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    余ったじゃがいもを活用!アレンジして楽しむじゃがいもの副菜

    余ったじゃがいもを活用!アレンジして楽しむじゃがいもの副菜
    • 投稿日2020/12/07

    • 更新日2020/12/07

    余ったじゃがいもは、工夫次第で食卓を彩る脇役に大変身してくれます! ポテトサラダ、ジャーマンポテトなど、 バリエーション豊かなじゃがいもの副菜を集めました。

    サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト

    1.サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト

    調理時間10

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    ほくほくポテトにサバ缶で作ったアンチョビの塩気がたまらない、おつまみにピッタリの1品です。 基本お野菜には合うので茹でたてのブロッコリーと和えたりかぼちゃやさつまいも、キャベツも◎ そのままお酒のあてに少しずつ食べたりバケットにのせても美味しいですよ(^ ^) 作り置きする際はオリーブオイルを分量の倍お使いください。(パサつき防止のため)日もちは冷蔵で4日になります。

    材料

    サバ缶(水煮)、にんにく、鷹の爪(輪切り)、じゃがいも、サラダ油、塩、砂糖、オリーブオイル
    調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め

    2.調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め

    調理時間10(6~7分でできます)

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    栄養たっぷりのにらを1束使った子供も喜ぶおかずです♡ 調味料一律小さじ2で作りやすいです♡

    材料

    にら、じゃがいも、ハーフベーコン、にんにく、オリーブオイル、醤油、オイスターソース、みりん、砂糖
    揚げない!コンソメチーズポテト

    3.揚げない!コンソメチーズポテト

    調理時間15

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    今回は揚げない「コンソメチーズポテト」を作りました♡  レンジを使うので時短&簡単♡!! ポテトって付け合わせにも、ちょっとした子供のおやつにもなるから ささっと作れたら嬉しいですよね♩  今回は子供も大好きなコンソメとチーズの味にしてみました! コンソメとチーズの相性が抜群で手が止まらない美味しさ◎  ハンバーグなどの付け合わせにもぴったりですね♥

    材料

    じゃがいも、コンソメ、粉チーズ、パセリ
    じゃがバタを超えるおいしさ!蒸しじゃが ガーリックオイル

    4.じゃがバタを超えるおいしさ!蒸しじゃが ガーリックオイル

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今回は、熱々ガーリックオイルをかけて、じゃがバターを超えを目指しています(笑)バターに頼らなくても、こんなにおいしいんだ!と思っていただけたら嬉しいです☺️💓

    材料

    じゃがいも、にんにく (みじん切り)、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、塩
    じゃがいもはレンチンで♪『我が家のポテトサラダ』

    5.じゃがいもはレンチンで♪『我が家のポテトサラダ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ポテトサラダが大好きな彼のためにいつも作っているレシピです♪じゃがいもはレンジで簡単に仕上げてます♪あっという間に無くなるのでいつも3人分ほど作っています(笑)

    材料

    じゃがいも、厚切りベーコン、きゅうり、コーン、茹で卵、オリーブオイル、塩、マヨネーズ、塩胡椒、ブラックペッパー
    ほくほくおいしい!ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮

    6.ほくほくおいしい!ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    じゃがいもが苦手な子どもたちに作りました。甘くてホクホクのじゃがいもの甘辛煮は一瞬でペロリ♪ 食事のおかず、お弁当のおかず、おやつ、どの場面にも活躍する一品なので是非作ってみてください☆

    材料

    小じゃがいも、砂糖、醤油、みりん、水
    女子ウケハッピーレシピ♡【クリーミーチーズスコップコロッケ】

    7.女子ウケハッピーレシピ♡【クリーミーチーズスコップコロッケ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【これ、女子が大好きなやつだと思うんです♡】 ポテトサラダとかコロッケっぽいの。しかも濃厚系が食べたい… そんな気分の時ぜひ作ってみて欲しいレシピです♡ チーズを練り混ぜて濃厚♡ 牛乳も加えてなめらか♡ 表面はサックサクで香り立つ粉チーズに 「幸せ〜♡」ってなります。 ※工程多くありますが、その内容はシンプルで簡単です‼︎ ※長々書きましたが、つまり美味しいスコップコロッケです。

    材料

    じゃがいも、味の素®︎、みじん切り玉ねぎ、バター、ベビーチーズ、牛乳、味付き塩コショウ、ガーリックパウダー、パン粉、オリーブオイル、粉チーズ、ドライパセリ
    外はカリッと中はホクホク♡一口サイズの千切りハッシュドポテト

    8.外はカリッと中はホクホク♡一口サイズの千切りハッシュドポテト

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    手軽に作れて、おやつやお酒のあてにも♡ 焼き上がりのカリカリがやみつきになり箸が止まりません! 子どもウケも最強です(^ ^) レンジで柔らかくするので時短になり簡単に作れますよ♪

    材料

    じゃがいも、塩胡椒、顆粒コンソメ、ケチャップ、サラダ油
    何個も食べたい!レンジで簡単♡『とろじゃがそぼろあんかけ』

    9.何個も食べたい!レンジで簡単♡『とろじゃがそぼろあんかけ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お箸を入れた瞬間びっくり!じゃがいもがとろとろ♡!実はじゃがいもかと思いきや、マッシュポテトを丸めたもの♪そぼろあん×マッシュポテトの絶品副菜です♡しかもレンジで簡単に作れちゃうのでラクですよ!是非、お試しください(^^)/

    材料

    じゃがいも、豚ひき肉(合挽き肉)、熱湯、鶏がらスープの素・醤油、塩胡椒、水、醤油・酒・みりん・砂糖、片栗粉
    大人気のガッツリ副菜♡ほくほく定番ジャーマンポテト

    10.大人気のガッツリ副菜♡ほくほく定番ジャーマンポテト

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    大人から子どもまで幅広く愛されるホックホクのガッツリ副菜♡ 食卓に出ると一瞬でなくなる人気者です♪ にんにく入りでパンチがきいており、スタミナ満点! じゃがいもは先にレンチンして柔らかくするので調理の時短になり、とっても簡単に出来上がります。 冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもオススメです!

    材料

    じゃがいも、厚切りベーコン、ウインナー、玉ねぎ、オリーヴオイル、にんにく、顆粒コンソメ、塩胡椒、ドライパセリ

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