香ばし風味をプラス！アーモンドプードルで作るスイーツいろいろ

思い立ったらすぐ作って食べれる、手軽なポルボローネです！ 生地を休める時間がないので、気が向いた時に頻繁に作っています🎶 ホロホロと優しい歯触りがたまりません… 強力粉で作ると、少し固めになるのでまた違った食感になりますよ😊 アーモンドダイスの代わりにチョコチップを入れたり、色々試してください🎶

このフィナンシェのレシピではプロのパティシエがやっている「焦がしバター」の工程は省きます！フィナンシェはただでさえ、通常のお菓子作り以上にバターを多く使います。なので、主婦の私的に思うことは、「焼いている間に材料に入っているバターが『焦がしバター』になってるんだし・・・」ってこと。（笑）

プレゼントにもぴったりなチョコチップマフィン アーモンドプードルを入れることでしっとりとしたマフィンになります♪

ココアマカロンに、ガナッシュクリームを挟んだショコラマカロン。

すりおろした人参をたっぷり混ぜ込んだ、しっとりした焼きケーキ。 砂糖控えめ、ほどよい甘さです。 断面にはすりおろしたオレンジ色の人参が見えます。 人参嫌いなお子様も、これならきっと喜んで食べてくれますよ。

✱✱✱✱✱ 初心者さんでも作りやすいように 今回は工程をより分かりやすく書きました(=´∀｀)人(´∀｀=) ✱✱✱✱✱ 何回も試作を繰り返して出来た 私史上最高のレシピです♡ 薄力粉とアーモンドプードルの割合やバターと砂糖の割合も微調整しつつ 材料は最低限で済むように考えました♡ お子様でも食べられるようにお酒などは一切使用していません♡ 焼き上がってからシロップを塗る手間も今回は省きました♡ 焼き上がりよりもひと晩ふた晩経ってからの方が味が馴染んで美味しいです♡

スペインのクリスマスやお祝いに欠かせない、口溶けを楽しむクッキー。 溶けてなくなる前に「ポルボロン」と3回唱えられると、幸せが訪れるそうです。 一般的には粉糖をたっぷりまとわせますが、省略しても美味。写真ではチョコペンアレンジしました。 保存袋に入れ、冷凍庫で3週間ほど保存できます。

やっと納得のいくクッキーが出来ました♡ 家族全員が大絶賛してくれたので投稿します♡ 本当に何回作ったか分からないクッキーです（笑） 面倒臭がりな私でも『作りたい！』と思えるように卵以外の分量を全部“50”で統一しました♡ 実際生地に使うのは卵黄だけなのですが勿体無いので焼く寸前に生地に卵白を塗ってみたりと（笑） 色々工夫してみました（笑） さくさくな食感と旨味のハーモニーがたまりません♡ 食べ過ぎ注意でー！！w

基本的には混ぜるだけ、簡単に作れるざくざく食感のマフィンです。 男性がバレンタインにもらうと嬉しいお菓子ランキング（※高橋の主観）で2位という成績のマフィン。 チョコ入りのマフィンはバレンタインでもらって嬉しくない人はいないはず。 米粉でも作れて、色々なオイルでも作れるのでお好みのアレンジで楽しんでください。

生地にもきなこを練り込み、周りにもまぶしているため、きな粉好きにはたまらない！ 米粉のおかげでホロホロ食感♪