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    旬を味わう!夏野菜たっぷりサラダまとめ

    旬を味わう!夏野菜たっぷりサラダまとめ
    • 投稿日2020/08/13

    • 更新日2020/08/13

    今が一番美味しい夏野菜を、たっぷりいただけるサラダのご紹介です。色鮮やかなものが多いので、見た目にも華やかで食欲がわきますよ♪ メインのおかずに合わせていろいろ作ってみてくださいね。

    ポリ袋で簡単*きゅうりとなすとシソの塩昆布浅漬けサラダ*

    1.ポリ袋で簡単*きゅうりとなすとシソの塩昆布浅漬けサラダ*

    調理時間5(漬け時間を除く。)

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    ポリ袋で簡単にさっぱり浅漬けサラダです^ ^ 塩昆布で味付けも簡単です! 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

    材料

    きゅうり、なす、しそ、塩昆布、酢、砂糖、ごま
    夏らしいさっぱりサラダ♡なすとオクラのサラダおつまみ

    2.夏らしいさっぱりサラダ♡なすとオクラのサラダおつまみ

    調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

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    簡単美味しいヘルシーおつまみ♡ スプーンでモリモリ食べられます♡ レンチンだけでできちゃいます♡

    材料

    なす、オクラ、ごま油、白だし
    焼きトウモロコシのサラダ

    3.焼きトウモロコシのサラダ

    調理時間10

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    トウモロコシの香ばしさとワサビ醤油ドレッシングでモリモリ食べられるサラダです。オイルのお陰でワサビの辛味もマイルドですよ。

    材料

    グリーンリーフ、トウモロコシ、アボカド、きゅうり、クルミ、醤油、オリーブオイル、わさび、塩こしょう
    レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

    4.レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪ レンジ調理なのでラクラク~♪

    材料

    なす、醤油・砂糖、ごま油、酢(米酢使用)、かつお節、いりごま、青ネギ(小口切り)
    レンチンで簡単♪風味がよい♡かぼちゃのごま味噌マヨサラダ

    5.レンチンで簡単♪風味がよい♡かぼちゃのごま味噌マヨサラダ

    調理時間10(6分でできます)

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    ごまの風味もよく、味噌味がめっちゃ美味しい♪ マヨネーズは少なめで、味のバランスもバッチリです♡

    材料

    かぼちゃ、マヨネーズハーフ、すりごま、合わせ味噌、いりごま
    レンジで!かぼちゃの粒マスタードサラダ

    6.レンジで!かぼちゃの粒マスタードサラダ

    調理時間15

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    旬のかぼちゃを、酸味を効かせたサラダにしました。さやいんげんとアーリーレッドで彩りもバッチリ!

    材料

    かぼちゃ、さやいんげん、アーリーレッド(赤玉ねぎ)、マヨネーズ、粒マスタード、塩
    ヘルシー♪夏野菜たっぷり♡なすとオクラとトマトの豆腐サラダ

    7.ヘルシー♪夏野菜たっぷり♡なすとオクラとトマトの豆腐サラダ

    調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜たっぷり使ったヘルシー豆腐サラダです♡ スプーンでモリモリ食べられます♡

    材料

    絹ごし豆腐、なす、オクラ、ミディトマト、オリーブオイル、白だし、生姜
    夏のねばねばサラダ。さっぱりとした和風のひらひらサラダ!

    8.夏のねばねばサラダ。さっぱりとした和風のひらひらサラダ!

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ねばねば野菜の長いもとオクラ、夏野菜の代表格トマトを使った、夏に食べたいひらひらサラダです。 地味な印象の長いもも、リボン状にスライスすれば華やかに♪ 味付けは旨み成分グルタミン酸を含むトマト、旨み成分イノシン酸を含むかつお節を合わせる旨みの相乗効果で、グッとおいしくなります。 全体的にはさっぱりと食べられる、シンプルな和風サラダです。

    材料

    長いも、オクラ、トマト、かつお節、醤油、みりん
    とうもろこしのチョップドサラダ。

    9.とうもろこしのチョップドサラダ。

    調理時間10

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    材料をとうもろこしサイズにして作るチョップドサラダ。とうもろこしはやっぱり生のものを!

    材料

    とうもろこし、きゅうり、紫玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょう
    クセになる美味しさ!火を使わず超簡単【塩だれツナきゅうり】

    10.クセになる美味しさ!火を使わず超簡単【塩だれツナきゅうり】

    調理時間3(塩もみするまでの時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    味見をしたら止まらなくなって危険! 火を使うことなく、あればスライサーでスライスして混ぜるだけ。 とにかく簡単、美味しい! おつまみや箸休めにはもちろん、ダイエット中の人にも満腹感があってヘルシーなのでおすすめ。 きゅうりの青臭さもなくとっても食べやすいので、お子様にも。

    材料

    きゅうり、塩、ツナ(オイルを軽く切る)、ごま油、鶏がらスープの素、にんにく(チューブ)、粗挽き黒胡椒

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