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    お肉やわらか!食欲そそるお酢のさっぱり煮まとめ

    お肉やわらか!食欲そそるお酢のさっぱり煮まとめ
    • 投稿日2020/07/08

    • 更新日2020/07/08

    今回は、お酢の酸味が食欲そそる、お肉のさっぱり煮をご紹介します! お酢を加えることで風味が増すだけでなく、お肉がやわらかく仕上がるのもうれしいポイント。短時間でできるレシピもありますよ。

    【らくレピ】手羽元とにんにくのスタミナさっぱり煮

    1.【らくレピ】手羽元とにんにくのスタミナさっぱり煮

    調理時間70

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    にんにくたっぷり!!お酢でさっぱり!!お肉ほろほろ!! 多目に作って作り置きにもオススメですよ^ ^ 外出出来ない時こそにんにくをたっぷり食べるチャンス!!笑 しっかり食べてスタミナつけたいですね! 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に  ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    材料

    鶏手羽元、にんにく、長ねぎ、酢、砂糖・酒・みりん・鶏ガラスープの素、ブラックペッパー
    鶏むね肉と茄子のさっぱり煮

    2.鶏むね肉と茄子のさっぱり煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    暑い季節にもさっぱり食べられる とろとろ茄子と鶏肉の煮物です。 鶏胸肉はパサつきを抑えるために 片栗粉を揉み込んでから煮込みます。

    材料

    鶏胸肉、茄子、醤油、酒、みりん、水、酢、片栗粉、ねぎ
    【下味調理】【下味保存】鶏むね肉のさっぱり煮

    3.【下味調理】【下味保存】鶏むね肉のさっぱり煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    下味調理で作る鶏むね肉のさっぱり煮。 下味をつけて、冷蔵庫で2日ほど保存できます。冷凍保存も可能です。 しっとり柔らかいので、お弁当にも◎

    材料

    鶏むね肉、醤油、酒、砂糖、片栗粉、油、みりん、酢
    めんつゆ使用で簡単♡鶏肉と白菜のさっぱり煮

    4.めんつゆ使用で簡単♡鶏肉と白菜のさっぱり煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    あっさりとしたおかずが食べたくて、鶏肉と白菜を使いました。 簡単に作れるようにめんつゆ使用しています。 お酢が多く入っていますが、煮込んでいる間に、まろやかになります。 ゆずの皮や赤唐辛子はお好みでお使いください(香りや辛味がプラスすると、より美味しく感じますよ!)

    材料

    鶏肉、醤油、酒、生姜(すりおろし)、白菜、水、酢、めんつゆ(4倍濃厚)、砂糖、赤唐辛子(小口切り)、ゆず皮
    豚肉と冬瓜のお酢でサッパリ炒め煮

    5.豚肉と冬瓜のお酢でサッパリ炒め煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お酢をちょっと足すだけで、サッパリとした味に!冷やしても美味しくいただけます!

    材料

    豚肩ロース薄切り肉、冬瓜、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、水、みりん、酢、砂糖、水溶き片栗粉、万能ねぎ(斜め切り)、しょうがチューブ
    手羽元のさっぱり煮【作り置き】

    6.手羽元のさっぱり煮【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    短時間煮るだけなのに、お酢効果でお肉はさっぱりやわらか♪ にんにく入りなのでパンチが効いて、食欲アップ!!

    材料

    手羽元、サラダ油、砂糖・酢(米酢使用)、酒・みりん・醤油、水、にんにく(すりおろし)、卵、はちみつ
    お酢でやわらか!鶏手羽のさっぱり煮

    7.お酢でやわらか!鶏手羽のさっぱり煮

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    蒸し暑い季節に嬉しい、お酢を使ったさっぱり煮です。お酢には疲労回復効果や抗菌効果も期待できるので、これからの梅雨時期や夏場におすすめのレシピです。

    材料

    鶏手羽元、卵、アスパラガス、しょうが、ニンニク、塩コショウ、酢、醤油、水、砂糖、ブラックペッパー
    鶏肉とピーラー大根で材料2つ*めんつゆで簡単さっぱり煮

    8.鶏肉とピーラー大根で材料2つ*めんつゆで簡単さっぱり煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉×大根と材料がとてもすくないのが おすすめのポイント!! 忙しい平日にもピーラー大根なら火の通りも早くさっとできるのも嬉しいです! 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、めんつゆ、砂糖、しょうゆ、酢、片栗粉、水
    お酢でさっぱり&柔らか!鶏手羽と根菜の煮込み

    9.お酢でさっぱり&柔らか!鶏手羽と根菜の煮込み

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    鶏手羽中と大根、ゴボウを一緒に、酢やケチャップを加えた甘酸っぱいタレで煮込みました。酢の効果でお肉も柔らかく仕上がり、程よい酸味がクセになる煮込みです。

    材料

    鶏手羽中、大根、ゴボウ、醤油、酒、砂糖、酢、トマトケチャップ、水、青ネギの小口切り
    【らくレピ】鶏肉とゴロゴロにんにくの酢っぱり煮

    10.【らくレピ】鶏肉とゴロゴロにんにくの酢っぱり煮

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    お家で過ごす今こそにんにくたっぷり食べられるチャンス!!笑 スタミナ満点!! 元気出ます^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

    材料

    鶏もも肉、にんにく、酢、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、ブラックペッパー

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