターソース・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)、味噌、ごま油
    【らくレピ】タレが美味しい揚げない揚げなす中華だれ#作り置き

    9.【らくレピ】タレが美味しい揚げない揚げなす中華だれ#作り置き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★らくに作れる【らくレピ】揚げないなすです。 多めの油で揚げ焼きしました。 なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし!切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。 ★切り方は誰でも出来る輪切りにしました。飾りきりだと時間がかかりますが、輪切りならポンポン切るだけです。 ★中華風のタレは電子レンジで簡単に作ります。同時進行すれば時短になります。 このタレを作る時に〈ひき肉〉 を加えるとコクとボリュームが出ますよ。

    材料

    なす、長ねぎ、ごま油〈炒め用〉、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、ごま油〈タレ用〉、ラー油、白炒りごま
    火を使わない❗️冷やして食べる♡レンチンなすの甘味噌生姜煮

    10.火を使わない❗️冷やして食べる♡レンチンなすの甘味噌生姜煮

    調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    これからの時期、キンキンに冷やしたなす、美味しいですよね♪ これはレンジ調理だけでできちゃうのでとっても簡単♡ 冷蔵庫で冷やしている間に味がなじみます♡

    材料

    長なす、合わせ味噌、みりん・酒・砂糖、サラダ油、生姜、大葉

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