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    夏休みランチに!作り置きおかずで簡単丼ぶり

    夏休みランチに!作り置きおかずで簡単丼ぶり
    • 投稿日2020/08/01

    • 更新日2020/08/01

    パパッと済ませたい夏休みランチにぴったりの、丼ぶりアレンジできる作り置きおかずのご紹介です! そのまま食べるのはもちろん、そうめんなどの麺類のトッピングにもできる便利なおかずばかりです。

    万能!*牛ニラキムチ炒め*

    1.万能!*牛ニラキムチ炒め*

    調理時間10

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    どんぶりに! うどんや素麺に! レタスやサンチュに包んで! と大活躍です^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

    材料

    牛肉、ニラ、キムチ、鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース、ごま、ごま油
    ほったらかし煮で絶品豚丼!

    2.ほったらかし煮で絶品豚丼!

    調理時間15

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    材料をフライパンに入れたら… ほぼほぼ、ほったらかしで出来上がり! でもまるでひと手間かけたような味つけに(*´艸`*) 牛丼屋さんで出てくる豚丼にちかいです。 子どもにも大人気の甘辛豚丼。 具材は蕎麦やうどんにのせてもバッチリ美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    豚肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、酒、みりん、醤油、砂糖、酢、醤油(仕上げ用)、炊きたてごはん
    丼がおすすめ!男子が喜ぶ【がっつり甘辛チキン飯】

    3.丼がおすすめ!男子が喜ぶ【がっつり甘辛チキン飯】

    調理時間10

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    これは我が家の男子たちが喜んだおかず。 がっつり系だけど、お酢が入ってるのでくど過ぎずご飯が進みます。 ご飯に合いまくりなので、おかずの1品としてはもちろん、丼がおすすめ。 まとめて作ってお弁当にしても!(その場合はにんにく減らすか、入れなくてもOK)

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ油、砂糖、酒、みりん、酢、醤油、にんにく、生姜(共にチューブ)
    10分で作れる♪なすの味噌そぼろ丼

    4.10分で作れる♪なすの味噌そぼろ丼

    調理時間10(ごはんの炊飯時間は含まない。)

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    なすに豚肉の旨味と味噌の甘辛味が染み込んで、ごはんがどんどん進む一品!冷めても美味しいので、作り置きにもOK♪もちろんお弁当にもぴったりです^ ^ 手がかからないのに、野菜たっぷりで人気のメニューです!

    材料

    豚ミンチ、たまねぎ、なす、生姜すりおろし、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、味噌、ごはん、きざみねぎ
    ご飯がすすむ甘辛スタミナ系!豚バラと長いものごろごろ肉味噌

    5.ご飯がすすむ甘辛スタミナ系!豚バラと長いものごろごろ肉味噌

    調理時間15

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    子供も大人も味わいやすい甘辛仕立ての、ごろごろほくほくの長いもとたっぷり入れた玉ねぎの甘みや食感のコントラストが人気のスタミナ系おかず♪肉味噌というとひき肉のイメージですが、肉味噌感覚でご飯にど〜んと盛り付けてどうぞ♪冷蔵保存3日・冷凍保存1ヶ月。オムレツの中に忍ばせて肉味噌オムレツもおすすめです。

    材料

    豚バラ肉厚切り(または薄切り)、長いも、玉ねぎ、にんにくすりおろし、砂糖、オイスターソース、コチュジャン、酒、本みりん、しょうがすりおろし
    【らくレピ】レンジで簡単!お手軽豚プルコギ

    6.【らくレピ】レンジで簡単!お手軽豚プルコギ

    調理時間15(漬け時間は除く。)

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    レンジで簡単! 豚肉でお手軽に! 玉ねぎとにんじんだけでも十分美味しい♡ 豚肉のプルコギです^ ^ ご飯に乗せても最高ですよ! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

    材料

    豚肉、醤油・砂糖、味噌・鶏ガラスープの素・ごま油、にんにくチューブ、玉ねぎ、にんじん、ごま・ブラックペッパー
    【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    7.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    調理時間5

    • カロリー(1人分)192Kcal

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

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    【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい!味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの?そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず(節約)でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに

    材料

    ピーマン、豚こま薄切り肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、本みりん、醤油、オイスターソース、砂糖(てんさい糖)、味の素®、白いりごま
    うすあげとたまねぎの含め煮

    8.うすあげとたまねぎの含め煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    うすあげ(すしあげ)と、たまねぎを、少し甘めの味付けで煮込みます。 うどんやそうめんのトッピングにもぴったりですし、丼の具としても優秀! 隙間時間に作りおきしておくと、忙しい日に大助かりですよ。 冷蔵庫で4日ほど保存可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1人分 🔥エネルギー:108kcal 🧂食塩食塩相当量:2.65g(煮汁を含む)

    材料

    すしあげ、たまねぎ、だし、薄口醤油、みりん、砂糖、塩
    玉ねぎとひき肉のとろみカレー炒め【作り置き】

    9.玉ねぎとひき肉のとろみカレー炒め【作り置き】

    調理時間10

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    玉ねぎの甘みとひき肉の旨味が、とろみのあるカレー味と相性抜群!! 少ない材料でも奥深い味が楽しめます。 パパっとできるのでランチにいかがでしょうか?

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、カレー粉、酒・みりん・中濃ソース、オイスターソース・片栗粉、水
    簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    10.簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    トロっと柔らかい白菜にピリ辛麻婆が絡んでたまらない美味しさ♪ 野菜がたっぷりなので食べ応えあり!ボリュームあり!です♡ ミンチを炒めたら白菜と人参を炒め、鶏がらスープと調味料、残りの野菜を入れて蓋をして3分蒸し焼きしたらトロミをつけて出来上がり! あっという間に出来て、おかずにもおつまみにも、ご飯に乗せて丼にしても美味しい万能おかずです! 白菜たっぷり召し上がれ🍀

    材料

    豚ミンチ、白菜、人参、しめじ、唐辛子(輪切り唐辛子使用)、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、味噌、みりん、砂糖、醤油、料理酒、鶏がらスープ、鶏がらスープの素(追い調味料)、片栗粉、水

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