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    ちょっと豪華に!えび入りボリュームサラダまとめ

    ちょっと豪華に!えび入りボリュームサラダまとめ
    • 投稿日2021/04/23

    • 更新日2021/04/23

    えびが入ったサラダは、華やかに見えて食べごたえもばっちり! 今回は、たっぷりの野菜や卵、春雨などにえびをあわせたボリュームのあるサラダをご紹介します。おもてなしやお祝いの席にもぜひどうぞ♪

    やみつき副菜♡むき海老とカニカマのレモン香る春雨サラダ

    1.やみつき副菜♡むき海老とカニカマのレモン香る春雨サラダ

    調理時間5

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    レモン汁でさっぱり♪ ガーリックもきいてめっちゃ美味しい! 食べだしたら止まらない副菜です♡ あつまみ、あと一品にもお勧めです♡

    材料

    むき海老、酒、カニカマ、春雨、醤油・レモン汁、ガーリックパウダー、ブラックペッパー
    ゆで卵でボリュームアップ♡ぷりぷりえびマヨサラダ♪

    2.ゆで卵でボリュームアップ♡ぷりぷりえびマヨサラダ♪

    調理時間10(ゆで卵は除く(8分茹でる。))

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    急にえびが食べたくなって♡レンジを使いボリュームあるサラダにしてみました♪ えびもちゃんとぷりぷりで美味しい♪

    材料

    むきえび、ゆで卵、ブロッコリー、マヨネーズ、ケチャップ、はちみつ、ブラックペッパー、オリーブオイル
    むき海老ともやしと小松菜のおかか春雨サラダ

    3.むき海老ともやしと小松菜のおかか春雨サラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    プリプリむき海老に、シャキシャキもやし、小松菜も入って栄養バランスもばっちり!おかかの風味も効かせます^^ むき海老ともやしは一緒に茹でちゃうので時短に。もやしは10秒でシャキシャキに仕上げて下さい♪ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に ☆緑豆春雨(緑豆)…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、

    材料

    むき海老、もやし、小松菜、緑豆春雨、かつお節、オイスターソース・砂糖、すりごま・ごま油・酢、鶏がらスープの素・醤油、白いりごま
    男子ウケ抜群♡おかわり必須♡ポテサラシュリンプ♡

    4.男子ウケ抜群♡おかわり必須♡ポテサラシュリンプ♡

    調理時間10

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    ガッツリ♡ボリューミーで食べ応えのあるポテトサラダを作りました♡ それぞれの食材の旨味がえびを混ぜ合わせる事で引き立ちます♡ 少しリッチな気分をら味わい時などおすすめです♡

    材料

    じゃがいも、ブロッコリー、むきえび、アーリーレッド(又は玉ねぎ)、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、すし酢、塩胡椒
    海老とブロッコリーのタルタルサラダ

    5.海老とブロッコリーのタルタルサラダ

    調理時間20

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    メイン料理にも負けない! 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま+ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)

    材料

    ブロッコリー、むき海老、卵、きゅうり、玉ねぎ、酢、砂糖、マヨネーズ、牛乳、砂糖、粗挽き黒胡椒、好みですりごま、ガーリックパウダー
    さっぱり美味しい♡エビのエスニックサラダ

    6.さっぱり美味しい♡エビのエスニックサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    バナメイエビがとても安かったので、茹でてからさっぱり食べられるエスニックサラダに仕立てました。 パクチーが苦手な主人のために豆苗で作りましたが、パクチー好きな方は豆苗の代わりにパクチーをたくさん使って頂ければと思います(^^) ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○舞茸は血圧・血糖を下げる効果があり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。

    材料

    はるさめ、舞茸、バナメイエビ、豆苗、はちみつ、豆板醤、ナンプラー、レモン汁、おろし生姜、おろしにんにく
    ヤムウンセン~タイの春雨サラダ~

    7.ヤムウンセン~タイの春雨サラダ~

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    酸っぱ辛いやみつきサラダ。 同じ湯で材料を順に茹でるので手間いらずです! 作り置きもできる華やかなサラダは、持ち寄りにも喜ばれます。

    材料

    緑豆春雨、鶏ひき肉、むきエビ、紫玉ねぎ、ミニトマト、香菜、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、ナンプラー、レモン汁、きび砂糖
    冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

    8.冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ぜひぜひ作ってほしい、アボカドサラダです。】 アボカドは特に必要ない……という、我が家の主人も黙々と食べてくれるのがこのサラダ。 ホットサラダ(炒め物)としてはもちろん、冷めても変色しにくくしっとりおいしく味わえるのでお弁当や食事の時間差がある時にもおすすめですよ。 たっぷり作って残った時には、ホットサンド・春巻きの具・キッシュの具として使用するのもお気に入りのひと品です。

    材料

    むきエビ、じゃがいも、アボカド、サワークリーム、メープルシロップ、粒マスタード、ハーブソルト、オリーブオイル
    簡単‼︎ぷりぷり海老とシャキシャキ新玉&胡瓜のコク旨サラダ

    9.簡単‼︎ぷりぷり海老とシャキシャキ新玉&胡瓜のコク旨サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今が旬の新玉ねぎを使った、あと一品、おつまみにぴったりのレシピです。(ビールに大変‼︎合います‼︎) ☆エビはお手頃なバナメイエビを使い、簡単な下処理、レンチン使いで安くて早くて楽チン。だけどぷりっぷりの仕上がりです。 ☆新玉ねぎときゅうりはほんのひと手間でシャッキシャキ‼︎ ☆少ない調味料で作りますが、あっさりしすぎずコク旨です♡ 今だけの味、ぜひお試しください。

    材料

    バナメイエビ、酒、味付き塩コショウ、新玉ねぎ、きゅうり、塩、マヨネーズ、すりごま(白)、塩昆布
    主役サラダ!海老&スナップえんどうマヨ•バタ•マスタード和え

    10.主役サラダ!海老&スナップえんどうマヨ•バタ•マスタード和え

    調理時間10

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    【スナップえんどうのスジ取り】の説明付きです 海老に片栗粉をつけてゆでるのでプリプリ、スナップえんどうパリポリ! マヨ•バタ•マスタード•ドレがたまらなく合います!これ一品でごちそう!主役サラダ♡

    材料

    海老、片栗粉、塩、水、塩、片栗粉、スナップえんどう、マヨネーズ、溶かしバター、マスタード、顆粒コンソメスープの素、はちみつ、塩、水菜

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